かめ代のおうちdeごはん☆

お友達との楽しいランチ〜♪　毎日暑いからおうちもハワイごっこ〜♪

（ランチmenu）
・えだまめのカプレーゼ　〜以前ご紹介したそら豆のカプレーゼのえだまめバージョン〜
・ぷちトマトのミルフィーユ　〜トマトのミルフィーユをぷちトマトで！ピンチョス仕立て〜
・冷製ミネストローネのサラダ仕立て
・ハワイアンロコモコ風　〜なんちゃてデミグラスソースで〜
・手作りデザート
（ずんだもち　わらびもち チーズせんべい カフェショコラチーノ 素朴なカスタード マカロン）

明るいランチの様子と、みんなの手作りデザートはこちらから〜↓

牛乳と砂糖と小麦粉だけ！　この素朴なカスタード大好き！
夏休みにスイーツ研究をしているかめ子が作ってくれました！
混ぜてレンジでチンするだけでとってもなつかしい味〜☆　簡単すぎレシピはこちらから〜↓

皮つき焼きなすは我が家の定番！ かさも減らないし、あっという間にできあがり！
なすを、細長く切ってフライパンでこんがり焼いて♪　ポン酢をジューッ！！おろしでさっぱりと！
皮をむかなくていいので、あつあつの焼きなすも食べられます！　簡単すぎレシピはこちら〜↓

おうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　今日は大好きないっちゃんレシピのおつまみで〜！！
↓のメニュー名をクリックしてみてください！いっちゃんのブログとリンクしています♪

（居酒屋menu）
・新鮮！！スモークサーモンの和風ポテトサラダ☆
・ささっと！！オクラの簡単おつまみカレー風味
・３分間クッキング！なすのカリッ焼き☆　〜焼きピーマンとピンチョス仕立てに〜
・ピラニアになっちゃう♪マグロのレモン風味カルパッチョ☆
・皮つき焼きなす
・昔ながらのソース焼きそば　←　またまた（笑）！！

大好評の焼きそばが、またまた登場〜（笑）！！
いっちゃんの美味しいおつまみはこちら〜↓

給料日前でお金がなくても、おうち居酒屋「かめ代」は開店します〜（笑）！！
頂き物の野菜のおかげで、材料費は、１人２００円！　簡単おつまみで作る時間も３０分♪

（居酒屋menu）
・きゅうりのごまごまナムル
・かつおのたたき　〜しょうが醤油とすだちで！安いサクを買って薄く切って（笑）〜
・焼きなすのゆずこしょう和え　〜作り置きの焼きなすをきざんでゆずこしょうと白だしで〜
・カットトマト
・ちぎり豆腐の野菜サラダ
・きゅうりスティック　〜みそ＆マヨネーズで〜
・昔ながらのソース焼きそば

昔ながらのソース焼きそばはこちら〜↓

小学生４年生のかめ子と、小学２年生のマホリンが、おうちカフェを開いてくれました〜♪

（カフェmenu）
・フルーツたっぷり！ミルクゼリー
・スイカのケーキ
・美味しい紅茶
・アイスショコラチーノ

ふたりで、一生懸命つくってくれましたよ♪　カフェの様子と美味しいドリンクはこちらから〜↓

私の大好物！豆腐の蒲焼！！
スーパーで買ったうなぎでどんぶりを作るときは、一緒についてるたれで豆腐も焼きます♪
私は、うなぎよりも、この豆腐が大好き！！　簡単レシピはこちら〜↓

いつものジューシーハンバーグにナツメグもちゃんと入れて！ 今日はおうちで洋食屋さん♪
ハンバーグの肉汁も残さず使ったソースが、やっぱり美味しい〜♪
夏休みのランチにいかがですか？　　ハンバーグと簡単ソースのレシピはこちら〜↓

小学４年生のかめ子が、朝１人で作ってくれました！ こちらも、昨年の夏休みに「たべたくなるなる朝ごはん！」というテーマでがんばった自由研究！ かめ子いちおしの朝ごはんです♪　
朝からがっつり食べてください〜(笑）！ 昨年の自由研究と、簡単レシピはこちらから〜↓

暑い夏は、手でちぎるだけの簡単サラダが重宝します♪　包丁もまな板もいらない（笑）！！
水切り不要の焼き豆腐と野菜をちぎってポン酢とごま油で混ぜるだけ！　これが美味しいの！
たっぷりのすりごまとおかかとちりめん！　いくらでも食べられますよ〜　レシピはこちら〜↓

我が家の夏の定番は、ベランダにホットプレートを持ち出して、青空の下での焼きしゃぶ〜♪
かめ子が焼いてくれた、焼き豆腐が・・・　最高に・・・　う・うまいっ！！

（居酒屋menu）
・きゅうりのキムチのせ
・しゃっきりポテトのたらこサラダ
・カットトマト
・きゅうりスティック
・焼きしゃぶ
　　（牛こまぎれ肉・豚しゃぶしゃぶ肉・鳥もも肉そぎ切り・焼き豆腐・こんにゃく・ゴーヤ）

↓我が家流のベランダ焼きしゃぶの全貌はこちら〜（笑）↓

週末居酒屋「かめ代」開店〜♪ 今日は、ご近所さまに頂いた、新鮮な夏野菜満載！！

(居酒屋menu）
・きゅうりのごまごまナムル
・アスパラガスのロング焼き春巻き　〜あっさりと塩で〜
・トマトとアボガドのタルタル　〜ポテチ添え〜
・焼きなすうどん　〜オクラ入り〜
・ホットプレートでキャベピカ！　〜いつものニラピカをキャベツで〜

今日、頂いた、きゅうりにおくら、なすにトマト〜！ さっそく居酒屋に全員集合（笑）！
新鮮な夏野菜たっぷりで、こういうおつまみたち、本当に大好き！！ありがたい〜
ホットプレートで作った大好評のキャベピカはこちら〜↓

きゅうりが安くて美味しくなりましたね〜　夏は包丁もまな板も使わないレシピがうれしい〜♪
きゅうりをバキバキ、手で折って、ナイロン袋に入れて、すりこぎでバンバン（笑）！
ちょっと乱暴ですが、あっという間に美味しいナムルのできあがり！　簡単レシピはこちら〜↓

こんがり焼いた焼き茄子を細くさいて、すりたての生姜と薬味をたっぷりのせて醤油をたらり〜
なすのほんのりこげた香りと、ピリっと辛いしょうががうどんにからんで〜　　う、うまいっ！！
ビールや酒にもあう大人の冷やしうどん♪　もうたまりません〜！　簡単レシピはこちら〜↓

お豆腐のムースのスイーツバージョン第５弾！！もう、とまらない〜（笑）！
コーヒー味のお豆腐のムースに、シナモンパウダーたっぷりのパンみみスティックをつけて〜♪　
ほろ苦いコーヒーと甘いシナモンの香り！大人のおやつ〜♪ いつもの簡単レシピはこちらから↓

サラダをはさみすぎて、笑っちゃうくらい不細工になちゃった〜（笑）！！
見た目は、悪いですけど、きゅうりのソースと最高にあって、とっても美味しいです〜♪
どうぞ、美しく作って夏のおもてなしの前菜にしてください〜！　簡単レシピはこちら〜↓

美味しいうどん玉が手に入ったら絶対にこれ！！だれがなんといっても（笑）すだちうどん！
ねぎとすりごまとすだち！そしてちょっぴりのしょうゆ！！　加えるものも引くものも一切なし！
レモンでもゆずでもない！絶対にすだち！！お願いですから作ってみて！レシピはこちら〜↓

夏はそうめん！! 　おだしで食べるのも大好きだけど、たまにはカッペリーニ風に、イタリアン♪
おもてなしに、キンキンに冷やしてガラスのお皿（↑百均ですけど・・・・）に盛り付けて〜♪
簡単なのに、どうしてこんなに美味しいの？　混ぜるだけのスピードレシピはこちら〜↓

おうち居酒屋かめ代開店しました〜♪　今日も大好きなトリチリ＆アボガドです！

（居酒屋menu）
・アボガドときゅうりの塩ナムル　←うーらちゃんレシピです！
・湯葉豆腐
・ちくわのお刺身
・鶏むね肉 de トリチリ
・イカとニラの焼きうどん

簡単！美味しい！アボガド料理はこちらから〜↓

エビチリじゃなくってトリチリ（笑）！！
高いえびのかわりに安い鶏むね肉で作ったら、ふんわりジューシー！美味しくって大好評〜♪
安くて美味しくて簡単！！　おうちで本格中華〜♪　簡単レシピはこちらから〜↓

暑い夏！！もう、どーしても料理する気になれないときは、これを作ってください〜（笑）！
大皿にもやしを置いて、しゃぶしゃぶ用の豚肉をバンっとのせてオクラをはさんでチン！！
混ぜるだけのごまぽん酢たれをかけて！簡単だけど大満足のごちそう！レシピはこちら〜↓

こちら、小学４年生のかめ子作です！！ちゃんとたまごがキラキラしてるでしょう〜（笑）？
去年の夏休みに「たべたくなるなる！朝ごはん！」というテーマでがんばった自由研究の成果！　
もうすぐ夏休みですね〜！！！　去年のかめ子の自由研究とレシピはこちらです〜↓

お豆腐のムースのスイーツバージョン第４弾！！！いつまで続くのか〜（笑）！！！
ちびままちゃんが、お豆腐のムースをアレンジしたよ！って教えてくれたストロベリームース♪
私も作ってみたら可愛い〜！！美味しい〜♪　またまた混ぜるだけの簡単レシピはこちら〜↓

いつものお豆腐のムースのごま豆腐バージョン登場♪
絹ごし豆腐と練りゴマをフードプロセッサーにかけるだけ！得意の30秒料理です〜（笑）！！
ふわっふわで、まったりとして・・・　あ〜！美味しい〜♪　簡単すぎレシピはこちら〜↓

今日は七夕ですね〜　昨日家族で七夕そうめんを食べて願い事を書きました〜

(七夕menu）
・七夕そうめん（星型のにんじんとオクラで、天の川のつもりです〜　薬味いろいろ〜）
・ばーばのたまご焼き♪白だしで簡単きれい〜☆
・えのきの簡単つくねと焼きピーマンのピンチョス

お昼なので簡単に＾＾　器はすべてじったんの手作りです〜　
七夕には、はたおりの得意だった織姫にちなんで、はたおりに使う糸のように細いそうめんを食べて、
お裁縫の上達を願うそうです。（最近知りました〜！）

家族の願い事と七夕まつりはこちら〜↓

おうち居酒屋「かめ代」開店〜♪　昨日はみんな大好きな焼き鳥屋さん〜！！！

（居酒屋menu）
・たこのお刺身
・オクラスティック
・ふわっふわごま豆腐・アボガドの簡単ユッケ
・きゅうりとちくわのじゃこナムル
・コロコロ野菜たっぷり！簡単混ぜ寿司 〜キムチのせ〜
・ホットプレートde焼き鳥屋さん〜♪　
　（しいたけ・うずら・ピーマン・ウインナー・いか・厚揚げ・ねぎま・鶏手羽）

大好評のホットプレートにぎっしり並べた焼き鳥屋さんはこちら〜↓

先週のおうち居酒屋で作った塩焼きそば！簡単で美味しくてはまってしまいました〜！
ごま油と、市販の白だし！そして、豚バラともやしとニラ〜！！
週末は、ホットプレートでちゃちゃっと焼いて、楽チンごはん！　レシピはこちら〜↓

ニラ入りのピカタだから、ニラピカ！ うちのかめ子の大好物で、レシピ名をつけてくれました！
いつもの味つきの卵液に、豚こまぎれ肉とザクザク切ったニラを入れて混ぜて焼くだけ！
簡単で栄養満点！ 料理する元気のない日の夕食に是非どうぞ〜（笑）！　レシピはこちら〜↓

ポテト包みにはまってます（笑）！お肉やお魚を包んでも最高ですが、しいたけの美味しさにびっくり！外のカリカリのポテトと、ジューシーなしいたけ！そしてNAOKOさんに教えていただいた簡単スイートチリソースとの相性が抜群！！簡単レシピはこちら〜↓

昨日ご紹介した、すし酢につけるだけの簡単ピクルス♪　お野菜のうまみがたっぷりしみでた寿司酢と、残っているピクルスをコロコロに切ってごはんとまぜるだけ！　これ、ほんとに美味しい〜！
ピクルスのポリポリした食感を楽しんでください！　今日も簡単すぎのレシピはこちら〜↓

お好きな野菜を切って、市販のすし酢につけるだけ！！
簡単すぎなんですが、私の夏の常備菜！　ピンチョスにしておもてなしにも最適です♪
アレンジが無限大〜（笑）！　簡単すぎレシピ&アレンジ色々どうぞ〜↓