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2011.07.07 (Thu)

えびとたたききゅうりのそうめん 七夕そうめんに!

    七夕そうめん

今日は七夕ですね。
お好みの七夕そうめんを食べて夜空を見上げるのはいかがでしょう^^
冷え冷えのそうめん! 美味しいですよね~↓

【More・・・】

昨日ご紹介した七夕のテーブルのそうめんです^^

そうめんは好きなだけどうぞ! おおざっぱなレシピです(笑)

小鍋にストレートのめんつゆを入れて火にかけ、殻をむいて背ワタをとった海老を入れてさっと煮てそのまま冷まして冷蔵庫にいれておきます。
ゆでたそうめんに、えびの風味がうつっためんつゆを注ぎ、上にえびをトッピング。ビニール袋に入れて麺棒等でたたいたきゅうりに柚子こしょうをあえてのせたらできあがり!   

     たて

えび風味のそうめんとピリリと香るシャリシャリのきゅうりがとってもよく合って、夏のおもてなしにもぴったりなんですよ~


そうそう!去年の七夕は・・・
こんな七夕そうめんを作っていました。

  七夕

星形のにんじんとオクラは、子どもが喜んでくれるので嬉しいですね^^
いつものそうめんも、盛りつけを変えるだけでなんだか楽しくなります。

冷え冷えのそうめんを食べると暑さを忘れそう!
七夕の一品に。 お楽しみください♪



☆7月7日!本日発売です!☆

先日お伝えしましたように、チャリティー本が発売されます。

     レシピブログ

“Dish for JAPAN”というテーマの通り、
「料理で日本を元気にするお手伝いができれば・・・」
という想いが1つになった1冊です。
たくさんの料理ブロガーのみなさんと一緒に、微力ながら私も参加させて頂いてます。

こちらのチャリティー本の印税は、すべて日本赤十字社に寄付されます。
これからの時期の、節電・省エネに是非お役立ていただき、少しでも多くの義援金が送り続けられることを祈っています。

↓詳細は、こちらからご覧ください。 どうか、大きな輪になりますように・・・





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かめ代
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