かめ代のおうちdeごはん☆

ぱんぱかぱ〜ん♪今週の楽弁賞は、テリヤキ弁当！！
焼肉のタレに漬けておいたチキンを、野菜と一緒に焼くだけ！
これだけで、大満足（笑）！　今週の楽弁日記です〜↓

たこ焼じゃなくてじゃが焼き（笑）！！ おやつにもビールにもぴったり！！
和風だしでゆでた小さい新じゃがをカリっと焼いてウスターソースとマヨネーズ！青海苔ぱらぱら〜
笑っちゃうくらい美味しいです！！　簡単すぎのレシピです〜↓

先日のピンチョスパーティーで、ひとりで大興奮した（笑）ピンチョスです＾＾
大好きなイタリアン南蛮が、ピンチョスにぴったりでした〜
バジルの香りが、また合います＾＾　見た目もカラフルで可愛い〜！　簡単レシピです〜↓

ゆでたじゃいもの上に、たこのせるだけなんですけど（笑）！スペイン料理を和風にアレンジ！
柚子こしょうのピリリとした辛みと、オリーブ油＆醤油だけのソースが相性抜群！！
ちょこっとした前菜やおつまみに！　和のガリシア風のレシピです〜↓

お友だちとピンチョスパーティー！！
色々ピンチョス用意して、ゆっくりおしゃべりを楽しんで♪

（パーティーメニュー）
・簡単シュリンプカクテル　P42
・たことトマトのバジルソース　P15
・アボカドとかにかまのディップ
・チキンとパプリカのイタリアン南蛮　〜ピンチョス仕立て〜
・たことじゃがいもの和風ガリシア風
・キーマカレーのピーマンカップ
・デザート　〜お友だちが焼いて来てくれた美味しいストロベリーチーズケーキ！〜

↑ブログにあるレシピはリンクしてます。 カンタン本に載ってるレシピはページ数いれてます＾＾
大人の美味しい時間でした〜♪↓

昨日は、ベランダでたこ焼き屋さんと焼き鳥屋さん開店（笑）！！
たこ焼きが食べたいかめ子と、肉が食べたいかめ夫の要望をホットプレートが実現（笑）！！

（居酒屋menu）
・たこ焼き
・焼き鳥（ねぎま・ししとう・ウインナー・豚バラの大葉巻き）
・きゅうりのキムチがけ

びっくりするほどきれいに焼けました〜！！↓

おうち居酒屋「かめ代」開店〜（笑）！　カンタンおつまみで＾＾

（居酒屋menu）
・たこぶつ
・かつおのたたき　〜新玉ねぎたっぷりで〜
・ごちそう梅キュー　P39
・いわしフライ　〜ごまソースで〜
・ツナポテサラダ
・らっきょう
・昔ながらのソース焼きそば

↑ブログにあるレシピはリンクしてます。 カンタン本に載ってるレシピはページ数いれてます＾＾
家族でお出かけ！ 帰ったらいつものカンタンな居酒屋＾＾　美味しくいただきました↓

ぱんぱかぱ〜ん♪ 今週の１等賞は６月２６日の中華弁当！
えびの代わりに安い鶏むね肉で作ったトリチリが美味しそう！
かにかまで作ったかに玉や、サラダを巻いた春巻きもGOOD！　今週のお弁当日記です〜↓

パーティーの前菜のおすすめの定番ディップといったらこれ！　３分でできます（笑）！！
火を使わず、グリーンと赤の色味もきれいで、ビニール袋でもみもみするだけ！
濃厚な味がクラッカーやリッツに合って大好きです〜　簡単レシピです↓

昨日は、かめ子のお友だちとお誕生日会＾＾　か〜んたんなメニューでみんなでワイワイ！

（パーティーメニュー）
・新じゃが de 焼きポテト　
・えびカツバーガー
・コーンスープ
・ピザ ＆ ポッキー
・バナナチョコケーキ
・フルーツカップ（スイカ＆メロン）
・ノンアルコールカクテル

にぎやかなパーティーでした〜（笑）！！↓

夏野菜のグリルをたっぷりそえた簡単キーマカレー♪ あっという間にできて本当に楽チン＾＾
鍋ごとカレーを持ってきて、きれいに並べた焼野菜を置いたら、夏のパーティーにぴったり！
ライスも炊飯器ごと置いてもOK（笑）　いつもの材料で３０分でできるキーマカレーのレシピです↓

昨日はかめ子の１１歳の誕生日＾＾ 家族でお祝いしました〜♪
旅行帰りだったので、市販のものも色々使ってカンタンメニューで！

（パーティーmenu）
・ぷちトマトのマリネ　P68
・新じゃが de 焼きポテト
・昔ながらのハンバーグ　焼き野菜添え
・コーンスープ　
・ベビーリーフたっぷりピザ
・ちいさいシフォンケーキ　ベリーのせ
・いろいろフルーツ
・ノンアルコールカクテル　ベリーベリーテンプル　P86

↑ブログにあるレシピはリンクしてます！　カンタン本に載ってるものはページ数いれてます＾＾
楽しいパーティー＆バースデー旅行に行ってきました＾＾↓

豚こまぎれ肉とちぎった大葉を卵液にぼちゃんと漬けるだけ＾＾ いつもの簡単カツの作り方で！！
大葉の香りが口にひろがって〜♪　食べた瞬間「夏のトンカツだ！」って叫びました（笑）！！
すりごまたっぷりのソースとの相性も抜群！　簡単レシピです〜↓

おうち居酒屋「かめ代｣開店〜♪
昨日は、父の日のお祝いということで、かめ夫の好きな寿司！天ぷら！焼肉に（笑）！！

（居酒屋menu）
・アスパラのロ〜ング焼き春巻き　P25
・かにかまの天ぷら　P52
・小かぶの塩もみ
・豆腐のムース　P30
・焼き茄子のタルタル　P73
・おくらのユッケ　P45
・あぶりサーモン de ぷちにぎり　P25
・あぶりホタテ de ぷちにぎり
・手作りたこぶつ　P44
・ホットプレート de ステーキ屋さん

↑ブログにあるレシピはリンクしてます！　カンタン本に載ってるものはページ数いれてます＾＾
よく食べました〜↓

ぱんぱかぱ〜ん♪　今週の「これはうまいで賞」は、ししゃもと大葉のロ〜ング焼き春巻きをたっぷりいれたお弁当＾＾　やっぱりこの春巻きうまいっ！　朝から味見がとまらなかった〜（笑）！！　
巻いてフライパンで焼くから後片付けもラクラク〜♪　楽チンの今週のお弁当日記です〜↓

さばのカレーソテーにさっぱりしたラビゴットソース！　
定番のこの組み合わせは外さないですよね〜＾＾　冷蔵庫の残り野菜であっという間！
蒸し暑くなると、酢が恋しくなります（笑）　簡単レシピです〜♪↓

チキンとパプリカをオリーブ油で焼いて、南蛮酢にジューッ♪　これが美味しいんです！
温かいうちは、酢豚風＾＾　翌日はぐんと味がしみてお弁当に最高！！
見た目もあざやかでおもてなしにも！　我が家の定番です♪　いつもの簡単レシピです〜↓

夏にぴったりのポテトサラダです！　あっさりしてて爽やか〜♪　いくらでも食べれる〜(笑）！
やわらかくマッシュしたポテトにちぎった梅をいれて味付け＾＾　マヨネーズはほんのちょっぴり！
ごま油で炒めたじゃこと大葉がまたいい仕事してます！　和のポテサラ！ 簡単レシピです〜　

お友だちとおうちでまったり＾＾　温かいお茶と一緒に〜♪

（和カフェmenu）
・お豆腐の冷やしぜんざい　P88
・手作りういろう　ピンチョス仕立て
・緑茶

↑冷やしぜんざいは、レシピとリンクしてます！　カンタン本のページ数もいれてます＾＾
梅雨も待ち遠しくなるような＾＾　かめ子手作りキャンドルです〜↓

皆さまは、ホクホク派？しっとり派？　私は両方好きです〜（笑）！！
こちらはポテトが煮くずれる直前くらいの、しっとりとしたまろやかなジャーマンポテト＾＾
素朴で優しい味なので、いくらでも食べれます♪　おつまみにもおかずにも！レシピです〜↓

おうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　かめ子が食べたいものを作ったら無国籍に（笑）！！

（居酒屋menu）
・きゅうりとちくわのじゃこナムル　P36　←きゅうりの美味しい季節のイチオシつまみです＾＾
・ガーリック風味のごぼうスティック　P23
・100スキでウィンナー＆ソーセージ
・ホットプレートで月見もんじゃ＆たこ焼き

↑レシピはクリックしてみてください♪　カンタン本にあるものはページ数いれてます＾＾
100スキをホットプレートの上にのせる技は使えますっ！！↓

ぱんぱかぱ〜ん♪今週の「よく頑張ったで賞」は、６月１１日のお弁当！
苦手なかき揚げに朝から挑戦した私がえらいっっ（笑）　
でも、油少なめで揚げ焼きにしたから・・・　味は不明（汗）　今週のお弁当日記です〜↓

さんまの蒲焼缶とニラを熱々にしておいて・・・　溶き卵をジューッ！！　七味パラパラ〜
これはうまいっ！！　おつまみにも！　ごはんにかけて丼にも最高！
100スキがなかったら小鍋でお試しください。 調味料なしの節約料理！簡単すぎのレシピです〜↓

フツーのじゃがいもレシピですが、これ、美味しいですよね〜　焼いて塩と粉チーズ＾＾
かめ子とお友だちにおやつに出したら、「美味しい〜！」ってあまりにも喜んでくれたので、
簡単ですけど記念に（笑）レシピ残しておきます＾＾　おやつアレンジもこちらです〜↓

牛のステーキ肉のかわりに、安いこまぎれ肉でステーキ丼に！
玉ねぎの甘味と舞茸の食感は、牛肉と本当によく合いますよね＾＾
いつものバター醤油味で定番の味＾＾　みんなの大好物〜　レシピはこちらです〜↓

お友だち４人でワイワイ！楽しいランチ♪ ホットプレートを大皿がわりにしてみました〜！

（ランチmenu）
・プチトマトのマリネ　P68
・じゃがいものピザ風ガレット
・ほうれんそうたっぷりビシソワーズ
・ホットプレート de イタリアン！　P85（カンタン本では”鶏もも肉でイタリアン”というレシピ名です＾＾）
・MIYOKO先生に頂いた美味しいパン
・ノンアルコールカクテル サラトガクーラー風 P86
・デザートと紅茶（お友だちが持って来てくれた美味しいゼリー♪）

↑ブログにレシピがあるものはリンクしてます＾＾　カンタン本に載ってるのはページ数いれてます！
とっても楽しいにぎやかなランチでした〜♪↓

久しぶりにベランダで焼肉〜！！　美味しい！最高〜♪

（居酒屋menu）
・たこキムチ　
・焼肉屋さんのレタスサラダ
・ホットプレートで焼肉
　（薄切り肉　＆ 厚揚げ　＆ 野菜いろいろ〜）

ベランダで食べるおつまみは、簡単なものでも最高に美味しい（笑）！！
今年の庭の模様替えもやっとすみました〜↓

久しぶりに大好きな千切りじゃがいもレシピです！　カリカリのチーズが最高！
庭のローズマリーを、ちょっぴり入れたガレットは、本当に美味しい〜♪
おつまみにもおやつにも！！　じゃがいも１つの簡単レシピはこちらです〜↓

ぱんぱかぱ〜ん♪　今週は「魚缶を美味しくアレンジしたで賞」のこちらのお弁当が１番（笑）！！
さんまの蒲焼缶にカレー粉をからめて洋風にしてみたのが美味しかった〜♪
今週は、お魚の日が多いかな＾＾　お弁当日記です〜↓

いつものフライパン１つの魚料理です＾＾　何度作ったかわからないくらいのお気に入り！
かたくり粉をまぶしてふっくら仕上がった白身魚と、なめこあんが本当によく合います！
大人は仕上げにちょこっと柚子こしょう♪　あっという間のおもてなしレシピです〜♪