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2012.01.28 (Sat)

春菊とポークのサルティンボッカ風 梅ソース 「52本のワイン」連載

    サルティンボッカ

毎日寒いですが、テーブルの上は春色ロゼで明るく春気分♪♪♪
ピンク色のメインを作ってみたくて(笑)、和風のサルティンボッカ風を作ってみました。ほろ苦い春菊と梅ソースの組み合わせがとってもお気に入り。「52本のワイン」連載です~↓
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