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2011.02.09 (Wed)

家庭で作る広島風お好み焼き & 「お料理@LEE」連載 

 広島風お好み焼き & お料理@LEE連載

豚肉が少しとキャベツにもやし!
お財布に優しく美味しい広島風お好み焼きは、我が家の定番です♪
「お料理@LEE」の連載もご覧ください~↓

【More・・・】

2月7日に発売された「お料理@LEE vol.2」!
テーマが豚肉だったので、広島焼きをレシピの1品に入れたかったくらい^^

  お料理@LEE2

以前は、生地を市販のお好み焼き粉で作っていましたが、最近は薄力粉と水だけ。
魚粉でうまみをプラスします。
天かすではなく、イカ天をくだいて使うのも広島焼きには欠かせません。

生地が薄力粉と水だけと思うだけで、作る気が20倍くらいアップ(笑)するので不思議です!
キャベツともやし、そばと卵を重ねて焼くだけですから、実はとても楽なメニューですよね~^^

  お好み焼きヘラ

かつおぶしたっぷりも、ねぎたっぷりも両方好き!


レシピはこちらでご紹介しています!

→ 家庭で作る広島風お好み焼き

 お料理@LEE ちょっと自慢のうちレシピ 「LEE」web からも入れます。
私は毎週水曜日担当です。簡単美味しいレシピをご紹介していきますね♪

今日も少し暖かいですね。
体が楽です! モリモリ仕事できそうです! 皆様よい1日を♪



☆もうひとつの!とってもうれしいお知らせ☆

2月7日「お料理@LEE」vol.1の対談で一緒だったJUNAちゃん のレシピ本が発売されましたっ!!
美味しい料理と笑いと涙のレシピ本です!! 同じ発売日に運命を感じます~っ
JUNAちゃんのところにも遊びにいって、是非是非!詳細をご覧ください♪



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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!



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本当にいつもありがとう。 
                                              かめ代
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