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2010.12.16 (Thu)

れんこんと生ハムのサラダ!リース仕立て♪ クリスマスの1品に

れんこんと生ハムのリース

またまた、れんこん星人のレシピです(笑) もう~っ れんこん美味しい~っ
塩気のある生ハムと一緒に食べたら! れんこんがとっても甘く感じられてお気に入りです。ゆでたれんこんと生ハム並べるだけですが^^; 簡単すぎのクリスマスレシピです↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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れんこんと生ハムのサラダ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  れんこんと生ハムのリース

(材料)4人分

・れんこん 1節(200g)
・生ハム 100g程度(大きかったら適当に切る)
・ベビーリーフ 適量
・オリーブ油 適量
・黒こしょう 適量
・レモン 1/2個

(作り方)

① れんこんは皮をむき、5mm幅の輪切り(大きかったら半月切り)にし、酢水(分量外)にはなす。
② ①をざるにあげて鍋に入れ、ひたひたになるまで水をいれて強火にかける。沸騰してから1分程度ゆでてざるにあげてさます。
③ 皿にベビーリーフをぐるりと盛り、その上に②と生ハムを交互にリース状に並べ、黒こしょうをふり、オリーブ油をまわしかける。
④ 食べる直前にレモンをしぼり、生ハムとレンコンを一緒に食べる!

※生ハムに塩分がしっかりありますが、足りないようでしたら塩を少量ふってください。

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先日、なんとなくおうち居酒屋のつまみで作ったレンコンと生ハムのサラダが大ヒット!
絶対にリース型にしてクリスマスの1品にしようと決めてました~

あっという間にできますのでパーティー料理にぴったり!
おせちにもいいですよねぇ~
今年のおせちのれんこんは、これでいこうかな~♪
ズラーっと重箱につめても素敵ですよね!

れんこんと生ハムの相性がすごくよくて!
なんだか、れんこんがものすごく甘く感じられる気がするんですよ~

  れんこんと生ハム

生ハムが足りなかったら、味がないので(笑)
れんこんと生ハムが1対1になるように^^ 並べてください~っ

      たて

パーティーの前菜やサラダに^^ よかったらお試しください♪


そして、今までのクリスマスパーティーテーブルいろいろ!
クリスマスまで並べておきます^^↓
ブログにあるレシピはリンクしています。どれか参考になるものがあったらうれしいです。
おうちクリスマス楽しんでください♪


↓かめ代のクリスマス!パーティーテーブル特集 2010↓

大人のクリスマスランチ
 蒸し豚とリゾットだけのテーブルです。ヘルシーなので女性におすすめです^^
  大人のクリスマスランチ

娘と二人のディナー
 若い(笑)二人の、ちょっとしたクリスマスディナーにおすすめです。 
 4人掛けのテーブルを二人で使うときの簡単コーディネートもご紹介しています。
  娘と二人のディナー


↓かめ代のクリスマス!パーティーテーブル特集 2009↓

お子様むけのパーティー♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その1~
ホットプレートで小さな煮込みハンバーグを! サラダもピンチョスにして食べやすく♪
年齢差のあるお子さまみんなが楽しめるパーティーメニューです^^
  クリスマスパーティー その1

大人のクリスマス茶会♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その2~ 
テーブルでお茶会^^
美味しい和菓子と一緒にゆっくり楽しむ大人のテーブルです。
  大人のテーブル茶会

小学生のティーパーティー♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その3~
かめ子の作ったぷち源氏パイやおいものプチパフェ♪
ちいさなお友だちと楽しむ、気軽で可愛いティーテーブルです^^
  小学生のティーパーティー

大人可愛いおもてなし♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その4~
黒×白のシックなテーブルに、ツリー型のピンチョスやディップを用意!
ノンアルコールカクテルで、女友達と楽しみたいクリスマスです^^
  大人可愛いランチ

小学生のクリスマスディナー♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その5~
ビーフシチューの中には、スノーマンが^^ ツリー型のディップも人気でした!
大人も子どもも楽しめる可愛いメニューです!
  小学生のクリスマスディナー

二人のクリスマス♪かめ代のクリスマステーブル2009 ~その6~
簡単で見栄えのするシュリンプカクテルと人気のチキンのイタリアン南蛮丼がメイン!
若いお二人に、こんなテーブルでクリスマスを過ごしていただきたいな~(笑)!!
  2人のクリスマス

小学生のフォンデュパーティー♪かめ代のクリスマステーブル 2009 ~その7~
ホットプレートでシチューフォンデュをした後は、チョコフォンデュ(笑)
帽子の下にはチキンをかくしてます^^
大勢でワイワイ楽しむのにぴったりなメニューです!
  小学生のフォンデュパーティー
 
☆ママと赤ちゃんのおもてなし♪かめ代のクリスマステーブル 2009 ~その8~
  ママと赤ちゃんのおもてなし
フェルトと可愛いサンタさんのテーブル。
赤ちゃんにも食べやすいクリームシチューやあっさり味のピラフで!

↓かめ代のクリスマス!パーティーメニュー特集 2008↓

60分で6品! かめ代の超簡単クリスマスメニュー その1
切るだけ盛るだけ、焼くだけの前菜と、エコパスタを添えた簡単チキンソース煮がメイン!
時間ちゃんと計りましたから(笑)! 本当に60分でできますよ^^
  かめ代の簡単クリスマスメニュー ~その1~

こたつでまったり♪和のクリスマス かめ代の超簡単クリスマスメニュー その2  
忙しいママむけに、ワンプレートに盛った揚げないチキン南蛮丼とかわいいツリーとサンタさんサラダ! 豆乳入りの豚汁も、鍋ごと盛ってきておかわり自由で楽チン! 
  こたつでまったり♪和のクリスマス

中華でクリスマス♪ かめ代の超簡単クリスマスメニュー その3  
ちょっぴり大人のクリスマスに! コラーゲンたっぷりの鶏手羽先の中華粥がメイン!
前菜も、野菜たっぷりの簡単なものをセレクトしてみました♪
  中華でクリスマス

バイキングでクリスマス♪ かめ代の超簡単クリスマスメニュー その4  
小さなお友だち向けのバイキングのクリスマス♪ 
かめ子作のサンタさんがばんざいしてます(笑)!!
全部ちいさめサイズで~ 大人数の時はホットプレートが大活躍です!  
  バイキングでクリスマス

おうち de クリスマスランチ♪ かめ代の超簡単クリスマスメニュー その5  
かめ代の定番レシピを集めてみました!どれも簡単で、大好きな味です♪
  おうちでクリスマスランチ

よかったら、お試しください~♪



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                                              かめ代
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