2008年04月 / 2008.04.30 (Wed)
たけのこたっぷり♪五目キンピラ☆
実家のばーばがよく作ってくれた、私の大好きなお惣菜です♪
たけのこの根の近くの固い部分をせん切りにして、豚肉とこんにゃく、たくさんの野菜と炒めて最後にすりごまをたっぷり〜♪ 簡単美味しいレシピと、中華アレンジはこちら〜↓
2008.04.29 (Tue)
アジアン風ロコモコ☆スパイスで旅行気分〜♪
ハワイのロコモコのアジアン風♪香菜の混ぜごはんに、アジアンテリヤキソースをしみしみこませたハンバーグをのせてトロトロの目玉焼きをポン♪ひと口食べたら、アジアの香りが口いっぱいに〜♪
おうちで旅行気分が味わえました〜（笑）♪ 簡単アジアンレシピはこちらから〜♪↓
2008.04.28 (Mon)
おうちで居酒屋〜♪ホットプレートでハンバーグ〜！！
またまた、週末居酒屋「かめ代」開店〜♪
お風呂あがりに冷えたビールで！！ さぁ！かんぱ〜い♪
（居酒屋menu）
・かつおのたたきの巻き巻きサラダ
・ごぼうスティック
・焼きたけのこのピンチョス
・釜揚げシラスときゅうりのナムル
・シーフードパスタサラダ
・カットトマト
・ホットプレート de ジューシーハンバーグ♪たっぷり温野菜添え
2008.04.27 (Sun)
ホットプレート de ちゃんちゃん焼き〜☆
週末は、豪快にちゃんちゃん焼き〜♪ザクザク切った野菜と鮭を焼くだけ〜♪
遊びつかれた日は、こんなおうちごはんもいいでしょう？
鮭がなかったら鶏肉や豚肉でも美味しい！！切って焼くだけの簡単レシピはこちらから〜↓♪
2008.04.26 (Sat)
焼きたけのこのピンチョス３種♪和のフィンガーフード☆
お醤油に浸して焼くだけのシンプルな焼きたけのこ♪ピンチョスにしたらこんなに可愛い前菜に〜♪
木の芽をそえたり柚子こしょうのせたり！子どもにはトマトソースとチーズで！
口に入れたときのなんとも香ばしい香りが最高〜♪ 簡単すぎレシピはこちらから〜↓
2008.04.25 (Fri)
こくまろ〜♪お豆腐のピカタ☆
お肉もお魚もないときでも、お豆腐だけで、白ご飯に合う立派なおかず♪
お豆腐にお醤油をしみこませて、粉チーズ入りの卵でピカタに！！こくがあってまろやか〜♪
お豆腐と思えないほどジューシー！美味しい！是非お試しください〜♪簡単すぎレシピはこちら〜↓
2008.04.24 (Thu)
たけのこたっぷり筑前煮♪おもてなしの盛り付けで〜☆
たけのこ料理の中で一番好きなのは、ばーばがよく作ってくれた、たけのこたっぷり筑前煮！
鶏肉のうまみが野菜にしみこんで、あ〜美味しい〜♪野菜ごとに長皿に盛り付けて、木の芽を飾ったら、いつものおかずがおもてなしにもいい感じ〜♪簡単レシピと、朝ごはんアレンジはこちら〜↓
2008.04.23 (Wed)
ぷちトマトときゅうりのピンチョス♪ツナマヨサンド☆
小さなお友達のおもてなしに、よく作ります♪なんといっても簡単！きゅうりとツナマヨとぷちトマトを串にさすだけ！！子どもの日のパーティーメニューにぴったり〜♪作ってみてください〜♪
今日はドキドキの初バトンの記事です〜！長いので、お暇な方だけどうぞ〜♪↓
2008.04.22 (Tue)
レンジでびっくり♪本格チャーハン☆
レンジで美味しいチャーハンができました♪成功してしまって自分でもびっくり〜（笑）
写真をご覧ください〜！！卵が細かくてとってもきれいでしょ？
フライパンも中華なべも必要なし！ボールひとつで作ってみてください！簡単レシピはこちら〜♪↓
2008.04.21 (Mon)
サックサクチキン de ゆ〜りんち〜風♪
我が家の定番サックサクチキンに、ねぎごまソースをかけて、中華の油淋鶏（ユーリンチー）風に！
鶏もも肉を油で揚げるかわりにフライパンでサックサクにやくから、とってもヘルシーさっぱり〜♪
ポン酢とごま油のあっさりねぎごまソースも最高〜♪ 簡単レシピはこちら〜♪↓
2008.04.20 (Sun)
おうち de 居酒屋〜♪
今日も、おうちで居酒屋〜♪
（居酒屋menu）
・新キャベツと新玉ねぎのおかかサラダ
・ちくわと大根のじゃこねぎナムル
・アスパラガスとかにかまのロ〜ング焼き春巻き
・ぷちネギトロ
・アボガドの焦がしわさび醤油焼き→ちょりママさんレシピです〜♪
・サックサクチキン〜しいたけ・新ごぼう・にんじん・アスパラ添え
・たこ焼き屋さんのたこやき
続きもどうぞ〜↓
2008.04.19 (Sat)
お豆腐の野菜あんかけ☆
フライパン１つで、あっという間のあんかけです♪
だし汁の中に、お野菜とかたくり粉をまぶしたお豆腐をいれるだけ！！だし汁に、ちゃぁんとトロミがついて、美味しいあんかけのできあがり〜♪簡単レシピと朝ごはんアレンジはこちら〜↓
2008.04.18 (Fri)
ふわっふわ♪たまごにゅうめん☆
おなべ１つで！３分でできる朝ごはんです♪
溶き卵にかたくり粉を混ぜてだし汁にいれると、お鍋の中で卵のお花が咲いてふわっふわ〜♪
ごはんもパンもない朝に！ちゃちゃっと作ってください〜！簡単すぎレシピはこちら〜↓
2008.04.17 (Thu)
春キャベツで簡単ホイコーロー☆
旬の春キャベツと豚こまぎれ肉だけの簡単ホイコーロー♪
安い豚こまぎれ肉でも、下味＆かたくり粉パワーで、かさまし＆ふっくらジューシー♪
と〜っても簡単で美味しい節約ホイコーロー！レシピはこちら〜♪↓
2008.04.16 (Wed)
はんぺん de ふわとろカナッペ☆
はんぺんがふわっ！おくらがとろっ！一緒に食べた時の食感が楽しくて大好きなカナッペです
１枚９８円のはんぺんで、16個かわいいカナッペができました！おくらがお星様みたいでしょ？
５月の子どもの日のパーティーの前菜に是非作ってみてください〜♪簡単レシピはこちら〜↓
2008.04.15 (Tue)
フライパン１つで本格パスタ☆柚子こしょうで大人味♪
１人分１カップのお湯を沸かして、半分に折ったパスタを入れて仕上げるエコパスタです♪
柚子こしょうの塩分をゆで汁にも、ソースにも利用して素敵に美味しいパスタができました♪
たっぷりのお湯も湯きりのざるも必要なし！高熱費節約！簡単パスタレシピはこちら〜♪↓
2008.04.14 (Mon)
またまたおうちで居酒屋〜♪
久しぶりに、かめ夫が土日続けて休みだったので、またまた昨日も居酒屋「かめ代」開店〜♪
（居酒屋menu）
・鯛の刺身の香味野菜巻き＆きゅうりスティック
・オクラとえびのコンソメジュレ
・菜の花のかにマヨあえ
・冷やっこ
・しゃぶしゃぶ（牛・豚・こんにゃく・生ラーメン）
2008.04.13 (Sun)
おうちで居酒屋〜♪大好き！たたきれんこんのおやき☆
昨日も、居酒屋「かめ代」開店〜♪冷えたビールでかんぱ〜い♪
（居酒屋menu）
・とびうおの刺身〜たっぷり香味野菜を添えて
・はんぺん de ふわとろカナッペ
・菜の花のごまあえ
・葉ごぼうとペンネのペペロンチーノ
・たたきれんこんのおやき
・焼きしいたけ
・カットトマト
2008.04.12 (Sat)
れんこん de 和風ペペロンチーノ☆
簡単で、美味しくて！何度も作ってしまう私のお気に入りのれんこんサラダです♪
大好きな、オリーブ油＆ガーリック味に、ちょっと醤油をたして、和風にしてみました！
フライパン１つで出来るか〜んたんレシピはこちら〜↓
2008.04.11 (Fri)
生わかめのトロトロ卵とじ☆
栄養たっぷり！旬の生わかめを、た〜っぷり、炒めていただきましょう♪
コリコリの生わかめに、トロ〜リ卵がからまると、もう最高！！
ばーばの定番朝ごはん！昔、学校に行く前に、よく食べたものです。簡単レシピはこちら〜↓
2008.04.10 (Thu)
えのきの簡単つくね♪あっというまに３種〜☆
ザクザク切ったたっぷりのえのきと、チューブ入りのねりしょうがを、鶏ひき肉と混ぜて焼くだけ！
塩＆大葉＆たれの３種に、つけだれを用意すれば、あっという間におつまみの出来上がり♪
料理する元気も、時間も、お金もない時におすすめ〜（笑）♪簡単レシピはこちら〜↓
2008.04.09 (Wed)
大根の皮のキンピラ☆
コリコリ、シャキシャキの食感が大好き♪ あっという間になくなります♪
大根の皮をせん切りにして炒めて、た〜っぷりすりごまをまぶしただけ！
皮は捨てずに！天然の食物繊維をたっぷりいただきましょう〜♪簡単すぎレシピはこちら〜↓
2008.04.08 (Tue)
大根のえびあんがけ☆
トロリとしたえびあんが、やわらかく煮えた大根とよくあって、とってもやさしい味♪
大根の煮汁にえびを入れ、かたくり粉を入れて仕上げるだけなので、鍋ひとつで出来ます♪
旬の三つ葉をこんもり盛れば、気軽な和のおもてなし料理♪簡単レシピはこちら〜↓
2008.04.07 (Mon)
おうちで居酒屋♪お花見気分〜☆
昨日も、週末居酒屋「かめ代」開店〜♪おうちでお花見気分〜♪
（居酒屋メニュー）
・ちくわの刺身
・大根のえびあんがけ
・大根の皮とにんじんの皮のキンピラ
・れんこんのツナマヨさらだ
・カットトマト
・包まなくていい！簡単♪棒餃子（たっぷりねぎとポン酢で〜）
2008.04.06 (Sun)
パエリアで♪おもてなし☆
お友達のマホリンとマホリンママが遊びにきてくれました♪
こども達にも食べやすい、カレー風味のパエリアでおもてなし♪
（ランチmenu）
・プチトマトときゅうりのピンチョス♪ツナマヨサンド
・おくらとはんぺんのピンチョス♪かにマヨサンド
・お豆腐のムース
・トマトクリームのミネストローネスープ ・カレー風味のパエリア
・デザート（手作りパフェ ＆ 手作りいちご大福）
↑レシピはメニューをクリックしてみてくださいね♪
こども達だけで作ったいちご大福と、２階の子ども部屋にオープンした１日カフェの様子はこちら〜↓
2008.04.05 (Sat)
肉だいこん☆
肉じゃがじゃなくって、肉だいこん！！我が家の定番お惣菜です♪
豚ばら肉の脂のうまみと甘味が、大根に、しっかりしみこんで、おいし〜い♪
簡単レシピと、ビールにぴったりのおつまみアレンジはこちら〜↓
2008.04.04 (Fri)
大根の葉の爽やかレモンさらだ☆
かぶの葉や、大根の葉の先端のやわらかい葉は、かにかまぼことあわせてサラダにします。
おもてなしランチで、レモンの皮を刻んで飾ったら、「ミモザの花みたい！」と大好評！
食感のアクセントにもなって、爽やかサラダになりました♪簡単レシピはこちら〜↓
2008.04.03 (Thu)
栄養たっぷり♪大根葉どんぶり☆
春大根が旬ですね♪ 栄養たっぷりの大根の葉は、手軽なツナ缶とあわせてどんぶりで！
うまみの強いツナ缶の油も捨てずに使ってだしいらず！かくし味のマヨネーズがきいてます！
レシピと、おつまみ & 朝ごはんアレンジはこちら〜↓
2008.04.02 (Wed)
えびしゅうまい☆
実家でばーばとつくったえびしゅうまい♪ 大好評であっという間になくなりました〜！
ほんのりピンク色で、とっても可愛くてお祝い事の料理にもぴったりです！
手作りのえびしゅうまい！是非つくってみてくださ〜い♪ レシピはこちら〜↓
2008.04.01 (Tue)
たたきれんこんのおやき☆
実家でばーばとつくりました♪れんこんを、ビニール袋に入れてトントンたたいて作ります〜♪
口のなかで、シャキシャキ、サクサク、もちもち〜・・・色々な食感で楽しませてくれます〜♪
普段、料理の感想のないじったんが、「うん。うまか！」 うれしい〜！ レシピはこちら〜↓
| BLOGTOP |
