かめ代のおうちdeごはん☆ なんちゃってトルティーヤ＆カレーコンカン♪簡単美味しい～！！

2008.06.26 (Thu)

なんちゃってトルティーヤ＆カレーコンカン♪簡単美味しい～！！

サンドイッチ用の食パンを麺棒で伸ばしてさっと焼いた、なんちゃってトルティーヤ！！
簡単で美味しくて作った自分もびっくり～！！パンみみもサックサクに焼いてお野菜と巻き巻き！！
チリパウダーのかわりにカレー粉を使った簡単カレーコンカンも最高！レシピはこちら～↓

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なんちゃってトルティーヤ＆カレーコンカン☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分　
↓なんちゃってトルティーヤ＆さっくさくパンみみの材料
・サンドイッチ用食パン　1斤（パンみみを切り落とす）
・オリーブ油　少量
・カレースパイス　少量（GABANカレースパイス　ターメリック使用）

↓カレーコンカンの材料↓
・ミックスビーンズ　１缶（ドライパックのものです、大豆の水煮缶でもなんでも！）
・合びき肉　300g
・玉ねぎ　２個（大きめのみじん切り）
・にんにく　２片（みじん切り）
・ホールトマト　１缶
・固形コンソメ　１個
・ウスターソース　大さじ１
・トマトケチャップ　大さじ１
・カレースパイス　大さじ１ずつ(GABANカレースパイス　ガラムマサラ＆クミン）
・オリーブ油　大さじ１
・塩　少々
・こしょう　少々

（作り方）
① カレーコンカンを作る。フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが
　　してきたら、合びき肉と玉ねぎをいれていためる。
② 玉ねぎが透き通ったら、ホールトマト缶と固形コンソメを入れて煮立ったら、ぴったりと
　　フライパンの蓋をして弱火で１０分程度煮込む。
③ ②にトマトケチャップ、ウスターソース、カレースパイス、ミックスビーンズを入れてかき混ぜ、
　　さらに５分程度煮込こみ水気をとばす
④ なんちゃってトルティーヤを作る。サンドイッチ用のパンを麺棒でのばし、少量のオリーブ油を
　　しみこませたキッチンペーパーでふいたフライパンで１０秒程度焼く。←片面だけで十分です。
　　（スプーンで押し付けながら焼くと、押し付けたところだけ焦げ色がついていい感じ！！）
⑤ パンみみは、ターメリックを少量入れたオリーブオイルを薄くぬり、トースター等でこんがり焼く。
⑥ 色々まいて食べてください～！！↓　サックサクパンみみを具にしても最高～♪↓
　　

※市販のカレー粉を使う場合は、カレースパイスの半量にして味見して足していってください。

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大好きなトルティーヤ！！ラップパーティに最適ですよね！！
でも、人数分のトルティーヤの生地を練って、ねかせて、伸ばして、焼いて・・・・
大人数だとやっぱり大変！でも市販のものは高いし、美味しいものになかなかめぐりあえない～

そこで、サンドイッチを麺棒で伸ばして、スプーンで押さえつけて焦げ目をつけたら、もう大成功！！
お子様も楽しく麺棒で伸ばせるし、１枚あたりの焼く時間は１０秒くらいです～
そして焼きたてあつあつが食べられる～！！！　しかもなんだかとっても美味しい～！！！
1人で大興奮してしまいました～（笑）
残ったパンみみも、サックサクぱんミミにして具として使ってみるとこれがまた大当たり！！
辛味のすくないカレーコンカンも、子どもに大ウケ！！パーティーに是非試してみてください～！！

今回、レシピブログさまのカレースパイス（ガラムマサラ・クミン・ターメリック）に当選して、色々な料理を作らせていただきました～！

・なんちゃってトルティーヤ＆カレーコンカン
・鶏ささみのポテト包み
・鶏手羽元de手作りチキンカレー
・ポテトとチーズのスティックコロッケ
・そら豆のプチ前菜
・牛肉のドラムステーキ

この３つのスパイスの中でも一番きにいったのは、クミンです！！
カレーのいい香りがして、カレーライスだけでなく、色々な料理につかえました！
カレースパイス研究月間（笑）！とっても楽しかったです！
レシピブログさま～　ありがとうございました！！
　　

☆りえちゃんが、葱味噌を使って、厚揚げカナッペにしたり、あじのお刺身にしたり！！
　色々アレンジして楽しんでくれたそうです～！！　りえちゃん、ありがとう～！！
　　お料理上手のりえちゃん、これからも、かめ代レシピを色々アレンジして教えてください～♪

☆hinakocoさんが、お豆腐の冷やしぜんざいを作ってくれました～！！
　カフェのスイーツみたいにすんごく可愛く作ってくれて感激しました～♪
　いつも丁寧なお料理と、丁寧な写真！！ほんとあこがれてしまいます！ありがとう～♪

☆seikoさんが、鶏むね肉deチキンロールを作ってくれました～！！
　はじめましてのseikoさん！早速作ってくれてうれしいです～　ありがとう～♪
　チキンロールはほんとに、これからの季節にぴったり！私も今日つくりま～す♪

☆みなさまへ☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます～♪とってもうれしいです～♪
レシピブログ、おもてなし料理部門ともに好調です～　愛のクリックありがとうございます♪
コメントのお返事は、ブログを持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちでない方へはこちらでお返事させていただいています。
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＊Comment

■

グッドアイディア～！さすがはかめ代ちゃん！手軽にできてすごーくおいしそう。

ママン | 2008.06.26(木) 09:35 | URL | 【コメント編集】

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おはよう♪トルティーヤがお家で出来るなんてすごいね～

昨日はアスパラのロング春巻きを作りました。アスパラってゆで加減が
難しいけど最近蒸し焼きにすればうまくいくことを知りそればっかりだったけど春巻きの皮で包んでもいい感じ♥
先日はねぎ味噌を厚揚げに塗ってチーズ乗せて焼いたけど、美味しかったよ～

最近豆乳プリンに凝ってしょっちゅう作ってます。多分かめ代ちゃんのお豆腐のぜんざいに近い味だと思うんだ。豆乳にゼラチン入れて固めて食べるときに黒蜜をかけるだけ。ヘルシーなお菓子はいいね！！

あーちゃんママ | 2008.06.26(木) 09:50 | URL | 【コメント編集】

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かめ代ちゃん、おはよう＾＾
サンドイッチ用のパンを伸ばすなんて、よく思いついたね～

さすがかめ代ちゃんだよ！

カレースパイスも今日が締め切りなんだよね。
いろんな創作系を生み出すかめよちゃんはすごいなぁと思ってしまうよ。
今日も応援ね～♪

JUNA | 2008.06.26(木) 09:57 | URL | 【コメント編集】

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かめちゃんすごい！
なんとすばらしいアイデア♪♪
トルティーヤの皮って作ったら大変。。。
すぐ手に入りやすい材料で出来るのが嬉しいよぉ～(^0^)/

昨日またまたかめちゃんレシピのお世話になりました。
やっぱり美味しかった♪
いつも後のご連絡になってごめんなさいね(>_<)

さくらのママ | 2008.06.26(木) 10:02 | URL | 【コメント編集】

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凄い発想！これはノーベル賞ものかも！！（笑）
やってみます！これならお手軽に楽しめますよね！
トルティーヤパーティなんてまたまた素敵～～。
なんちゃってコーディネートしてみたくなちゃいました！
流石～～～しかいえない！素晴らしいかめ代ちゃんの記事！
目から鱗だぁ～～～～～～～

island-hiro | 2008.06.26(木) 10:21 | URL | 【コメント編集】

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パンがとってもいい感じ( ﾟーﾟ)
これは楽しい食卓になっちゃうメニューですね(≧∇≦)b
なんだか毎日のように訪れてすみません～
なんだか見なくっちゃいられない感じで♪
明日のパーティーに向け、鶏ロールアレンジして作りました！！

chocomoko | 2008.06.26(木) 10:47 | URL | 【コメント編集】

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かめ代さーん！すごいよこのアイディア！！！！
パンがまるくなってますよー！！！本当にすごい！
かめ代さんの頭の中はどうなってるんだ？？？(笑)
天才！いや、天才って言葉じゃ足りませーーーん！！！
応援10回くらいしたいのに、無理なのかなー？

そうそう、かめ代さんのサクサクチキン作ったよ！
激うま！めちゃうま！またまた味見で一つ食べちゃいました(笑)
また近いうちにアップしますね～♪

なべちゃん | 2008.06.26(木) 11:53 | URL | 【コメント編集】

■初めまして♪

初めまして！
ブログ、最初から一気に読んで、大量にプリントしちゃいました(≧ｍ≦)

ご飯もおいしそうだし、おもてなしも、とってもとっても素敵で♪

さっそく、たけのこ筑前煮を作らせてもらいました！
noeがやっているのは楽天ブログなのですが、かめ代さんのHPを
リンクを貼って記事を書かせていただいてもいいでしょうか？

他にも作りたいものが沢山なので、次々と作らせてください☆

noe | 2008.06.26(木) 13:00 | URL | 【コメント編集】

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おいしそ～～。
このパンをのばしてトルティーヤいいですね。
簡単でさらにおいしいなら最高だ＝＞
かめ代さんばんざ～～い。
あ＝＝＝＝食べたい。。ビールが恋しくなりそうだ～。

NAOKO | 2008.06.26(木) 13:34 | URL | 【コメント編集】

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ぉお～パンを伸ばしちゃうなんて思いつかなかった(|||＿|||)ガビーン
いつも目が飛び出そうなアイディアでかめ代ちゃんの脳みその
中がみてみたいよ～（笑）

さしゃ | 2008.06.26(木) 14:56 | URL | 【コメント編集】

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こんにちは～
かめ代ちゃん、すごいわ～！！
もうアイディア満載で引っくり返ったわよ～！！
トルティーヤも美味しそうだし、カレーでチリコンカンなんてすごすぎる～！！あっ興奮しすぎちゃったわ～

ゆん | 2008.06.26(木) 18:32 | URL | 【コメント編集】

■

かめ代さん＾＾
こんばんは～♪

今日のお料理も、とってもおいしそ～～です＾＾
これなら作れそう～♪
カレー味、みんな好きなので
↓ささみのじゃがいも千切りのも
作ってみたいレシピです＾＾

みぃみ | 2008.06.26(木) 18:50 | URL | 【コメント編集】

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　かめちゃん。こんにちは～♪
　コメありがとうね。嬉しかった☆
　美味しそう！！トルティーヤとは思いつかなかった～。いいね！
　私もパン伸ばして中にカレーはさんで、パン粉つけてあげてなんちゃってカレーパンたまーに作ります♪実は、今度upしようと思って、写真とってまーす（笑）
　昨日のじゃがいもを衣にしたのも、とっても美味しそう♪
　細切じゃがいもラブの私としてはたまりませーん！
　今日も応援！！

なお | 2008.06.26(木) 21:18 | URL | 【コメント編集】

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パン耳を具にしちゃうところが、さすがかめ代さんだわ～♪
応援！

はちみつカフェ | 2008.06.26(木) 21:22 | URL | 【コメント編集】

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NICE!!
良いアイデアですね♪
うわ～。お腹すいてきた～～♪
食欲わくね。こういうお料理は～☆

いっちゃん | 2008.06.26(木) 21:28 | URL | 【コメント編集】

■あーちゃんママへ♪

豆乳プリン～！！絶対好みだよ～
素朴なスイーツ大好き！！
あーちゃんママの、食べてみたいな～♪
今日も色々作ってくれててありがとう～！！

かめ代 | 2008.06.26(木) 21:30 | URL | 【コメント編集】

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| 2008.06.26(木) 21:32 | | 【コメント編集】

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カレーコンカンって何だか名前が可愛い～笑
確かに、お子様受けするだろうね！
美味しそう～
チリコンカン大好きでよく作るんだけど
今度パンでトルティーヤ作ってみようかなぁ。

コナ | 2008.06.26(木) 21:49 | URL | 【コメント編集】

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どわゎ～～～！！かめちゃん。
私めっちゃ、メキシカン好きなんだよね～
ちょりがいるとあまり作らなくなったけど、こうも見せ付けられると・・・
あー食べたい。うー食べたい。
ほんとこの食べ方ＳＨＯＴとかもうね、今から手をのばしたいよ～～
今日も応援。ウッキウキ～
＞またまた嬉しいコメントいつも残してくれて・・・私もほーんとかめちゃんに出会えてよかった・・・。おもてなしの極意を教えてもらえたし、何よりもかめちゃんの人柄に出会えてよかった。これからも仲良くしてくださ～い。いつか会おうね＾＾

ちょりママ | 2008.06.26(木) 21:51 | URL | 【コメント編集】

■凄い人気＾＾

簡単トルティーヤ良いっすね～＾＾
なんか、作ってみたいのいっぱいで・・・
でも、ちゃんと作るの週末くらいで＾＾；
今日は珍しく自分の為に料理(>_<)　豚バラピカタやりました～♪
超簡単で美味しく出来ました。＾＾　有難うm(__)m

ぴぴ | 2008.06.26(木) 22:16 | URL | 【コメント編集】

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トルティーヤって今ブームですよね♪
食パンで作るとはNiceアイディアです(＊＾＾＊)
かめさん、さすがです～！
あ～チリコンカンのっけてがぶっといきたいです(*´∀｀)

ユウリ | 2008.06.27(金) 00:15 | URL | 【コメント編集】

■すごーい_alt_str_i_F99B.gif_

なかなかコメントできなかったけど見てるよ