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2009.04.30 (Thu)

鶏むね肉 de 簡単酢鶏♪ 大人用 & 子ども用アレンジで~☆

簡単酢鶏

鶏むね肉を使って簡単酢鶏! 酢豚じゃなくて酢鶏です(笑)!!
焼いて、酢だれをかけるだけなんですけど、本当に美味しくてお気に入り!
大人は葱たっぷり!子どもはうずらとマヨネーズで鶏南蛮風に^^ 簡単レシピはこちらです~↓
EDIT  |  07:45  |  鶏むね肉  |  TB(1)  |  CM(14)  |  Top↑

2009.04.29 (Wed)

韓国風ちらし寿司♪こいのぼり&手巻きアレンジ~☆

韓国風手巻き寿司♪こいのぼり&手巻きアレンジ~☆

昨日ご紹介した子どもの日のメニューの1品です^^
子どもはこいのぼりにしてそのままスプーンで食べてもよし!手巻きにしてもよし!
大人はキムチと韓国海苔や大葉も用意しておつまみにも^^ 簡単レシピです~↓
EDIT  |  07:03  |  ごはん  |  TB(0)  |  CM(12)  |  Top↑

2009.04.28 (Tue)

子どもの日のメニュー3品♪ 大人用 & 子ども用アレンジ~☆

子どもの日のメニュー3品

昨日はかめ子と子どもの日ごっこ(笑)! 

(子どもの日メニュー)
韓国風散らし寿司 ~こいのぼり&手巻きアレンジで~
・簡単酢鶏 ~ピンチョス&葱たっぷりおつまみアレンジで~
・筑前煮 ~ごまあえ&柚子こしょうのせアレンジで~

3品だけど、それぞれ子ども用と大人用のアレンジをして6品にしています^^
かめ子と二人で楽しみましたよ~↓

EDIT  |  08:28  |  パーティーテーブル  |  TB(0)  |  CM(14)  |  Top↑

2009.04.27 (Mon)

春キャベツと豚の梅しゃぶサラダ♪おもてなしに~☆

キャベツと豚の梅しゃぶサラダ

ゆでるだけでとっても簡単だけど、ちぎった梅があざやかでおもてなしにぴったりのサラダです♪
連休のパーティーや、母の日の一品に♪ 仲間入りさせてください^^
あっという間の簡単レシピはこちらです~♪↓
EDIT  |  07:55  |  豚薄切り肉  |  TB(0)  |  CM(18)  |  Top↑

2009.04.26 (Sun)

ほうれん玉そうめん♪まったり!ひとりごはん~☆

ほうれん玉そうめん

もう~ 入院中にどうしてもどうしても食べたかったのが、このそうめん(笑)!!
そうめんとたっぷりのほうれん草を一緒にゆでてしょうゆとラー油と卵を落として~
生き返りましたぁ~! 簡単すぎですけどレシピはこちらです~↓
EDIT  |  06:45  |  ひとりごはん  |  TB(0)  |  CM(10)  |  Top↑

2009.04.25 (Sat)

入院食日記♪美味しくいただきました☆

入院食

ぱんぱかぱーん(笑)♪ たくさん食べた入院食の中の1等賞はこちらです~!!
あっさりしたゆでぶたサラダが美味しかった~! がんもとメカブの煮物も最高♪
いろいろ頂いた入院食! びっくりなものもありました~(笑)!!↓
EDIT  |  08:35  |  未分類  |  TB(0)  |  CM(25)  |  Top↑

2009.04.24 (Fri)

退院しました♪ 元気です! 皆様ありがとうございます~☆

退院しました!

皆様~!! お元気ですか~? 無事に退院しました~!!
ひとまわりスリムになって(笑)、元気にもどってきましたよ~!!
たくさんのコメント本当にありがとうございます~! ご心配おかけしました! もう大丈夫です~↓
EDIT  |  11:40  |  ごあいさつ  |  TB(0)  |  CM(48)  |  Top↑

2009.04.12 (Sun)

レシピ本出版します & お知らせがあります~☆

出版のお知らせ

5月にレシピ本出版します。 まだ自分でも信じられません。
本当に、ブログにお越しくださっている皆様のお力です。 心より・・・ ありがとうございます。
大好きなキッチンで! 生まれてはじめての仕事、一生懸命頑張ってます。↓
EDIT  |  08:00  |  ごあいさつ  |  TB(0)  |  CM(167)  |  Top↑

2009.04.11 (Sat)

ごくごくフツーのお弁当日記!今週も開催~☆

お弁当(4月8日)

ぱんぱかぱーん♪ 今週の「おいしそうで賞」は、4月8日のこちらのお弁当です~(笑)
ひじきのごまだんご!たくさん作って冷凍したものだけど、チンして大葉で包んだらおいしそう! 
おでんのたまごもおいしそう! 今週の週間お弁当日記&ひとり反省会(笑)はこちらです~↓
EDIT  |  07:34  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(11)  |  Top↑

2009.04.10 (Fri)

掲載関係

書籍・連載

☆「Como」9月号にて、ガラス器を使ったコーディネートを掲載していただいてます。

  Como9月号

☆エンターブレイン発行の「女子キッチン」にてホットプレート料理12品を掲載していただいています。

  女子キッチン

☆宝島社×レシピブログのチャリティー企画に参加させていただいてます。フライパン1つで作るレシピ3品を掲載していただいてます。

  レシピブログ

☆「como」7月号のそうめん特集にて、おもてなしそうめんを4品掲載していただいています。
 
  como7月号 夏のそうめんレシピ掲載

☆「como」6月号のおうちカフェ特集にて、カフェ風ワンプレートを掲載していただいています。

  como 6月号

☆「ESSE」6月号にて、レシピブログのランキングに選んでいただいたレシピ1品を掲載していただいています。
 
  ESSE 6月号

☆「おはよう奥さん」4月号にてお弁当レシピを2品掲載していただいてます。

  おはよう奥さん


☆集英社発行の「お料理@LEE」VOL.2にて、レシピ6品を掲載していただいてます。
  お料理@LEE

☆「おはよう奥さん」2月号にて、白菜と大根のラクうまレシピ16品を掲載していただいてます。 
  おはよう奥さん 

☆「COMO」2月号にてテーブルコーディネートを掲載していただいてます。
  COMO

☆「Lococo」にて、テーブルコーディネートの監修をさせていただいてます。
  lococo 

☆「すてきな奥さん」うち飲みカレンダーにレシピを掲載していただいてます。
  うち飲みカレンダー

☆講談社発行の「おまかせ!みんなのおうちごはん」にパーティーテーブル&レシピを掲載して
 いただいてます。
 おまかせみんなのおうちごはん

☆小学館発行の「edu」1月号にお弁当写真を掲載していただいてます。
  たて
 

☆「まいにちお弁当日和」に、お弁当3品掲載していただいてます。
  お弁当日和

☆小学館発行の「edu」11月号にレシピを掲載していただいてます。
  edu

☆KKベストセラーズ発行の「てっぱん屋台」にて、ホットプレート活用術を掲載していただいてます。
  てっぱん屋台

☆「Be&Po」にて料理4品を紹介していただきました
  ビーポ


☆集英社発行の「お料理@LEE」にてレシピ5品と対談記事等を掲載していただいてます。
  表紙3

☆講談社発行の「おまかせ!みんなのおうちごはん ベスト128」に、レシピ7品とインタビュー記事を掲載していただいてます。
  レシピブログ

☆初のレシピ本「ササッと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」 宝島社より発売中です!
  表紙2



ただいま連載中↓

☆ペガサスキャンドルさん「キャンドル卓」にて、キャンドルと楽しむ食卓連載中です!

☆アサヒワインコムさんにて「52本のワインと52品のレシピ」連載中です!

「cotta」モニターブロガー連載中!



過去の掲載やメディア、受賞等の履歴

2011年7月 TBS「はなまるマーケット」さんに出演させていただき、茄子料理をご紹介しました。

2011年2月 cottaモニターブロガーとして連載スタート。

2011年2月 アサヒワインコム「52品のワインと52品のレシピ」連載スタート。

2011年2月 「お料理@LEE」LEEwebにて、再度連載スタート。

2011年2月 集英社発行の「お料理@LEE」VOL.2にて、料理6品を紹介させていただいてます。
      →関連記事

2011年1月 「おはよう奥さん」2月号にて白菜&大根のラクうまレシピ16品を紹介させていただいてます。
      →関連記事

2010年1月 「COMO」2月号にて、テーブルコーディネートを紹介させていただいてます。
      →関連記事

2010年12月 「lococo」にて、テーブルコーディネートの監修をさせていただいてます。
       →関連記事

2010年11月 「すてきな奥さん」11月号付録うち飲みカレンダーにレシピを掲載していただいてます。
       →関連記事

2010年11月 講談社発行の「おまかせ!みんなのおうちごはん」2010年度版に
      パーティーテーブルとレシピを掲載していただきました。
      →関連記事

2010年11月 「お料理@LEE」のアンコールブログ「うちの季節の味レシピ」連載スタート。

2101年11月 「赤穂の天塩で魔法のおもてなしレシピ」にてチキンレシピをご紹介させていただきました。
      →関連記事

2010年10月 ペガサスキャンドルさん「キャンドル卓」にて連載スタート。

2010年10月 「まいにちお弁当日和」に、お弁当3品掲載していただきました。
      →関連記事

2010年10月 TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」というにて、かめ代レシピを実演していただきました。
      →関連記事(アボラー丼)
      →関連記事(れんこん de 和風ペペロンチーノ

2010年10月 10月1日 レシピブログ「今日のいちおしレシピ」に選んでいただきました。

2010年9月 小学館発行の「edu」11月号に、レシピを掲載していただきました。
      →関連記事

2010年9月 KKベストセラーズ発行の「てっぱん屋台」にレシピ1品と紹介記事を
      掲載していただきました。
      →関連記事

2010年9月 「Be&Po」にて料理4品を紹介していただきました。
      →関連記事

2010年9月 「お料理@LEE」にて野菜レシピ連載スタート

2010年9月 集英社発行の「お料理@LEE vol.1」に、レシピ5品と対談記事、有元葉子先生の
         誌面料理教室等を掲載していただきました。
      →関連記事

2010年8月 サニーマートさん全店にて、かめ代のホットプレートレシピ試食販売。
      →関連記事
   
2010年5月 ミツカンさん「金のごまだれ」かめ代のヘルシー&ごちそうプレート連載スタート。

2010年4月 アサヒビールさん おうち居酒屋営業中♪ にて連載スタート。

2010年4月 「ポッカコーポレーション × レシピブログ」さん レモンブログにてレモンレシピ連載スタート。

2010年3月 「mizkan×レシピブログ 」さんネバネバ部にて、かめ代のネバネバレシピ連載スタート。

2010年3月 アサヒワインコムさんにて「かめ代のおそとdeごはん☆」ワインに合うお花見弁当をご紹介頂いきました。

2010年2月 レシピブログさんのレシピブログインタビューにて、インタビュー記事を紹介していただきました。 
         → 前編
         → 後編

2010年2月 TBS「はなまるマーケット」さんに出演させていただき、ホットプレート料理をご紹介しました。
         → 関連記事

2010年1月 レシピブログさんの、レシピブログカップにて、
        プラチナブロガーに選んでいただきました。

2010年1月 レシピブログ×@nifty お料理トレンド研究所
        「おうち居酒屋大研究」PART2にて再度当ブログを紹介していただきました。

2009年12月 アサヒビール「ズバうまおつまみ」レシピにて、優秀賞受賞。
          → 関連記事

2009年12月 講談社発行の「おまかせ!みんなのおうちごはん ベスト128」に、
         レシピ7品とインタビュー記事を掲載していただきました。

2009年11月 キューピー「人気ブロガーが提案するイタリアンテを使った華やか食卓コーディネート」
         に掲載していただきました。
         → キューピーさま

2009年10月 レシピブログ×@nifty お料理トレンド研究所 の「おうち居酒屋大研究」にて
         当ブログを紹介していただきました。

2009年 9月 キューピー×レシピブログ モニターコラボ企画にてテーブルコーディネートを提案
         させていただきました。 
         → 関連記事

2009年 7月 子育て応援!情報誌「ぽっけ!」にて、レシピ連載スタート 
         → 関連記事

2009年5月 宝島社より著書「ササッと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」発行。

2008年12月 フリーペーパー「ママchan」に当ブログを掲載していただきました。 
         → 関連記事

2008年12月 シチューブログの12月の月間シチューランキング1位。
        シチューランキング

2008年11月 フリーペーパー「ママchan」に当ブログを掲載していただきました。 
         → 関連記事

2008年11月 ハウス食品「スパイスレシピ」リーフレットに、レシピを掲載していただきました。 
         → 関連記事

2008年11月 主婦と生活社発行「スパイスさえあれば料理上手」に、レシピを掲載していただきました。
         → 関連記事

2008年10月 (株)オカハタ「梅干しアイデアレシピコンテスト」にて、梅料理部門1位入賞 
         → 関連記事

2008年10月 ハウス食品「スパイスレシピ」リーフレットに、レシピを掲載していただきました 
         → 関連記事

2008年 9月 雑誌「すてきな奥さん」10月号に、レシピを掲載していただきました。 
         → 関連記事

2009年 5月 オレンジページnetの「みんなのブログ広場」の今週のおすすめブログとして紹介していただきました。

2008年 3月 献立クラブ「イチオシサイト」にて紹介していただきました。 
         → 関連記事

2008年 2月 娘に母の味を残していこうとの思いから、料理ブログをはじめました。
EDIT  |  17:06  |  レシピ本・雑誌等掲載  |  CM(1)  |  Top↑

2009.04.10 (Fri)

コロコロごまチーズ♪とっても可愛いおつまみ☆

コロコロごまチーズ

クリームチーズにごまをまぶしてピンチョスに♪
わさび醤油につけていただきます! ビールにもワインにも合う大好きなおつまみです!
どなたに出しても「可愛い~!!」っていってもらえてうれしい^^ 簡単すぎのレシピです~↓
EDIT  |  08:20  |  乳製品  |  TB(0)  |  CM(10)  |  Top↑

2009.04.09 (Thu)

あんかけ風きのこそうめん♪柚子こしょうの香り! ひとりごはん~☆

kinoko

えのきとなめことそうめんを鍋にほうりこんで~♪ もう、できあがり(笑)!!
三つ葉と柚子こしょうの香りでいただきます! 美味しいにきまってるよね(笑)!!
なめこのおかげで、あんかけのようにトロミがつきます~! 簡単レシピはこちら~↓
EDIT  |  09:34  |  ひとりごはん  |  TB(0)  |  CM(13)  |  Top↑

2009.04.08 (Wed)

ひじきのごまだんご♪お惣菜利用であっという間~☆

hizikino

あの~ 鶏ひき肉とすりごまとスーパーのお惣菜のひじきの煮物混ぜるだけなんですけどね!
簡単すぎて美味しくて、1度作ったら癖になってしまうんですよね~(笑) お弁当にもぴったり!
レシピっていえないかもしれないですけど・・・ こちらをどうぞ~↓
EDIT  |  07:23  |  鶏ひき肉  |  TB(0)  |  CM(18)  |  Top↑

2009.04.07 (Tue)

娘と二人の夜桜会♪ノンアルコールカクテルで☆

娘と二人の夜桜会♪ノンアルコールカクテルで☆

昨日は、かめ夫は職場の花見! だったら私たちも^^ 娘と二人で飲みました(笑)

(居酒屋menu)
・ひじきのごまだんご ~ピンチョス仕立て~
・ツナポテサラダ ~昨日の残り物!ハムとピンチョスに~
・フレッシュトマトとツナのパスタ ~かめ子の大好物~
・ノンアルコールカクテルいろいろ

女二人の夜桜会はこちらです~(笑)↓
EDIT  |  07:58  |  居酒屋テーブル  |  TB(0)  |  CM(20)  |  Top↑

2009.04.06 (Mon)

おうちで居酒屋~♪おうちでお花見~☆

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おつまみを重箱につめて! おでんもたっぷり用意しておうち居酒屋でお花見気分~♪

(居酒屋menu)
・簡単ツナポテサラダ
・じゃがいもの皮のフライドポテト
・ハムカツ
・たたき長いもの梅あえ
・ぷちにぎり(ネギトロ)
鶏手羽元のあったかおでん

おうちでお花見の様子はこちらです~♪↓
EDIT  |  07:56  |  居酒屋テーブル  |  TB(0)  |  CM(16)  |  Top↑

2009.04.05 (Sun)

おうちで居酒屋~♪安い鯛のサクでふぐ刺し風~☆

おうちで居酒屋~♪安い鯛のサクでふぐ刺し風

おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 大人だけで、ゆっくりと~

(居酒屋menu)
・鯛でふぐ刺し風
牛肉だいこん ~何日も食べてます(笑) 日を置くほど美味しい~
三つ葉とちくわの海苔わさび和え
・チゲ鍋

ニラたっぷりのチゲ鍋はこちらです~↓
EDIT  |  09:36  |  居酒屋テーブル  |  TB(0)  |  CM(6)  |  Top↑

2009.04.04 (Sat)

ごくごくフツーのお弁当日記♪4月から週1で開始してみます~☆

お弁当4/3

春ですしね~ なんか4月から新しいことはじめたいな~って(笑)!
ワンパターンのお弁当をなんとかしたいっ!お弁当ブログの師匠の皆様よろしくお願いします~!!
今週の「まぁまぁで賞」(笑)は、4月3日のこちら~ 今週のお弁当日記です~↓
EDIT  |  18:54  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(20)  |  Top↑

2009.04.03 (Fri)

牛肉だいこん♪春雨たっぷり~☆

牛肉だいこん♪春雨たっぷり~☆

いつもの肉だいこんを、牛肉にかえてちょこっとリッチに(笑)!!
糸こんにゃくの代わりに、春雨をほうりこんだら! 美味しいんですね~♪ 
肉のうまみを春雨が全部すってくれました~! 簡単レシピはこちらです↓
EDIT  |  08:40  |  牛薄切り肉  |  TB(0)  |  CM(12)  |  Top↑

2009.04.02 (Thu)

ねぎ玉そうめん♪ まったり!ひとりごはん~☆

ねぎ玉そうめん

思わず、口が開きそうになる?(笑)  これ、昨日の昼食べて今朝も食べてしまった(笑)!
たっぷりの長ねぎと一緒に素麺をゆでて、卵をからめて~♪ くぅ~~~~  たまらんっ!! 
長ねぎの香りと食感がたまらんのです~  簡単すぎのレシピです~♪↓
EDIT  |  07:38  |  ひとりごはん  |  TB(1)  |  CM(19)  |  Top↑

2009.04.01 (Wed)

こってり味のなめろう♪焼き豆腐添え☆

こってり味のなめろう

お味噌で、ちょっとこってりに味つけしたなめろう♪ じったんの器に盛り付けてみました^^
大好物の焼き豆腐につけて食べたらうまい~っ!!
なめろうと豆腐・・・ だまされたと思って(笑)お試しください~♪ レシピはこちら~↓
EDIT  |  08:09  |  いわし・あじ  |  TB(0)  |  CM(12)  |  Top↑
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