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2011.10.19 (Wed)

エリンギのフライ 簡単すぎのつまみ

    エリンギのフライ

レシピというほどのものではないのですが・・・^^;
あまりにも、みんな気に入ってしまったので記念に残しておきます(笑)
きのこのカテゴリのレシピが増えてうれしい~↓

【More・・・】

レシピは簡単です。
小麦粉:水=1:1で、ボウルに入れて箸でぐるぐる混ぜておいて。
適当に縦に切ったエリンギをからめて、パン粉をつけて揚げるだけです。

うす~~く衣がついてサクサクした感じとエリンギの食感がとっても楽しいのです。

必ずすだちと塩を添えてください! 塩をちょっとつけてすだちをしぼって食べたら!
ま~~~美味しい♪
「松茸だ~」
って言いながら食べます(笑)

     エリンギのフライ

本当にお好みなのですが、フライの衣に卵を使っていません。
すだちと塩でいただくときは、あっさりと卵なしでフライにするのが最近気に入ってます。
ビールでもいいですし、焼酎もいけます。よく冷えた白ワインも最高ですよ~(笑)

水曜日。
今日は、早めに出勤します。がんばります~
みなさま、よい1日を♪



☆お知らせ1☆

只今、cottaさんで、ハロウィンのパーティーテーブルをご紹介しています!
子どもたちとワイワイ楽しむ気軽なテーブルです^^
よかったら遊びにいってみてください♪

→ cotta * ハロウィンレシピ特集 2011♪
 

cotta モニターブロガー


☆お知らせ2☆

はじめてのキッチンイベントをすることになりました。

第15回 レシピブログキッチンin西武池袋本店
10月22日(土) 14:00~15:00
西武池袋本店7階にて
テーマ「おうちで楽しい♪ハロウィンパーティーレシピ」

貴重なお時間をさいていただくので、少しでもみなさまのおうちごはんが楽しくなるようなレシピやスタイリングをお伝えできたらと思っています^^

→ レシピブログキッチンへようこそ!

こちらの記事の後半にも、今回の意気込み(笑)を綴っています。↓
いつも遊びに来てくださっているみなさまの温かいコメントも・・・
とっても嬉しいです~ 本当にありがとうございます~!

→ 秋のおうちごはん & レシピブログキッチンイベントのお知らせ



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かめ代        
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