かめ代のおうちdeごはん☆ 豚こまぎれ肉 de サックサク！トンカツ♪簡単節約料理～☆

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2008.06.24 (Tue)

豚こまぎれ肉 de サックサク！トンカツ♪簡単節約料理～☆

安くて美味しい豚こまぎれ肉を使ったトンカツ！！とってもジューシーでサックサク！
しかも、ちゃ～んときれいに、まるくまとまっているでしょ？１パックで２０個！！４人分！！
味付けした卵液につけて、パン粉をつけて焼くだけ！！簡単レシピを是非どうぞ～↓

【More・・・】

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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

豚こまぎれ肉 de サックサク！トンカツ☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分　＜１人分の材料費 105円＞
・豚こまぎれ肉　300g
・パン粉　２カップ
・揚げ油　適宜（少なくて大丈夫です）

↓卵液の材料↓
　・卵　１個
　・小麦粉　大さじ１
　・牛乳　大さじ１
　・塩　少々
　・こしょう　少々
　・ガーリックパウダー　少々

↓付け合せの野菜↓
　・トマト　1/2個（くし形切り）
　・キャベツ　1/8個（せん切り）

（作り方）
① ボールに卵液の材料を全て入れてよくかき混ぜ、豚こまぎれ肉を入れて混ぜる。
② バットやお皿にパン粉をひろげ、、そこに①を指でつまんで、まるく置いていく。↓
　　

③ 上の面にもパン粉をつけ、まるくして、押さえて平らにする。
④ フライパンに油を5mm～1cm程度入れ、１８０度に加熱し、③を並べて入れる。
　　

⑤ 下の面が完全にこんがりと焼けて固まってからひっくりかえし、もう片面も焼く。
⑥ 付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛ったらできあがり！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

かめ代のフライは、味付けした卵液に漬けてパン粉をまぶして焼くだけ！
とにかく、お肉に、まんべんなくしっかり味がしみ込みます！後片付けもラックラク～♪
しかも豚こまぎれ肉を使うと、卵が細かい肉の中まで浸透してくれるので、加熱するにしたがって、ぷっくりまるくふくらんで、かさもましてとってもふっくらジューシー！
豚薄切り肉でもいいけど、いろんな部位の切れ端の豚こまぎれ肉のほうが、うまみが強くてだんぜん美味しい！しかも、豚肉の中で一番安い！！（笑）
安くて美味しい豚こまぎれ肉で、是非、簡単美味しいトンカツを作ってみてください～♪

☆みなさまへ☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます～♪とってもうれしいです～♪
コメントのお返事は、ブログを持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちでない方へはこちらでお返事させていただいています。
コメント残してださるとうれしいです～♪今日も楽しみにしてますね～♪

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＊Comment

■

あ～、ホントにサクサクしてそう、おいしそう！
かめ代さんって本当にお料理上手ですごいですー！
安そうに見えないのもいいね＾＾。

izumimi | 2008.06.24(火) 08:52 | URL | 【コメント編集】

■

うわぁ～なるほどぉ～！！！
薄切り肉のカツってさ巻き巻きするのが多いよね。
私もそうだし。。。
これは簡単♪♪卵に味付けしちゃうアイデアもさすが♪♪
しかもお肉は安いのでOK！！ってさ嬉しいなp(^^)q
これも近日我が家に登場だ！！
今日も朝から得した気分でうふふ♪♪

さくらのママ | 2008.06.24(火) 08:53 | URL | 【コメント編集】

■

おはよう～♪♪
すごいアイディア満載ですね！！
それでもって節約料理に見えないところがまた凄いわ！！
本当にすご～い！！

ゆん | 2008.06.24(火) 09:15 | URL | 【コメント編集】

■

かめ代ちゃん、おはよう～♪
これ、いいね～！！トンカツ用のお肉ってけっこう高いもんね＾＾；
これだったら、豚コマでトンカツの味でしょう？？
うんうん、すっごくいい！

子供なんかにも食べやすくっていいよ。
ほら、とんかつみたいに、切らなくっていいじゃない？
まな板も汚れないし、一石二鳥だよ＾＾

応援で～す＾＾

JUNA | 2008.06.24(火) 09:18 | URL | 【コメント編集】

■ピカタもありましたね＾＾

カラッ！と揚げ物　美味しそうですね！
ピカタで今度作ろうと思ってましたけど、トンカツも良いですね＾＾
正直揚げ物苦手で(^_^;)
しかし、お料理好きなかめ代さんが居ると、ご家族幸せですね～♪
私も好きになりたいわ～

ぴぴ | 2008.06.24(火) 09:32 | URL | 【コメント編集】

■おじゃまします(#^.^#)

はじめまして！
アリスちゃんのブログから飛んできました

お豆腐大好きなので、レシピ見たくて

簡単なのに美味しそうなレシピがいっぱい

どれも作ってみたいです♪

ちょくちょくおじゃまさせてくださいね♪

フレームショット♪ | 2008.06.24(火) 10:51 | URL | 【コメント編集】

■

簡単でおいしそう。お弁当にもいいし。かめ代ちゃん、オレンジページnetで紹介されてるの見ました。すごいね。応援！

ママン | 2008.06.24(火) 10:51 | URL | 【コメント編集】

■

ほんとおいしそうですー

アイデアが素晴らしいです。。今日も応援です

エビチリまたつくりました！おいしかったです

ゆう | 2008.06.24(火) 12:30 | URL | 【コメント編集】

■

絶対ジューシーですよねこのとんかつ(≧∇≦)b
やわらかそうだし～
私トンカツ食べるときチューブ半分くらいからし使っちゃうんです＊
そして大好き(・∀・)
こんど作ってみますね♪
お給料日前が狙いめかしらん(゜∀゜)

chocomoko | 2008.06.24(火) 14:08 | URL | 【コメント編集】

■

美味しそう！
しかも、サクサクで歯切れもよさそうだから食べやすそうです～♡
たっぷりのキャベツと一緒にパンに挟んでも美味しいだろうな～♪
卵液に味付け・・・なるほどー！
ガーリックパウダー大好きなので、今度かめ代さんレシピで作ってみます☆
チーズなんかを一緒に丸めても良さそうですね＾＾

かめ子ちゃんのお誕生日祝いの時に作られてたサクサクチキン、
来週（まだ予定ですが・・）のお誕生日ランチの時に作ってみます。
セッティングなんかも参考にさせてくださいね！

応援で～す＾＾♪

みっこ | 2008.06.24(火) 14:27 | URL | 【コメント編集】

■

これもおいしそ＝＝。
ミルフィーユカツみたいなもんだね～～。
これのほうが食べやすいかも。あ＝＝キャベツ添えていただきた～～い。

NAOKO | 2008.06.24(火) 15:08 | URL | 【コメント編集】

■

かめ代さんこんにちはー！

卵液に味付けしちゃうなんてすごーい！
さすがかめ代さん♪そっかー味もしっかりついて片付けも楽チンだ！
すごい！！！素敵なレシピだ～♪
しかも1人前105円って安い！！！経済的でこれまた素敵♪

普通のテキカツ用の肉よりも、薄切りや細切れ肉のカツの方が
断然やわらかくて私も好き～♪今日も応援よー！

なべちゃん | 2008.06.24(火) 15:27 | URL | 【コメント編集】

■HAPPY　BIRTHDAY（遅れましたが・・・(^_-)-☆）

遅れましたがお誕生日おめでとうございました。
素敵なお祝いになってよかったですね。
さすが、かめ代さん～♪♪
私もおうちに住みたい～（笑）
いえ、私へのお祝いコメントもありがとうございました。

このとんかつおいしそうですね～
薄切り肉や細切れを固めてカツにするとあのミルフィーユとんかつが
簡単に出来ると聞いていましたが、なるほど、細切れの方が
よいのですね。
なるほど～！一度やってみますね。ありがとうございます。

やよ | 2008.06.24(火) 15:46 | URL | 【コメント編集】

■

これもナイス・アイデアですね！！
そうか、卵液にお肉を入れちゃえば、後片付けもラクな上にふっくら出来上がるんですね。
細切れなら、トンカツ用のお肉や、ミルフィールにするシャブシャブ肉よりも安くて嬉しいです(笑)
絶対に作りますね！！

ヒロ | 2008.06.24(火) 15:56 | URL | 【コメント編集】

■フレームショットさんへ♪

はじめまして～！！
可愛いarisuちゃんのところから、来てくださったんですね～　うれしいです～！
そして、なんと、気が合う～！私も大のお豆腐好き！
簡単すぎる料理が多いですが、よかったらまた遊びにきてくださいね～♪
お待ちしてま～す！

かめ代 | 2008.06.24(火) 16:27 | URL | 【コメント編集】

■

かめ代さん
トンカツ
美味しそう
サクサク　と揚がっていて美味しそうですね

溶き卵に味をつけて　素敵なレシピ有り難うございます

ryuji_s1 | 2008.06.24(火) 16:36 | URL | 【コメント編集】

■

揚げ物大好きなわたし☆
食べたいです！
白いご飯をいっぱい食べてしまいそうな危険なレシピかしら～☆（笑）

いっちゃん | 2008.06.24(火) 18:23 | URL | 【コメント編集】

■

かめたん、こんばん～！
さっすがー！これ立派な節約料理だー。
柔らかくてサクサクしてて美味しそう！

そうそう、かめたんに
＞今眠かったけどめがさめた～！
なんて言われて舞い上がっちゃったよ（笑）
ありがとねーん♪

もっちろんポチッとよ！

うーら | 2008.06.24(火) 19:19 | URL | 【コメント編集】

■サックサック

　サックサックシリーズ、いいですね、安くて美味しくて。超忙しい私にはぴったり。最近は、かめ代レシピにホント助けられてる。　かわいい形にして、やってみるね。お弁当にもいいね。遅くなってしまいましたが、かめ子ちゃんお誕生日おめでとう

なかなか、ゆっくり訪問できなくて。また、明日も、楽しみにしています。

おねーたま | 2008.06.24(火) 20:33 | URL | 【コメント編集】

■

私も先日、豚コマでとんかつ、したばかりです♪
でも卵液にしちゃえばもっと簡単そうですね！
手もよごれなくて済みそうだし☆

はちみつカフェ | 2008.06.24(火) 21:21 | URL | 【コメント編集】

■

豚こまぎれ肉でもこんなに立派にトンカツになっちゃうなんて、さすがね～
ホントにサクサクしてそう、おいしそう！

コメレスね。
うふふ、食料品売り場だと、目がランランになっちゃうのね～　でも、それわかるわ～　私も毎回そうだもん。(^^)
応援もありがとうね！

私も応援していくね！

ロッキン | 2008.06.24(火) 22:04 | URL | 【コメント編集】

■

かめちゃん、こんばこ～♪
応援ぽちん☆
ほーんとサクサクだね～。
私揚げ物するとなかなかサクサクにならないよ～。
かめちゃん、上手だな～
焼き揚げ風だから油も節約できて最高だね！！
んにゃ！主婦の鏡じゃ～☆
＞コメレス
嬉しいコメントありがとう＾＾♥私も元気出てくるよ～

ちょりママ | 2008.06.24(火) 22:23 | URL | 【コメント編集】

■

かめ代さん、こんばんは。
先日は、早々にお越しくださって、ありがとうございました♪

とんかつ、美味しそう。
豚かつは、お弁当に入れたり、晩御飯に作ったり、と。
こんな風に、下味を付けて揚げるっていうのは、美味しそうですね。
しかも、こまぎれで、作るなんて。

是非、今度、挑戦してみますね☆

レイ♪ | 2008.06.24(火) 23:01 | URL | 【コメント編集】

■

かめ代ちゃんおはよう(*^^)
今日もかめ代ちゃんマジック炸裂だね♪♪ちゃんづけでごめんなさい(^^;;

揚げ物は好きだけどたくさんの油を使って、捨てちゃったり、こしたりするのが
面倒でしないんだけど、かめ代ちゃんの揚げ物は揚げ焼きが多いから嬉しいな☆☆
それも安い肉って言うのが主婦に嬉しい！！！！！
何故か昨日はスーパーで薄切りや細切れよりもとんかつ用にくとか焼肉用
肉とか厚いのが安かった…(;´Д`A ```
たま～に、牛肉全品半額の日とかあるからお肉の安いスーパーに行ったんだけど嬉しいけど普段細切ればかり使ってるから何に変化させていいのか
わかーんない（笑）

朝から生春巻き食べてます(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
夜食べてないとお腹空いて…それも自分で作ったからやぶれてとっても
形が悪い上にでかいとの苦情が（笑）
４本も作ったのに「多くて１本しか食べれなかった…」ってどれだけでかいん
だよ！って感じだね。

さしゃ | 2008.06.25(水) 05:38 | URL | 【コメント編集】

■

はじめまして。
ネット検索をしていてブログを発見しました。
ばたばたと半分お仕事をしながら主婦しています。
さっくさくとんかつ作ってみました。
おいし～い！もしかしたらいえきっとこれ、普通のとんかつよりおいしいかもって思いました。
卵液に味がついているところがとってもいいですね。
半分の量にはパン粉にパセリを加えて、卵液に粉チーズをインしてみました。
プレーンもアレンジもどちらもおいしくて、リピしちゃいます。
また立ち寄らせてくださいね(*^-^)

ちびまま | 2008.06.26(木) 19:14 | URL | 【コメント編集】

■ちびままさんへ♪

はじめまして！
発見していただいてうれしい～！！
しかも、早速トンカツ作ってみてくださって～！！
パセリに粉チーズ！！
あ～アレンジうれしい～！！
私も作ってみます！！
ありがとうございま～す！
また、よってくださいね～♪

かめ代 | 2008.06.26(木) 21:33 | URL | 【コメント編集】

■柔らかい[i:63898]

豚のこまぎれ肉以外に冷蔵庫の中の残り物で出来る料理を探しているところで出会い、早速作ってみました