かめ代のおうちdeごはん☆

我が家の夏の定番は、ベランダにホットプレートを持ち出して、青空の下での焼きしゃぶ〜♪
かめ子が焼いてくれた、焼き豆腐が・・・　最高に・・・　う・うまいっ！！

（居酒屋menu）
・きゅうりのキムチのせ
・しゃっきりポテトのたらこサラダ
・カットトマト
・きゅうりスティック
・焼きしゃぶ
　　（牛こまぎれ肉・豚しゃぶしゃぶ肉・鳥もも肉そぎ切り・焼き豆腐・こんにゃく・ゴーヤ）

↓我が家流のベランダ焼きしゃぶの全貌はこちら〜（笑）↓

週末居酒屋「かめ代」開店〜♪ 今日は、ご近所さまに頂いた、新鮮な夏野菜満載！！

(居酒屋menu）
・きゅうりのごまごまナムル
・アスパラガスのロング焼き春巻き　〜あっさりと塩で〜
・トマトとアボガドのタルタル　〜ポテチ添え〜
・焼きなすうどん　〜オクラ入り〜
・ホットプレートでキャベピカ！　〜いつものニラピカをキャベツで〜

今日、頂いた、きゅうりにおくら、なすにトマト〜！ さっそく居酒屋に全員集合（笑）！
新鮮な夏野菜たっぷりで、こういうおつまみたち、本当に大好き！！ありがたい〜
ホットプレートで作った大好評のキャベピカはこちら〜↓

おうち居酒屋かめ代開店しました〜♪　今日も大好きなトリチリ＆アボガドです！

（居酒屋menu）
・アボガドときゅうりの塩ナムル　←うーらちゃんレシピです！
・湯葉豆腐
・ちくわのお刺身
・鶏むね肉 de トリチリ
・イカとニラの焼きうどん

簡単！美味しい！アボガド料理はこちらから〜↓

おうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　昨日はみんな大好きな焼き鳥屋さん〜！！！

（居酒屋menu）
・たこのお刺身
・オクラスティック
・ふわっふわごま豆腐・アボガドの簡単ユッケ
・きゅうりとちくわのじゃこナムル
・コロコロ野菜たっぷり！簡単混ぜ寿司 〜キムチのせ〜
・ホットプレートde焼き鳥屋さん〜♪　
　（しいたけ・うずら・ピーマン・ウインナー・いか・厚揚げ・ねぎま・鶏手羽）

大好評のホットプレートにぎっしり並べた焼き鳥屋さんはこちら〜↓

週末のおうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　今日はみんなの大好物メニューで♪

（居酒屋menu）
・アボガドまぐろ　
・いんげんの胡麻和え
・きゅうりのキムチあえ
・ひとくちロミロミサーモン
・ぷちにぎり二種（あぶりサーモン & あぶりまぐろ）
・お野菜の簡単ピクルス♪ピンチョス仕立て
・ホットプレートでポテト包み（ささみ & 牛こまぎれ肉 & えび & しいたけ）　

つけだれを色々用意して試食してみた、ポテト包みはこちら〜↓

昨日もおうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　ラクチン焼きそば２種 & 残り物リメイクで簡単に〜！！

（居酒屋menu）
・なすのキャビア-柚子こしょうのせ　←トルティーヤパーティーのなすのキャビアのリメイク〜
・アボガドユッケ-キムチのせ　←これもトルティーヤパーティーのワカモレのリメイク〜
・コロコロ野菜の混ぜずし　←これもトルティーヤパーティーの野菜の簡単ピクルスのリメイク〜
・ちくわの磯部揚げ
・シーフードミックスと玉ねぎのかき揚げ
・焼きそば２種（塩焼きそば & ソース焼きそば）

今日は朝から夕方まで出かけていて、買い物による元気もなし！
残り物と簡単焼きそば２種〜　でも、とっても好評！よかったよかった〜
簡単！美味しい、塩焼きそばとソース焼きそばはこちら〜↓

昨日もおうち居酒屋「かめ代」開店〜♪

（居酒屋menu）
・れんこんのごまマヨさらだ
・スモークサーモンの大根巻き
・厚揚げカナッペ　〜葱味噌をのせて〜
・サックサク！パンみみスティック　〜温泉たまごとパルメザンチーズのソースで〜
・野菜スティック　〜カレー塩をつけて〜
・お好み焼き２種　〜豚玉&塩昆布入り〜

↑レシピはメニューをクリックしてみてください♪　塩昆布入りのお好み焼きはこちらから〜↓

居酒屋「かめ代」開店〜♪　父の日のかめ夫のリクエストは、天ぷらといつものぷちにぎり〜！！

（居酒屋menu）
・ローストビーフのサラダ　←デパ地下で買いました〜
・きんぴらごぼうのさっぱりサラダ
・カレー風味のポテトサラダ
・あじのなめろう　〜生のおくらをたっぷり入れて〜
・ぷちにぎり（あぶりサーモン & あぶりあじ）
・天ぷら（レンコンのはさみ揚げ & おくら & えび & 海苔巻き）

美味しいぷちにぎりはこちら〜↓

週末実家に帰って蛍まつりにいってきました〜♪夜は、ばーば特製料理がたくさん！！

（居酒屋menu）
・ロミロミサーモン
・刺身盛り合わせ（甘えび・いさき・鯛）
・そら豆のごまあえ
・かわはぎの煮付け　〜お豆腐とえんどうも一緒に〜
・サックサクチキンdeゆ〜りんち〜風

う〜ん美味しい〜！やっぱり、ばーばの煮付けは最高〜！かわいい蛍はこちらから〜↓♪

昨日も、居酒屋「かめ代」開店〜♪　残り物のリメイクで調理時間３０分〜

（居酒屋menu）
・お豆腐のムース　〜美味しい明太子をのせて〜
・こんにゃくのお刺身
・野菜スティック
・かつおのたたきのコロコロサラダ
・蒸しねぎとツナマヨのディップ　〜ガーリックバケットを添えて〜
・マーボー大根のピーマンカップ　〜チーズをのせてピザ風に〜
・ホットプレートで焼きそば

何をリメイクしたかは、こちらで〜♪↓

昨日も週末居酒屋「かめ代」開店〜♪

（居酒屋menu）
・かつおのたたきの焼きガーリックのせ
・葱に埋もれて☆アボガドユッケ　←お友達のうーらちゃんのレシピ♪
・たたき梅のポリポリ大根さらだ　〜おいしいたらこをのせて〜
・冷ややっこのバンバンジー風
・いかなごといかの天ぷら　
・お好み焼き三種（豚・たこ・塩昆布）　←私は塩昆布が気に入りました〜♪

ジャスコに買い物にいったら九州物産展をしてて、思わず明太子と天ぷらを買ってしまいました〜
絶品のアボガドユッケはこちら〜↓

昨日も週末居酒屋「かめ代」開店〜♪大好きなアボガド３種の前菜！！
すべて仲良くしていただいている、「ちょりまめ日記」のちょりママさんレシピです〜♪
そして、いつものかめ子りクエストのしゃぶしゃぶ〜（笑）

（居酒屋menu）
　・アボガドの焦がしわさび醤油焼き→ちょりママさんレシピです〜♪ぷちネギトロにのせて〜
　・アボガドのしそ磯部巻き→これもちょりママさんレシピ〜
　・新玉ねぎのアボガド和え→またまたちょりママさんレシピ〜焼きこんにゃくにのせて〜
　・きゅうりとちくわのじゃこナムル
　・しまあじのお刺身
　・カットトマト
　・しゃぶしゃぶ　肉（鶏手羽中ハーフ・牛こまぎれ肉・豚こまぎれ肉）
　　　　　　　　 　　野菜（こんにゃく・ブロッコリー・さやえんどう）　　　　
　　　　　　　　　　 〆は生ラーメン！

前菜は、メニューをクリックしてくださいね！ちょりママさんレシピにとびます♪
こちらもどうぞ〜↓

母の日のランチパーティーが、とっても嬉しかったので、夜は私からのお礼の居酒屋メニュー♪
かめ子の大好きなぷちにぎりと、かめ夫の念願のサクサク天ぷら〜♪

（居酒屋メニュー）
・かつおのたたきのコロコロサラダ
・スナックエンドウのカクテル
・かにかまときゅうりの酢の物
・こんにゃくのお刺身
・天ぷら（えび、かにかま、アスパラ、えのき、れんこん）
・ぷちにぎり（たこ、あぶりサーモン)

かめ夫とかめ子の感想と、皆様へのお手紙はこちらをご覧になってください〜↓♪

とうとう、ゴールデンウィークも終わり〜　
そんな昨日のおうち居酒屋はやっぱりみんな大好き！しゃぶしゃぶで〜♪

（居酒屋menu）
・大根で生春巻き風　〜大根の皮をうす〜くスライスして生春巻きの皮のかわりに！ニラだれで〜
・ツナ缶 de 大根サラダ　〜生春巻き風で余った大根をサラダに〜
・えびの香味焼き
・焼きたて鰻のぷちにぎり　
・イタリアン筍ごはん　〜izumimirunさんレシピです！美味しかった〜♪焼きたけのこを添えて〜
・しゃぶしゃぶ
　　（牛肉・豚肉・こんにゃく・たけのこ・ブロッコリー）

おうちで居酒屋〜！！かめ夫リクエストの棒餃子でかんぱ〜い♪

（居酒屋menu）
　・ロコモコ風ぷちにぎり
　・たこの刺身
　・長いもと釜揚げしらすのたたき梅あえ
　・中華風のはるさめのサラダ
　・包まなくていい♪巻くだけ簡単！棒餃子

かわいいぷちにぎりはこちら〜♪↓

またまた、週末居酒屋「かめ代」開店〜♪
お風呂あがりに冷えたビールで！！　さぁ！かんぱ〜い♪

（居酒屋menu）
　・かつおのたたきの巻き巻きサラダ
　・ごぼうスティック
　・焼きたけのこのピンチョス
　・釜揚げシラスときゅうりのナムル
　・シーフードパスタサラダ
　・カットトマト
　・ホットプレート de ジューシーハンバーグ♪たっぷり温野菜添え

今日も、おうちで居酒屋〜♪
（居酒屋menu）
　・新キャベツと新玉ねぎのおかかサラダ
　・ちくわと大根のじゃこねぎナムル
　・アスパラガスとかにかまのロ〜ング焼き春巻き
　・ぷちネギトロ
　・アボガドの焦がしわさび醤油焼き→ちょりママさんレシピです〜♪
　・サックサクチキン〜しいたけ・新ごぼう・にんじん・アスパラ添え
　・たこ焼き屋さんのたこやき

続きもどうぞ〜↓

久しぶりに、かめ夫が土日続けて休みだったので、またまた昨日も居酒屋「かめ代」開店〜♪
　
（居酒屋menu）
　・鯛の刺身の香味野菜巻き＆きゅうりスティック
　・オクラとえびのコンソメジュレ
　・菜の花のかにマヨあえ
　・冷やっこ
　・しゃぶしゃぶ（牛・豚・こんにゃく・生ラーメン）

昨日も、居酒屋「かめ代」開店〜♪冷えたビールでかんぱ〜い♪

（居酒屋menu）
　・とびうおの刺身〜たっぷり香味野菜を添えて
　・はんぺん de ふわとろカナッペ
　・菜の花のごまあえ
　・葉ごぼうとペンネのペペロンチーノ
　・たたきれんこんのおやき
　・焼きしいたけ
　・カットトマト

昨日も、週末居酒屋「かめ代」開店〜♪おうちでお花見気分〜♪

（居酒屋メニュー）
　・ちくわの刺身
　・大根のえびあんがけ
　・大根の皮とにんじんの皮のキンピラ
　・れんこんのツナマヨさらだ
　・カットトマト
　・包まなくていい！簡単♪棒餃子（たっぷりねぎとポン酢で〜）

帰省２日目の晩御飯！ちょっと居酒屋風〜♪
・ばーば特製採りたて！わけぎのぬた
・採りたて！しいたけの炭火焼き
・豆腐しゅうまい
・えびしゅうまい
・あじのフライ
・ばーば特製チヌの煮付け☆たっぷりねぎ添え
・採りたて！菜の花のおひたし
・カットトマト

豆腐しゅうまいは、豆腐の分量が多すぎて、ちょっと水っぽくなりました〜　再挑戦します！！
えびしゅうまいは、ほんのりピンクで見た目も可愛くて、とっても美味しくて大好評♪
かめ子が収穫してくれた、しいたけの炭火焼きが美味〜♪↓

春休みで実家に帰省〜♪
（居酒屋メニュー）
・お刺身（鯛＆えび）
・ポリポリ野菜スティック（きゅうり＆採りたてにんじん！皮のまま）
・菜の花のごまあえ（採りたて菜の花をさっとゆでて、ごまとしょうゆで）
・牛肉のたたきの大根巻き
・たたきれんこんのおやき☆大根おろしとポン酢で！
・ばーば特製茶碗蒸し
・ばーば特製白菜の即席漬け

実家の畑の採りたて野菜のごはんは、何よりのごちそうです。
ばーばと作った、たたきれんこんのおやきが大好評！またレシピupしますね！
実家のまったり生活はこちらから〜♪↓

ブログをはじめて１ヶ月！なんと、私の大好きな献立クラブの「イチオシサイト」で紹介して頂くことになりました♪本当にしんじられないです〜♪うれし〜♪４月１４日まで掲載されるそうです！!
「かめ代のおうちdeごはん☆」を選んでくださった、献立クラブ編集部の皆様、本当に本当にありがとうございます〜！！！
そんな、うれしい日の週末居酒屋（あいかわらずTV＆コタツ付き）は、私のお祝いメニュー♪
（居酒屋menu）
　・たたき梅のポリポリ大根サラダ
　・ごましおきゅうり
　・えびとアボガドのピンチョス
　・カットトマト（かめ子の大好物）
　・いいだこの天ぷら
　・しゃぶしゃぶ
　　肉（牛しゃぶしゃぶ用、牛こまぎれ、豚しゃぶしゃぶ用）
　　野菜（レタス、にんじん、こんにゃく、ブロッコリー）
　　麺（札幌生ラーメン）

昨日も、かめ代の週末居酒屋開店しました！
いつものごとく、お風呂あがりに、コタツ＆TV付き個室で♪カンパーイ♪
（本日の居酒屋メニュー）
・もやしのナムル
・ブロッコリーdeぺペロンチーノ
・ツナ缶de大根サラダ
・ぷちネギトロ
・鯛の刺身
・ちっちゃいお好み焼きとおっきいたこ焼き

↑レシピは、メニューをクリックしてくださいね♪
お好み焼きとたこ焼きはこちら♪↓

週末、かめ夫がいる日は、我が家は居酒屋♪本日は焼き鳥やさん〜♪
好きな具材を刺した串をたーくさん並べて一気に焼いて、テーブルにドン！！
つまようじのミニ串は食べやすく、お子様も安心！
コツは、ホットプレートに、クッキングシートを敷いて焼くことだけ！
焦げ付かず、ホットプレートも汚れず後片付けも楽々！
さらには、紙の焦げた香りが、炭火焼きに通じるような・・・（私だけかな？？）
とにかく一石三鳥（？）のホットプレート使いです。是非、試してみてください♪

（本日の串）
　・ねぎま（ねぎと鶏もも肉に塩こしょう）
　・ししとう（塩こしょう）　
　・しいたけ（塩こしょう）
　・赤いウインナー（かめ夫リクエスト）
　・れんこん（塩コショウ　かめ代の大好物）
　・うずら（たれ→みりんとしょうゆを大さじ１ずつ混ぜただけ）
　・こんにゃく（たれ→上記に同じ）
　・れんこん入り！月見つくね
全部美味しかったぁ〜！！！特にたまごの黄身につけて食べたつくねが最高でした♪