2008年10月 / 2008.06.18 (Wed)
カツオのたたきの葱味噌のっけ♪おつまみに最高☆
スーパーのカツオのたたきに大葉と葱味噌！！そして、たっぷりのごま♪
味がしっかりしているので、つけだれを用意しなくていいから、食べやすくて大勢のおもてなしにも最高！ のっけるだけの簡単前菜！レシピはこちらから〜↓
【More・・・】
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
かつおのたたきの葱味噌のっけ♪
ｂｙ かめ代のおうちdeごはん☆
（材料）４人分
・かつおのたたき 150〜200g程度（サクでも、刺身用に切ったものでも！）
・大葉 ５〜６枚 ※かつおの量に応じて！千切りにして少しずつのせてもGOOD！！
↓葱味噌の材料↓
・長ねぎ 1/2本（みじん切り）
・味噌 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・しょうゆ 小さじ１
・酒 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・いりごま（白） 大さじ１
（作り方）
�� かつおのたたきをお皿にならべ、大葉と葱味噌をのせごまをちらすだけ！
※時間があるときは、葱味噌をカツオに塗り、その上に大葉をのせると、葱味噌の味がよりカツオに
しみて、美味しいです！そのときはみょうがや葱などをトッピングするときれいです〜！
また、にんにくやしょうがなどを加えるとまた美味しい〜♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
かつおが安くて美味しいので、ついつい、スーパーで買ってしまいます！
本当は、くるくる巻いてピンチョスにしようと思っていたのですが、時間がなくてのっけるだけに！
でも、長皿にだ〜っと並べるととってもきれいでおもてなしにもいい！
また、葱味噌が余ったら、厚揚げに塗って、チーズをのせてトースターでこんがり焼くと最高です！
☆rai-xxさんが、お豆腐のムースで、レアチーズ風のケーキを作ってくれました〜♪
と〜ってもきれいに出来ていて本当に感激しました〜 お料理上手のrai-xxさん！
すごいな〜 参考にしてくれて本当にありがとう〜♪
今度は、私もレアチーズに挑戦するぞ〜！！
☆ヒロさんが、オクラとなめこのおろし素麺と、まんまるトマトのサラダを作ってくれました〜！
大好物のおろし素麺！みているだけで、また食べたくなってきてしまいます〜！
まんまるトマトなんて、可愛いお皿に、本当のケーキのように盛り付けられていて、びっくり！
食べるのがもったいないくらい！！ ヒロさん〜 ありがとうございます〜♪
☆イチゴタルトさんが、おもてなしに、牛肉のドラムステーキをつくってくれたそう！
大好評で、イチゴタルトさんの株があがったとか〜♪ そういっていただけるとうれし〜
お豆腐のチョコレートムースも、なんとチョコフレークを入れて作ったそうで、トロトロの
お豆腐のムースと、サクサクのフレークが最高だったって〜！ 絶対やってみる〜！
イチゴタルトさん！なんていいアイディア〜！本当にありがとう〜♪
☆みなさまへ☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます〜♪
今日も、おもてなし料理部門、レシピブログ共に好調です〜 ありがとうございます！
コメントのお返事は、ブログを持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちでない方へはこちらでお返事させていただいています。
コメント残してださるとうれしいです〜♪今日も楽しみにしてますね〜♪
かめ代さん！こんにちは！↓の父の日スペシャルも素晴らしいし、お嬢様のランチも素敵だし、ポテト＆チーズのカレー味も最高だし、今日のディナーのカツオのたたきにねぎ味噌〜〜〜！！言うことなしの毎日の食卓☆とっても目の保養になりました〜！
いつもありがとうございます♪ ＾＾
いつもありがとうございます♪ ＾＾
かめ代ちゃん、おはよう〜♪
あら、やっぱりもうhiroねえたん来てるわね（笑）早いわよ〜
かつお、こりゃ、文句なしでうまいだろうね！！
簡単だし、お酒にはもってこいだよ（ってhiroさんも言ってるよ）
今日もはりきって応援だぁ〜
あら、やっぱりもうhiroねえたん来てるわね（笑）早いわよ〜
かつお、こりゃ、文句なしでうまいだろうね！！
簡単だし、お酒にはもってこいだよ（ってhiroさんも言ってるよ）
今日もはりきって応援だぁ〜
おっはよ〜♪
かつおに葱味噌って初めてだわ♪♪
ちょい試食させて〜♪♪
葱味噌いろいろ使えそうでいいね〜☆
かつおに葱味噌って初めてだわ♪♪
ちょい試食させて〜♪♪
葱味噌いろいろ使えそうでいいね〜☆
かつおに味噌？？？！！！
あたらしいな〜
今の時期はカツオ見つけると買いたくなっちゃいますからね( ﾟーﾟ)
これは新しいし旦那様がおつまみに喜びそ〜〜〜！
ホームパーティーにもいいかもっ♪
あたらしいな〜
今の時期はカツオ見つけると買いたくなっちゃいますからね( ﾟーﾟ)
これは新しいし旦那様がおつまみに喜びそ〜〜〜！
ホームパーティーにもいいかもっ♪
初めまして＾＾
お弁当のブログ巡りから、こちらに辿り着きました。
とってもお料理じょうずなんですね〜
いろいろ拝見して、多少なりとも私もやってみようとやる気になります。
これからも参考にさせて頂きますm(_ _)m
かつおのネギ味噌！と、ドラム缶ハンバーグは近々やってみますぅ〜♪
お弁当のブログ巡りから、こちらに辿り着きました。
とってもお料理じょうずなんですね〜
いろいろ拝見して、多少なりとも私もやってみようとやる気になります。
これからも参考にさせて頂きますm(_ _)m
かつおのネギ味噌！と、ドラム缶ハンバーグは近々やってみますぅ〜♪
かめ代さんおはよー！
かつおのたたきにネギ味噌！新鮮な組み合わせだわ〜♪
食べ方がどうしてもマンネリ化しちゃうからうれしいレシピ☆
おつまみにいいね〜これまたお酒が進んじゃう(笑)
今度試してみよっと♪今日ももちろん応援よ〜
かつおのたたきにネギ味噌！新鮮な組み合わせだわ〜♪
食べ方がどうしてもマンネリ化しちゃうからうれしいレシピ☆
おつまみにいいね〜これまたお酒が進んじゃう(笑)
今度試してみよっと♪今日ももちろん応援よ〜
かつおの臭みがねぎミソで消えておいしく食べられそう。かつお、これからおいしいですよね。お酒がすすみそう。
かめ代さん＾＾
おはようございます♪
私の所に遊びに来てくださって
心のこもったコメントくださって、
ありがとうございました＾＾
とってもうれしかったです♪
私は、おさしみが苦手なんですけど＾＾
この写真見たとき
思わず、おいしそ〜〜〜！！って叫んじゃいました（笑）
こんなふうにお料理できなくて
いつもワンパターンで
レパートリーもないから・・・
ほんと、かめ代さんに憧れます(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ
おはようございます♪
私の所に遊びに来てくださって
心のこもったコメントくださって、
ありがとうございました＾＾
とってもうれしかったです♪
私は、おさしみが苦手なんですけど＾＾
この写真見たとき
思わず、おいしそ〜〜〜！！って叫んじゃいました（笑）
こんなふうにお料理できなくて
いつもワンパターンで
レパートリーもないから・・・
ほんと、かめ代さんに憧れます(〃⌒ー⌒〃)ゞ ｴﾍﾍ
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2008.06.18(水) 11:52 | |
【コメント編集】
今日も一位キープだね！！
今日の夕飯ににんじんの塩キンピラ作りました。ホント色もきれいで
美味しいね〜
最近子供には見せないほうがいいというのでテレビもほとんど見ない生活
になり、子供が寝たときにここを見るのがささやかな楽しみとなってます。
今日の夕飯ににんじんの塩キンピラ作りました。ホント色もきれいで
美味しいね〜
最近子供には見せないほうがいいというのでテレビもほとんど見ない生活
になり、子供が寝たときにここを見るのがささやかな楽しみとなってます。
かめ代さんこんにちは。
昨日アスパラの焼き春巻き作りました(*´∇｀*)
tb報告が遅くなってごめんなさい(≧≦) ゴメンヨー
とってもおいしくて、主人がバクバクっとアスパラ
食べてましたよ☆☆
おいしいレシピをありがとう♪
昨日アスパラの焼き春巻き作りました(*´∇｀*)
tb報告が遅くなってごめんなさい(≧≦) ゴメンヨー
とってもおいしくて、主人がバクバクっとアスパラ
食べてましたよ☆☆
おいしいレシピをありがとう♪
あらぁ〜これはビールにピッタリ！
かつおの刺身をねぎ味噌でね♪
そのままパクッて食べれるのもいいな♪♪
最近かつおをよく見掛けるもんね！
今日も嬉しいレシピありがとう！！
かつおの刺身をねぎ味噌でね♪
そのままパクッて食べれるのもいいな♪♪
最近かつおをよく見掛けるもんね！
今日も嬉しいレシピありがとう！！
かめ代さん、ぷちおひさ。
わあ〜。
これまた美味しそうな食べ方♪
カツオって言うとタタキかお刺身をお醤油でしか思い浮かばなかったけど、こんな風に葱味噌でちょっと手間掛けただけで高級な感じ。
真似したいレシピいっぱいだ〜。
わあ〜。
これまた美味しそうな食べ方♪
カツオって言うとタタキかお刺身をお醤油でしか思い浮かばなかったけど、こんな風に葱味噌でちょっと手間掛けただけで高級な感じ。
真似したいレシピいっぱいだ〜。
桜餅 |
2008.06.18(水) 17:08 | URL |
【コメント編集】
こんにちは。
かわいい盛りつけだね〜。いいね〜〜。
ネギ味噌あうだろうね。
鰹のたたき香ばしくておいしいから好きだわ〜〜。
かわいい盛りつけだね〜。いいね〜〜。
ネギ味噌あうだろうね。
鰹のたたき香ばしくておいしいから好きだわ〜〜。
これはなんだか味が伝わってくる〜！！
絶対うまい！！コレは。。。
カツオってどんな味付けにもマッチしやすくて、しかも
安いから主婦の味方かもね♪
ちなみにこれ見て全然系統は違うけど
味噌としその組み合わせが久々に食べたくなっちゃって
コレをヒントに今日のお夕飯決定しました〜♪
絶対うまい！！コレは。。。
カツオってどんな味付けにもマッチしやすくて、しかも
安いから主婦の味方かもね♪
ちなみにこれ見て全然系統は違うけど
味噌としその組み合わせが久々に食べたくなっちゃって
コレをヒントに今日のお夕飯決定しました〜♪
かめちゃん、こんばこ〜＾＾
応援しにきたよ〜ん♪
カツオいいね〜。
葱味噌？わーこれまた美味しそうなもの作ってるよぉ・・・・
おつまみにほんと最高だね＾＾
応援しにきたよ〜ん♪
カツオいいね〜。
葱味噌？わーこれまた美味しそうなもの作ってるよぉ・・・・
おつまみにほんと最高だね＾＾
ネギ味噌、うちもよくやるけどカツオのたたきにねー！
これいいねー♪
今度やってみよぅ！！ネギ味噌大好きなのだ☆
＞コメレス
葛きりんまかったー！あの食感たまらんよね！
応援だよーん☆
これいいねー♪
今度やってみよぅ！！ネギ味噌大好きなのだ☆
＞コメレス
葛きりんまかったー！あの食感たまらんよね！
応援だよーん☆
かつお、これは、最高に美味しいでしょうね！
ネギ味噌との相性ってばっちりだと思う〜♪
さすが、かめ代ちゃん！
コメレスね。
労いのお言葉ありがとうねーーー！
とりあえず１つ終わってほっ。
応援もね！
ネギ味噌との相性ってばっちりだと思う〜♪
さすが、かめ代ちゃん！
コメレスね。
労いのお言葉ありがとうねーーー！
とりあえず１つ終わってほっ。
応援もね！
かつお大好きなんだけどこちらで買えないのが残念。。。
でもとてもおいしそうです☆
しそも贅沢だ〜〜☆
こちらでは高いから〜〜。。。
でもとてもおいしそうです☆
しそも贅沢だ〜〜☆
こちらでは高いから〜〜。。。
かつお、夫が大好きなんだけど、うちはいつもお刺身ばっかりで〜。
これは喜びそうですよ！
これは喜びそうですよ！
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大好きおつまみ系＾＾
また鰹の美味しい食べ方が広がりました。うれちぃ〜〜〜〜！！