かめ代のおうちdeごはん☆

週末のおうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　今日はみんなの大好物メニューで♪

（居酒屋menu）
・アボガドまぐろ　
・いんげんの胡麻和え
・きゅうりのキムチあえ
・ひとくちロミロミサーモン
・ぷちにぎり二種（あぶりサーモン & あぶりまぐろ）
・お野菜の簡単ピクルス♪ピンチョス仕立て
・ホットプレートでポテト包み（ささみ & 牛こまぎれ肉 & えび & しいたけ）　

つけだれを色々用意して試食してみた、ポテト包みはこちら〜↓

昨日もおうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　ラクチン焼きそば２種 & 残り物リメイクで簡単に〜！！

（居酒屋menu）
・なすのキャビア-柚子こしょうのせ　←トルティーヤパーティーのなすのキャビアのリメイク〜
・アボガドユッケ-キムチのせ　←これもトルティーヤパーティーのワカモレのリメイク〜
・コロコロ野菜の混ぜずし　←これもトルティーヤパーティーの野菜の簡単ピクルスのリメイク〜
・ちくわの磯部揚げ
・シーフードミックスと玉ねぎのかき揚げ
・焼きそば２種（塩焼きそば & ソース焼きそば）

今日は朝から夕方まで出かけていて、買い物による元気もなし！
残り物と簡単焼きそば２種〜　でも、とっても好評！よかったよかった〜
簡単！美味しい、塩焼きそばとソース焼きそばはこちら〜↓

あっという間にできるので、夏のおもてなしに頻出（笑）！！
３０秒でできる、混ぜるだけの冷製ポタージュです〜♪　よ〜く冷やして召し上がれ〜！！！　
簡単すぎの美味しいレシピはこちらから〜↓

大好きなお料理仲間とのトルティーヤパーティー！！みんなでワイワイ♪気分は最高〜♪

（ランチmenu）
・まんまるトマトのサラダ
・鶏むね肉deチキンロール
・お野菜の簡単ピクルス♪ピンチョス仕立て
・なんちゃってトルティーヤ
・サックサクパンみみ
・カレーコンカン
・ディップ色々 ←　お友達のママンさんのレシピです〜♪
　（なすのキャビア ＆ サルサ ＆ ワカモレ）
・デザート（お豆腐のチョコレートムース）

↑クリックするとそれぞれのレシピにいきます〜♪
美味しいディップ色々は、ママンさんのブログとリンクさせていただいてま〜す♪
楽しいランチの様子はこちらから〜↓

サンドイッチ用の食パンを麺棒で伸ばしてさっと焼いた、なんちゃってトルティーヤ！！
簡単で美味しくて作った自分もびっくり〜！！パンみみもサックサクに焼いてお野菜と巻き巻き！！
チリパウダーのかわりにカレー粉を使った簡単カレーコンカンも最高！レシピはこちら〜↓

味つきの卵液につけておいた、鶏ささみを、千切りのじゃがいもで包んで焼くだけ！！
カリッカリのじゃがいもに守られて、ささみがふんわりジューシー♪ 美味しくっておかわり続出（笑）
１人でじゃがいも２個くらいぺロリと食べてしまいます！　簡単レシピはこちら〜↓

安くて美味しい豚こまぎれ肉を使ったトンカツ！！とってもジューシーでサックサク！
しかも、ちゃ〜んときれいに、まるくまとまっているでしょ？１パックで２０個！！４人分！！
味付けした卵液につけて、パン粉をつけて焼くだけ！！簡単レシピを是非どうぞ〜↓

手羽元を、ほろっと骨からスプーンで外れるくらいに煮込んでカレー粉で味付けしたチキンカレー！
子どもの頃、よくばーばが作ってくれました！軟骨のコリトロが美味しくて、何度もおかわり（笑）
「やった〜！今日はチキンカレーだ〜！」って叫んだものです！とっても簡単！レシピはこちら〜↓

今日はかめ子の１０歳の誕生日♪家族でランチパーティーをしました！
いつものかめ子の大好物のmenuを、アレンジしたり、盛り付けをかえてみたり！
思いっきり、可愛くテーブルコーディネートしたつもり〜♪　と〜っても喜んでくれました♪

（Party　menu）
・ぷちトマトときゅうりのピンチョス♪ツナマヨサンド
・うずらとスモークサーモンのぷちピンチョス
・鶏もも肉 de サックサクチキン♪イタリアン風
・サックサク！パンみみスティック
・ベリーベリーフルーチェ

かめ子の大好物のレシピは、メニューをクリックしてみてくださいね！Partyの様子はこちらから〜↓

昨日もおうち居酒屋「かめ代」開店〜♪

（居酒屋menu）
・れんこんのごまマヨさらだ
・スモークサーモンの大根巻き
・厚揚げカナッペ　〜葱味噌をのせて〜
・サックサク！パンみみスティック　〜温泉たまごとパルメザンチーズのソースで〜
・野菜スティック　〜カレー塩をつけて〜
・お好み焼き２種　〜豚玉&塩昆布入り〜

↑レシピはメニューをクリックしてみてください♪　塩昆布入りのお好み焼きはこちらから〜↓

コロコロのゴーヤとたっぷりの海苔を、おかか入りのねぎごまだれにからめて〜♪
冷蔵庫で１週間はもちますので、夏の常備菜にしてください〜！
日を置くほど、海苔がトロトロになじんでうまみもUP！　簡単レシピはこちらから〜↓

昨日は、もうすぐ誕生日のかめ子のために、放課後お友達がお誕生日会をしてくれました〜♪
おやつ係の私が作ったのは、こ〜んな簡単なサンドイッチのケーキ！
でも、学校帰りの腹ペコの子ども達には大うけ〜♪　パーティーの様子はこちらから〜↓

スーパーのカツオのたたきに大葉と葱味噌！！そして、たっぷりのごま♪
味がしっかりしているので、つけだれを用意しなくていいから、食べやすくて大勢のおもてなしにも最高！　のっけるだけの簡単前菜！レシピはこちらから〜↓

じゃがいもとチーズを、春巻きの皮でくるくる♪少なめの油で揚げ焼きにするだけ！
作るの簡単！食べるの楽しいスティックコロッケ！　お野菜のロ〜ング焼き春巻きも一緒にどうぞ♪
カレー粉を混ぜたカレー塩がまた最高！　簡単レシピはこちら〜↓

居酒屋「かめ代」開店〜♪　父の日のかめ夫のリクエストは、天ぷらといつものぷちにぎり〜！！

（居酒屋menu）
・ローストビーフのサラダ　←デパ地下で買いました〜
・きんぴらごぼうのさっぱりサラダ
・カレー風味のポテトサラダ
・あじのなめろう　〜生のおくらをたっぷり入れて〜
・ぷちにぎり（あぶりサーモン & あぶりあじ）
・天ぷら（レンコンのはさみ揚げ & おくら & えび & 海苔巻き）

美味しいぷちにぎりはこちら〜↓

父の日に、小学４年生のかめ子が用意したランチパーティー♪

（ランチmenu）
・キラキラオムライス　←かめ夫の大好物！かめ子の得意料理です〜♪
・きゅうりのマヨネーズがけ
・さくらんぼたっぷり杏仁豆腐　←かめ夫の大好物！

時間は、かかったけど、頑張ってつくっていました〜　えらいえらい〜
かわいいプレゼントはこちらから〜↓

さっとゆでたそら豆に、いつものカレーソースをかけただけ！
きれいに１列にならべると、と〜っても可愛い前菜に〜♪
ほろほろのそら豆に、スパイシーなカレーソースがぴったり！　簡単３分レシピはこちらから〜↓

お豆腐のムースのスイーツバージョン第３弾！！（笑）
お豆腐の冷やしぜんざいの抹茶味です〜♪　これがまた最高〜！　絶対作ってください〜！
栗と小豆と抹茶！そして黒蜜〜♪　おかわりしちゃう〜（笑）！　簡単１分レシピはこちら〜↓♪

ハンバーグをドラム型にして牛薄切り肉を巻いて、大きなステーキ風に仕上げています！
いつもの調味料で作った簡単デミグラスソースに、とろりとかけたカレーソースが抜群〜♪
お肉をがっつり食べたいパパに是非作ってあげてください♪簡単レシピはこちら〜↓

簡単なのに、可愛くて美味しくて大好き♪　私のイチオシのおもてなしのサラダです♪　
湯むきしたトマトをくりぬいてサラダをつめて〜♪　トマトの中身もちゃんと煮詰めてソースに！！
いつもの材料なのに、どうしてこんなにおいしいの？　簡単レシピはこちら〜↓

うちのばーばのたまご焼♪　時々たまらなく食べたくなります〜
新鮮なたまごに、お砂糖と市販の白だしを入れて焼くだけ！
だしのうまみがきいて、色もきれいに仕上がります♪　簡単すぎレシピはこちら〜↓

週末実家に帰って蛍まつりにいってきました〜♪夜は、ばーば特製料理がたくさん！！

（居酒屋menu）
・ロミロミサーモン
・刺身盛り合わせ（甘えび・いさき・鯛）
・そら豆のごまあえ
・かわはぎの煮付け　〜お豆腐とえんどうも一緒に〜
・サックサクチキンdeゆ〜りんち〜風

う〜ん美味しい〜！やっぱり、ばーばの煮付けは最高〜！かわいい蛍はこちらから〜↓♪

この、サックサクのパンみみ！かめ子の大好物なんです〜　簡単すぎでおはずかしいのですが〜
お友達とのパーティーや、おもてなしの時に、必ずリクエストされます♪
パーティーでサンドイッチを作った時、よかったら作ってみてください！アレンジ色々どうぞ〜↓♪

暑くなると食べたくなる、おろし素麺とたたき梅だれのコンビ♪
ねばねばのオクラやなめこを大根おろしに入れて混ぜ混ぜすると、不思議に大根おろしがホイップしたみたいにふわっふわになります♪　簡単美味しいレシピはこちらから〜↓♪

揚げたての海苔にたっぷりのごまをまぶして♪チャーハンに刺せるほど、パッリパリ（笑）！！
大根のチャーハンと一緒に口に入れるとぷちぷちのごまとパリシャリの海苔が最高！
海苔が主役のチャーハンです！是非、出来たてをたべてください〜♪レシピはこちら〜↓

お豆腐のムースのスイーツバージョン第２弾！！（笑）
前回のお豆腐の冷やしぜんざいに続き、１分でチョコレートムースができました〜♪
こちらも、美味しくてびっくり〜♪　お豆腐とココア！体にやさしいおやつをお子様にどうぞ〜♪

にんじんを、ガーリックと塩で蒸し焼きするだけ！簡単で、おもてなしの前菜にしたいくらいきれい！
お醤油味のキンピラも大好きだけど、姿の美しさでは、塩キンピラの圧勝〜（笑）♪
にんじんの色鮮やかさと甘さに驚きました♪　簡単レシピはこちら〜↓

仲良しのお友達とのランチ♪　
料理はすべて、大好きな「いっちゃんの美味しい食卓」のいっちゃんのレシピで〜♪
テーブルも、いっちゃんをイメージして、さわやかなブルー＆イエローでまとめてみました♪

（ランチmenu）
・食感がたまらない♪ツナのセロリ乗せオードブル　〜ピンチョス仕立てで〜
・世界一美味しいセロリのにんにくソース和え
・にんじんサラダ☆あったか玉ねぎドレッシング
・超簡単で超豪華に見える☆トマトとモッツェレラのオードブル
・疲れた胃腸にやさしい♪和風おろしツナパスタ
・デザート（手作りロールケーキ＆トマトのシャーベット＆フルーツ）

↑メニューをクリックしていただくとすべていっちゃんのブログにリンクしています♪
ランチの様子と、お友達の手作りデザートはこちらから〜↓

旬のそら豆♪　トマトとチーズのカプレーゼに入れて、ひとくちずつ盛り付けたら、なんて可愛い〜♪
一緒に口の中にいれると、トマトの酸味とまったりチーズ、ほろほろのそら豆がぴったりで最高〜！
シンプル簡単レシピはこちらから〜♪↓

１３回目の結婚記念日〜　家族でお祝いしました♪　

（パーティーmenu）
・そら豆のカプレーゼ　〜ひとくちずつ盛り付けて〜　
・かにのフリッジ
・ドラムステーキ　〜ブロッコリーのペペロンチーノ添え〜
・ロングロングガーリックバケット
・デザート（ケーキ屋さんのケーキ）

かめ子からのプレゼントはこちらです〜♪↓