2008年10月 / 2008.05.15 (Thu)
かつおのたたきのコロコロサラダ♪ひと口ずつ盛り付けて☆
かつおのたたとお野菜をコロコロに切って、レモンと塩とオリーブ油でもみもみするだけ♪
ハワイのロミロミの、かつおバージョンです！
簡単なのに、感激の美味しさ♪是非お試しください！簡単すぎレシピはこちらから〜↓
【More・・・】
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
かつおのたたきのコロコロサラダ☆
ｂｙ かめ代のおうちdeごはん☆
（材料）４人分
・かつおのたたき 200g程度（サクで買ってさいの目に切る）
・たまねぎ 1/2個（みじん切りにして水につけておき、よく水気をしぼる。）
・トマト 小１個（さいの目切り）
・きゅうり １本（さいの目切り）
・にんにく １片（みじん切り）
・塩 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ１
・レモン汁 大さじ１
（作り方）
�� ボールに材料をすべて入れ、よく手で混ぜるだけ！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
以前ご紹介したロミロミサーモンが大好き！サーモンをかつおに変えて試してみたら大成功♪
かつおはくせがあるので、にんにくを入れてみました。にんにくがいい仕事してます♪
結構、量がありますので、れんげやスプーンにひと口ずつ盛ると２０個くらいできちゃうかも（笑）
ドンと盛って、大葉や海苔などに巻いてたべると、おつまみにも最高です！
かつおが美味しくて安い、今の時期に試してみてください♪
☆お友達のりえさんが鶏もも肉 de サックサクチキンを、おもてなしランチで作ってくれたそうです。
母の日のパーティーにもたくさんのかめ代レシピで料理してくださったそうで・・・うれしい〜！！
ありがとうございます〜♪
あたしこう言うお料理大好きでーす＾＾
ワンスプーンにするととってもお洒落だね〜。
あたしもマネっ子したい〜って思うけど、うちにそんなにレンゲない(T_T)
↓↓鶏もも肉 de 北京ダック、あたしも好きなんです。
って言っても、あたしの場合ボーピン（薄餅）は買って来ちゃう事が多いんですけど＾＾；
スパイスが美味しそう〜。
あたしも、今度スパイス使ってみようかな＾＾？
ワンスプーンにするととってもお洒落だね〜。
あたしもマネっ子したい〜って思うけど、うちにそんなにレンゲない(T_T)
↓↓鶏もも肉 de 北京ダック、あたしも好きなんです。
って言っても、あたしの場合ボーピン（薄餅）は買って来ちゃう事が多いんですけど＾＾；
スパイスが美味しそう〜。
あたしも、今度スパイス使ってみようかな＾＾？
盛り付け次第でこんなにオシャレになるんだなぁ〜って勉強になりました。
レンゲの使い道って、意外とイロイロあるもんですね(笑)
かつおにはニンニク、その通りです！！
きっと、ニンニクなしじゃ、何か物足りないって思っちゃいますよね。
↓北京ダック風もテーブルが豪華になりますねぇ〜、ウンウン。
マネするのがたくさんあって嬉しいぃ〜〜〜！！
帰国したら、土産話をしながら宴会かな(爆)
レンゲの使い道って、意外とイロイロあるもんですね(笑)
かつおにはニンニク、その通りです！！
きっと、ニンニクなしじゃ、何か物足りないって思っちゃいますよね。
↓北京ダック風もテーブルが豪華になりますねぇ〜、ウンウン。
マネするのがたくさんあって嬉しいぃ〜〜〜！！
帰国したら、土産話をしながら宴会かな(爆)
ま〜、おいしそう！私、これ、絶対好き！こんなにきれいに作れるかどうかわからないけど、まねしてみます。
今日もお洒落な1品ですね＾＾
ロミロミ鰹♪ワンスプーンで〜美味しそうです。
かめ代ちゃんのアイディアには今日も脱帽です♪ポチッ♪
ロミロミ鰹♪ワンスプーンで〜美味しそうです。
かめ代ちゃんのアイディアには今日も脱帽です♪ポチッ♪
island-hiro |
2008.05.15(木) 10:27 | URL |
【コメント編集】
こんにちは〜
こいう盛り付け、一度やってみたくて仕方ないです！
でも一人暮らしだし、自分しか食べないし、とか言い訳ばかり＾＾；
盛り付け工夫するだけで、さらにおいしさ増しますよね！！
こいう盛り付け、一度やってみたくて仕方ないです！
でも一人暮らしだし、自分しか食べないし、とか言い訳ばかり＾＾；
盛り付け工夫するだけで、さらにおいしさ増しますよね！！
うぉ！この一口盛り付けシリーズ！！
いつも思ってたけどす・て・き♡
うちの旦那だと、大食いだから、
テーブルの端から端まで並べて、わんこそばのように
食べるんだわ・・・きっと。
応援〜♡
いつも思ってたけどす・て・き♡
うちの旦那だと、大食いだから、
テーブルの端から端まで並べて、わんこそばのように
食べるんだわ・・・きっと。
応援〜♡
かめ代さん
素敵な盛りつけかわいいですね
美味しそう
ご訪問有り難うございます
コメント有り難うございます
リンク 嬉しいです
今後もよろしくお願いします、
素敵な盛りつけかわいいですね
美味しそう
ご訪問有り難うございます
コメント有り難うございます
リンク 嬉しいです
今後もよろしくお願いします、
とんでもない〜
isumimirunさんのレシピかぶりつきでみてますよ〜
今から遊びにいきます〜♪
isumimirunさんのレシピかぶりつきでみてますよ〜
今から遊びにいきます〜♪
うんうん、ちゃまちゃん得意そう〜！！
ちゃまちゃんのあじのなめろうを連想したもん。つくりながら・・・＾＾
これから遊びにいきま〜す！
ちゃまちゃんのあじのなめろうを連想したもん。つくりながら・・・＾＾
これから遊びにいきま〜す！
ありがとうございます〜！！
無事に帰ってきてください〜！！
お土産話が楽しみすぎる〜！！
無事に帰ってきてください〜！！
お土産話が楽しみすぎる〜！！
のどごし良さそうな、一品ですねぇ、一緒に働いていたあの日、なんでもっとかめ代さぁんに、教えてもらわなかったのかしら。つくづく思うわぁ。鰹って、安上がりだもの、助かる。残れば、佃煮にしちゃえば、これまた、美味しいですよ！
おねーたま |
2008.05.15(木) 14:50 | URL |
【コメント編集】
ママンちゃんなら、きれ〜に作れるよぅ〜
作ってみてくださいね♪
作ってみてくださいね♪
ありがとうございます〜
今日も、hiroさんとこに、あそびにいきましたよ〜う！！
毎日ポチポチありがとうございます〜
今日も、hiroさんとこに、あそびにいきましたよ〜う！！
毎日ポチポチありがとうございます〜
麦酒さんのおつまみ画像なんて最高ですよ〜！！
今日も、今から遊びにいきます〜！！
まだ飲む時間じゃないんですけど＾＾
今日も、今から遊びにいきます〜！！
まだ飲む時間じゃないんですけど＾＾
大盛り派のパパなんだ！（笑）
うちのパパは、ちょこちょこ派なので、そこは、私とあってるのかな〜（笑）
わんこそばみたいにしてたべて〜
今日も、ありがとう〜
今から遊びにいきま〜す！
楽しみ〜＾＾
うちのパパは、ちょこちょこ派なので、そこは、私とあってるのかな〜（笑）
わんこそばみたいにしてたべて〜
今日も、ありがとう〜
今から遊びにいきま〜す！
楽しみ〜＾＾
こちらこそよろしくおねがいします〜
素敵なイタリア料理これからたくさん勉強できるとおもうとワクワクします〜
ありがとうございます〜♪
素敵なイタリア料理これからたくさん勉強できるとおもうとワクワクします〜
ありがとうございます〜♪
いやいや、それは私のセリフです〜
もっと、おねーたまに教えてもらっておけばよかった〜！！
かつおの佃煮なんてつくったことないよぉ〜
はやくブログしてね♪
もっと、おねーたまに教えてもらっておけばよかった〜！！
かつおの佃煮なんてつくったことないよぉ〜
はやくブログしてね♪
かめちゃ〜〜ん、こんちでポチポチとね＾＾
あーん、きょうもおつまみだよ〜。
もぅ・・・毎日食べたくってしょうがないよ〜〜
こんなふうにちょこっと前菜ができるっていいよね。
子どもって何気におつまみ系好きなんだよね。
味がしっかりとしてるからなのかな・・・いやでも薄味も好きよね〜
なぜだろう・・・＾＾
ほんとこのセンスは一級品ﾀﾞﾖ☆
＞コメレス
ええ？？そんないいママじゃなくってオニママよ＾＾；
あーん、きょうもおつまみだよ〜。
もぅ・・・毎日食べたくってしょうがないよ〜〜
こんなふうにちょこっと前菜ができるっていいよね。
子どもって何気におつまみ系好きなんだよね。
味がしっかりとしてるからなのかな・・・いやでも薄味も好きよね〜
なぜだろう・・・＾＾
ほんとこのセンスは一級品ﾀﾞﾖ☆
＞コメレス
ええ？？そんないいママじゃなくってオニママよ＾＾；
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2008.05.15(木) 16:57 | |
【コメント編集】
かめちゃん♪
今日も素敵な盛り付け〜！！もう〜センスよすぎでくらくらしちゃうよっ♪
こんな一口サイズででてきたら、やーん５つくらいパクっちゃう！！笑。
昨日は、次男を寝かしつけながら一緒に９時にご就寝〜。おきたら・・・・朝7時半＞＜子供並みの睡眠（わはは）
応援きてくれてありがとう♪かめちゃん、大好きっ！！
もちろんポチポチ連打だよー！！
今日も素敵な盛り付け〜！！もう〜センスよすぎでくらくらしちゃうよっ♪
こんな一口サイズででてきたら、やーん５つくらいパクっちゃう！！笑。
昨日は、次男を寝かしつけながら一緒に９時にご就寝〜。おきたら・・・・朝7時半＞＜子供並みの睡眠（わはは）
応援きてくれてありがとう♪かめちゃん、大好きっ！！
もちろんポチポチ連打だよー！！
美味しそうね!!
カツオは大好きなんですが、こちらで買えません。。。
この前日本へ行ったとき居酒屋で食べまくっちゃったよ〜☆
画像でご飯食べちゃおう♪
ポチッ☆
カツオは大好きなんですが、こちらで買えません。。。
この前日本へ行ったとき居酒屋で食べまくっちゃったよ〜☆
画像でご飯食べちゃおう♪
ポチッ☆
こんばんは〜〜＾０＾
かつを・・・・１スプーンで、なんて素敵な盛り付けなんでしょう！！
そして、ロミロミ風に仕上げて、もう味想像しただけで、美味しいそう！！
正月に、ハワイで食べたロミロミ・・・思い出しました＾＾
でも、こちらの方が数倍美味しそう〜〜☆
かつを・・・・今旬で、美味しいですよね☆
今日も応援☆☆
かつを・・・・１スプーンで、なんて素敵な盛り付けなんでしょう！！
そして、ロミロミ風に仕上げて、もう味想像しただけで、美味しいそう！！
正月に、ハワイで食べたロミロミ・・・思い出しました＾＾
でも、こちらの方が数倍美味しそう〜〜☆
かつを・・・・今旬で、美味しいですよね☆
今日も応援☆☆
おつまみにもいいですね♪
スプーンでまぜるより、手で混ぜたほうがいいんでしょうか？？
そのほうが味がなじむのかな？？
スプーンでまぜるより、手で混ぜたほうがいいんでしょうか？？
そのほうが味がなじむのかな？？
いつもね、かめ代ちゃんのお料理はさるこｙとながら盛りつけに目がいっちゃうのよね〜 すっごくセンスがいい！！
こんな風に盛りつけてもらえたお料理たちはほんと幸せだと思うわーー！
カツオ・・・ これからの季節ますます美味しくなるよ！ こっちはこんな新鮮なのは手にはいらないから写真見て食べた気にさせてもらったわ。
応援もね！！
コメレスです。
あはは、そうなの、ここはアメリカなのよ。σ(^^)
かめ代ちゃんのリアクションはいっつも楽しいよん♪
そっかぁ、かめ子ちゃんもなにもついてないうどんとか、オリーブオイルと塩だけのパスタとか、素朴な味わいが好きなのね！！
うふふ、ほんとＭ子といっしょだね♪
応援にも感謝よ！
こんな風に盛りつけてもらえたお料理たちはほんと幸せだと思うわーー！
カツオ・・・ これからの季節ますます美味しくなるよ！ こっちはこんな新鮮なのは手にはいらないから写真見て食べた気にさせてもらったわ。
応援もね！！
コメレスです。
あはは、そうなの、ここはアメリカなのよ。σ(^^)
かめ代ちゃんのリアクションはいっつも楽しいよん♪
そっかぁ、かめ子ちゃんもなにもついてないうどんとか、オリーブオイルと塩だけのパスタとか、素朴な味わいが好きなのね！！
うふふ、ほんとＭ子といっしょだね♪
応援にも感謝よ！
うんうん、子どももおつまみ好きだよね〜
というか、我が家はおつまみが夕食になってしまっている・・・（汗）
低カロリー塩分控えめのおつまみ作りめざすね！
もちろん、私も鬼ママよ〜（笑）
というか、我が家はおつまみが夕食になってしまっている・・・（汗）
低カロリー塩分控えめのおつまみ作りめざすね！
もちろん、私も鬼ママよ〜（笑）
私は、毎日、かめ子と一緒に９時過ぎにはだいたいねてる〜
というか、うっかり一緒にねてしまうんだよね〜
朝は早いよ〜５時すぎにはおきてま〜す
お年寄りの生活みたいでしょ〜
というか、うっかり一緒にねてしまうんだよね〜
朝は早いよ〜５時すぎにはおきてま〜す
お年寄りの生活みたいでしょ〜
え〜
かつおもないんだ〜！！
最近、イギリスにない食材ばかりだね（汗）
ゆるして〜！！
かつおもないんだ〜！！
最近、イギリスにない食材ばかりだね（汗）
ゆるして〜！！
私も、ハワイにいってロミロミたべたい〜！！！
にんにくが本当にいい仕事してたよ！
日本のなめろうとハワイのロミロミの合体版って感じかな〜(笑）
おつまみに作ってみてね〜
にんにくが本当にいい仕事してたよ！
日本のなめろうとハワイのロミロミの合体版って感じかな〜(笑）
おつまみに作ってみてね〜
なんかね〜
塩をいれてるので、手の温度で、塩が溶けやすくなって味がまろやかになると、どこかの料理本でみたようなきがするよ！
液体調味料のときは、スプーンでまぜてもかわらないとおもうけど・・・
試してみてね〜♪
塩をいれてるので、手の温度で、塩が溶けやすくなって味がまろやかになると、どこかの料理本でみたようなきがするよ！
液体調味料のときは、スプーンでまぜてもかわらないとおもうけど・・・
試してみてね〜♪
いつも、ちょこちょこ盛りで・・・・
ロッキンちゃんのアメリカの紹介、毎回すごく楽しみにしてま〜す！
でも、毎度ながら、みんな外国の方だからびっくりしてしまうんだよね〜
（やっぱり変？？）
だって、私英語も全くしゃべれないし、どこからみてもこてこての日本人だから〜（笑）
ロッキンちゃんのアメリカの紹介、毎回すごく楽しみにしてま〜す！
でも、毎度ながら、みんな外国の方だからびっくりしてしまうんだよね〜
（やっぱり変？？）
だって、私英語も全くしゃべれないし、どこからみてもこてこての日本人だから〜（笑）
久々にお邪魔します！
これねぇー私がよく作るアボガドサラダにカツオが入ってるって感じのお料理で親しみ沸きますぅー！
味付けがまさにワカモーレですよね！私はペーストにしないでアボガドその他の野菜をぶつ切りにして食べるので、それにあとはカツオを入れるだけ！なんだけど・・・そのカツオが問題。一匹買ってこないといけないから・・・
でもでも是非作ってみたぁーい1品です！
これねぇー私がよく作るアボガドサラダにカツオが入ってるって感じのお料理で親しみ沸きますぅー！
味付けがまさにワカモーレですよね！私はペーストにしないでアボガドその他の野菜をぶつ切りにして食べるので、それにあとはカツオを入れるだけ！なんだけど・・・そのカツオが問題。一匹買ってこないといけないから・・・
でもでも是非作ってみたぁーい1品です！
あ〜！！
そうか〜！！
私の大好きなアボガドをいれればいのですね〜！！
うれしい〜！
今度してみます〜
ワカモーレ？
作ったことないない〜！またそちらに勉強しにいきま〜す♪
そうか〜！！
私の大好きなアボガドをいれればいのですね〜！！
うれしい〜！
今度してみます〜
ワカモーレ？
作ったことないない〜！またそちらに勉強しにいきま〜す♪
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ホント参考になります。
私の料理はどーんと盛ってるばっかりで＾＾。