2008年09月 / 2008.07.01 (Tue)
お野菜の簡単ピクルス♪ピンチョス仕立て〜☆
お好きな野菜を切って、市販のすし酢につけるだけ！！
簡単すぎなんですが、私の夏の常備菜！ ピンチョスにしておもてなしにも最適です♪
アレンジが無限大〜（笑）！ 簡単すぎレシピ&アレンジ色々どうぞ〜↓
【More・・・】
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お野菜の簡単ピクルス♪
ｂｙ かめ代のおうちdeごはん☆
（材料）
・お好みの野菜 適量（大根、にんじん、きゅうり、長いも・・・・などなんでも！）
・市販のすし酢 適量
（作り方）
�� 野菜を切って、タッパーなどの容器にいれ、すし酢をひたひたになる程度いれるだけ！（笑）
（野菜から水分がでて、すし酢が増量しますので、全部浸からなくても大丈夫です）
※２〜３時間で、浅漬けになってたべれます！冷蔵庫で２週間はもちます。
↓ちくわとじゃこ、すりごまをかけて夕飯の１品に！
↓ごま油といりごま、もみのりをかけて、ナムル風のおつまみに♪
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ほんとに簡単すぎてお恥ずかしいのですが、冷蔵庫にストックしておくと、本当に便利！
1人のお昼の時にポリポリ！夕飯でも、あともう１品って時に威力を発揮してくれます〜！
おもてなしにも、トルティーヤパーティーや栄養満点カレーでおもてなしなど、カレーを使ったときに、ピンチョス仕立てでよくだします！後口がさっぱりして、とっても好評です♪
ピクルスの配合って難しいので、手軽にすし酢でしてみたら、日本人の胃袋にぴったり！
調味料棚に眠っているすし酢と、冷蔵庫の野菜室でしなびたお野菜は、今すぐ合体（笑）！
明日は、残ったすし酢の液もつかったメインのごはんをご紹介します！
これが、また我が家で大人気〜！！！ピクルス作ってまっててください〜（笑）！
☆ぴぴさんが、キャンドルナイトにむけて、鶏ささみのポテト包み、お豆腐の冷製ポタージュ、
厚揚げ de カナッペ、あぶりサーモン de ぷちにぎりを作ってくれたそうです〜！！
ポテトがくっつかなかったり、サーモンの形がうまくいかなかったりと、ハプニングがあった
そうですが、こんなに作ってくれて、ほんと、うれしいです〜♪
ぴぴさん、ありがとう〜♪
☆みなさまへ☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます〜♪とってもうれしいです〜♪
おもてなし料理部門は、いまだ２位〜（泣）！
レシピブログは、今までで最高の３１位でした！びっくりです！！
今日はどうかな〜 皆様〜 本当に応援いつもありがとうございます〜！！
コメントのお返事は、ブログを持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちでない方へはこちらでお返事させていただいています。
コメント残してださるとうれしいです〜♪今日も楽しみにしてますね〜♪
お家で居酒屋とっても楽しそうでいいですねー
サーモン好きの私にはたまらない画像が・・・
ちょっとした1品でも、かめ代さんの手にかかったら
とってもお洒落になってしまうのですねー
ホントー勉強になります〜
今日はかめ代さんのレシピを真似させていただいて
リンクさせていただいてまーす(*＾-＾*)
サーモン好きの私にはたまらない画像が・・・
ちょっとした1品でも、かめ代さんの手にかかったら
とってもお洒落になってしまうのですねー
ホントー勉強になります〜
今日はかめ代さんのレシピを真似させていただいて
リンクさせていただいてまーす(*＾-＾*)
かめ代さんおはよー！
今日もかめ代さんマジックだー!
すし酢につけただけのピクルス、簡単なのにこんなにおっしゃれーなのはなぜ？？？
かめ代さんに調理された食材くんたちは幸せだぁぁぁ(笑)
すし酢便利だよね♪うちも常備してるから、このピクルス今度作ってみよ〜〜
今日もぽっちん応援してまーす
今日もかめ代さんマジックだー!
すし酢につけただけのピクルス、簡単なのにこんなにおっしゃれーなのはなぜ？？？
かめ代さんに調理された食材くんたちは幸せだぁぁぁ(笑)
すし酢便利だよね♪うちも常備してるから、このピクルス今度作ってみよ〜〜
今日もぽっちん応援してまーす
おはよ〜♪♪
そんなに簡単なの〜？
見えない見えない！！
かめ代ちゃんの美センス炸裂してるわ〜☆
も〜うホントにうらやましい！！
＞ゴーヤで中華はおすすめよん♪
そんなに簡単なの〜？
見えない見えない！！
かめ代ちゃんの美センス炸裂してるわ〜☆
も〜うホントにうらやましい！！
＞ゴーヤで中華はおすすめよん♪
はじめまして〜MOMOさんのところから
お邪魔しました。セラ♪です。
私もピクルスを今年初めて漬けてみよう！って
考えていたところだったんです。
寿司酢で漬けられるなんてビックリです！
これだったら私にもすぐにできます（≧Д≦）
ご挨拶の応援させていただきます〜☆
また、遊びにきまーす♪どうぞ宜しくお願いしまーす＾−＾
お邪魔しました。セラ♪です。
私もピクルスを今年初めて漬けてみよう！って
考えていたところだったんです。
寿司酢で漬けられるなんてビックリです！
これだったら私にもすぐにできます（≧Д≦）
ご挨拶の応援させていただきます〜☆
また、遊びにきまーす♪どうぞ宜しくお願いしまーす＾−＾
かめ代ちゃん、こんにちは♪
これこれ、おうちで居酒屋のメニューにあったよね＾＾
えー！？寿司酢でできちゃうの？？すんごい。
とりあえず、お好みのお野菜を寿司酢に放り込んじゃえばいいのね。
こりゃ、夏にはいいね〜、いや、年中いいよ♪
もっちろん応援だね＾＾ポチポチ
これこれ、おうちで居酒屋のメニューにあったよね＾＾
えー！？寿司酢でできちゃうの？？すんごい。
とりあえず、お好みのお野菜を寿司酢に放り込んじゃえばいいのね。
こりゃ、夏にはいいね〜、いや、年中いいよ♪
もっちろん応援だね＾＾ポチポチ
こんにちは〜。
私もピクルス系すき〜〜。
マリネとか本当に今からの季節常備だね〜。
こういう常備菜はゆっくり楽しめるからいいよね〜。
私もピクルス系すき〜〜。
マリネとか本当に今からの季節常備だね〜。
こういう常備菜はゆっくり楽しめるからいいよね〜。
かめ代さん、初めまして・・・
ぴゅあおいるです☆
ＭＯＭＯちゃんのところで、美味しそうなささみのポテト包み焼きと冷やしおぜんざいを見て、飛んで来た次第です。
かめ代さんのおもてなし料理や居酒屋風料理etc・・・
どれもとてもステキで、先ほどからかなり長い間滞在させてもらっています。
早速いろいろまねっこしたいものがいっぱい☆
これからどうぞよろしくお願いします♪
ぴゅあおいるです☆
ＭＯＭＯちゃんのところで、美味しそうなささみのポテト包み焼きと冷やしおぜんざいを見て、飛んで来た次第です。
かめ代さんのおもてなし料理や居酒屋風料理etc・・・
どれもとてもステキで、先ほどからかなり長い間滞在させてもらっています。
早速いろいろまねっこしたいものがいっぱい☆
これからどうぞよろしくお願いします♪
へぇ〜〜〜〜〜
すし酢でできちゃうんですね？？！！
毎度酢とハーブと砂糖・塩・・・・いろいろ煮立ててってやってたけどこんなに簡単にできちゃうなんて♪
ナムル風おいしそうです( ﾟーﾟ)
すし酢でできちゃうんですね？？！！
毎度酢とハーブと砂糖・塩・・・・いろいろ煮立ててってやってたけどこんなに簡単にできちゃうなんて♪
ナムル風おいしそうです( ﾟーﾟ)
寿司酢で出来ちゃうなんて〜〜いいね！いいね！
色鮮やかな所もいいなぁ〜〜。そして今度コーディネイトする時はかめ代ちゃん風に串が絶対必要ですね！！では応援です♪
会話なき夫婦は、、、今日はこれから東京ドームに野球見に行きます！
いっぱい騒いで＾〜〜発散してきますから！前から２０番目の席で〜ビール持って騒いでるジャイアンツ・ファンは私たちですからね〜！！（爆・笑）
色鮮やかな所もいいなぁ〜〜。そして今度コーディネイトする時はかめ代ちゃん風に串が絶対必要ですね！！では応援です♪
会話なき夫婦は、、、今日はこれから東京ドームに野球見に行きます！
いっぱい騒いで＾〜〜発散してきますから！前から２０番目の席で〜ビール持って騒いでるジャイアンツ・ファンは私たちですからね〜！！（爆・笑）
いいね〜〜♪
一口でぱくっと☆
ああ〜食べたい☆
さっぱりしていてこの季節にピッタリね♪
いつも応援してるよ〜〜☆
１位目指してがんばって!!
一口でぱくっと☆
ああ〜食べたい☆
さっぱりしていてこの季節にピッタリね♪
いつも応援してるよ〜〜☆
１位目指してがんばって!!
超簡単、ピクルス！
これは、失敗しようがないよね〜 やる〜やる〜〜(^_^)/
んで、リンク有難う〜☆
ほんまはさぁ〜 カメラ上手の野生人の写真でお料理撮って・・・
かめ代さんに、喜んでもらいたかってんけど・・・
ごめんちゃいm(__)m
次、ちゃんとできたら、絶対にアップするからね♪
ポチッ！ポチッ！っと、押してるからね＾＾
きっと、ハルちゃんもポチしてるよ〜
あぁ〜たらこさんもコメ残してたね！
彼は前は洋食、今は中華の料理人さんです＾＾
小龍包の作り方、教えてもらったけど・・・ 包むのが難しそうで、やってない(>_<)
これは、失敗しようがないよね〜 やる〜やる〜〜(^_^)/
んで、リンク有難う〜☆
ほんまはさぁ〜 カメラ上手の野生人の写真でお料理撮って・・・
かめ代さんに、喜んでもらいたかってんけど・・・
ごめんちゃいm(__)m
次、ちゃんとできたら、絶対にアップするからね♪
ポチッ！ポチッ！っと、押してるからね＾＾
きっと、ハルちゃんもポチしてるよ〜
あぁ〜たらこさんもコメ残してたね！
彼は前は洋食、今は中華の料理人さんです＾＾
小龍包の作り方、教えてもらったけど・・・ 包むのが難しそうで、やってない(>_<)
ぴぴ |
2008.07.01(火) 22:06 | URL |
【コメント編集】
ほんとにすし酢でいいの？目からうろこ〜！作ってみます。
すし酢だけでいいんですか？！
さっそくやります！
応援！
さっそくやります！
応援！
かめ代さん、こんばんは！！
初めまして、かなぶぅと申します。
さしゃちゃんや、MOMOさんのところで
お会いしますね＾＾
いつも、素敵なお料理ウットリ眺めさせて
いただいています♪
で、いきなりなんですけど、今日、かめ代さんの
お料理を作らせていただきました。
「お豆腐のピカタ」です！！
そして、さらにリンクまでさせてもらって・・・。
初めましてでﾞ、いきなり、こんなご報告は
失礼かと思ったのですが、どうしても
作りたくなっちゃって・・・。
かめ代さんみたいに、上手には出来なかったけど
とっても美味しかったです♥
今日は、本当にありがとうございました（＾−＾）
これを機に、これからもどんどん遊びに
来てもいいですか？？
よろしくお願い致します！！
初めまして、かなぶぅと申します。
さしゃちゃんや、MOMOさんのところで
お会いしますね＾＾
いつも、素敵なお料理ウットリ眺めさせて
いただいています♪
で、いきなりなんですけど、今日、かめ代さんの
お料理を作らせていただきました。
「お豆腐のピカタ」です！！
そして、さらにリンクまでさせてもらって・・・。
初めましてでﾞ、いきなり、こんなご報告は
失礼かと思ったのですが、どうしても
作りたくなっちゃって・・・。
かめ代さんみたいに、上手には出来なかったけど
とっても美味しかったです♥
今日は、本当にありがとうございました（＾−＾）
これを機に、これからもどんどん遊びに
来てもいいですか？？
よろしくお願い致します！！
さすが、かめ代ちゃん、お家で居酒屋とっても楽しそだね！！
ピクルスをこんなにオシャレに演出、まいったーーって感じだよ。
いつも温かいコメに応援どうもありがとうねーー！！
もち、私も応援だよ。
ピクルスをこんなにオシャレに演出、まいったーーって感じだよ。
いつも温かいコメに応援どうもありがとうねーー！！
もち、私も応援だよ。
かめちゃ〜ん、こんばんわん♪
絶対うまいぃぃーー。ポリポリ食べたいぃー！
こんな風に手軽にできちゃうものを考えてくれるかめちゃん、
ほーんといいわ〜
ピンチョスにするとすっごいおしゃれだね〜
ついついつまみたくなるよ＾＾
和え物にも重宝するなんて･･･素敵だ〜〜
今日も応援だ〜〜♪
＞えっと。。。お姫様っていうお怒りが飛びそうなので・・・ナハハ
絶対うまいぃぃーー。ポリポリ食べたいぃー！
こんな風に手軽にできちゃうものを考えてくれるかめちゃん、
ほーんといいわ〜
ピンチョスにするとすっごいおしゃれだね〜
ついついつまみたくなるよ＾＾
和え物にも重宝するなんて･･･素敵だ〜〜
今日も応援だ〜〜♪
＞えっと。。。お姫様っていうお怒りが飛びそうなので・・・ナハハ
こんばんは〜＾＾
これ、とってもいいですねぇ。
作ろう〜っと。。
おうちであるもので簡単にできちゃうし、手間いらず☆
ほんとに、ぽりぽりと食べてしまいそう＾＾
作ったら、報告しますね☆
今日も素敵なレシピをありがとうございます、かめ代さん♪
これ、とってもいいですねぇ。
作ろう〜っと。。
おうちであるもので簡単にできちゃうし、手間いらず☆
ほんとに、ぽりぽりと食べてしまいそう＾＾
作ったら、報告しますね☆
今日も素敵なレシピをありがとうございます、かめ代さん♪
すし酢ですか…簡単でＧＯＯＤですね＾＾
たらこはいつも…オリーブオイルと塩、胡椒でエスカベッシュにしてましたｗｗ
（わかさぎのフライなどと一緒に） すし酢だけなら簡単でいい！
たらこはいつも…オリーブオイルと塩、胡椒でエスカベッシュにしてましたｗｗ
（わかさぎのフライなどと一緒に） すし酢だけなら簡単でいい！
たらこ |
2008.07.02(水) 00:39 | URL |
【コメント編集】
かめちゃん〜♪ピクスル大好き〜！
私はいつも、てんちき母さんのレシピで作ってたんだけど、すし酢で出来ちゃうのね！寿司酢があまったら、きゅうりとワカメとかに缶の酢の物が定番だけど、今度はピクルス試してみる〜！！ありがとー！
アレンジバージョンもいいね！
千切りじゃがいものリンク喜んで〜！
かめちゃんにリンクしてもらえるなんて光栄だもの〜♪
今日も応援！！！
私はいつも、てんちき母さんのレシピで作ってたんだけど、すし酢で出来ちゃうのね！寿司酢があまったら、きゅうりとワカメとかに缶の酢の物が定番だけど、今度はピクルス試してみる〜！！ありがとー！
アレンジバージョンもいいね！
千切りじゃがいものリンク喜んで〜！
かめちゃんにリンクしてもらえるなんて光栄だもの〜♪
今日も応援！！！
寿司酢でピクルス。
なかなか結びつかない発想ですね〜！
でも見てて・・・はぁ！なるほど！！
と納得できちゃう魅力がありますね〜♪
確かに寿司酢っていい具合に調味がされていますもんね！！
参考になる・・・。
本当にすごいですね。かめ代さん。
なかなか結びつかない発想ですね〜！
でも見てて・・・はぁ！なるほど！！
と納得できちゃう魅力がありますね〜♪
確かに寿司酢っていい具合に調味がされていますもんね！！
参考になる・・・。
本当にすごいですね。かめ代さん。
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|
2008.07.02(水) 01:43 | |
【コメント編集】
寿司酢で簡単♪
いいですね〜。
かめ代さんのは盛りつけもいつもすごいですよ！
いいですね〜。
かめ代さんのは盛りつけもいつもすごいですよ！
エスカベッシュ！！！
聞いたことはあるけど、作ったことないですよ〜
さっそく、検索して、調べてみます〜！
わ〜い！たらこさんのおかげで、レシピが増える〜！！
ありがとうございます~♪
寿司酢も、ほっとする味で美味しいです＾＾
よかったら、おうちごはんに作ってみてください~♪
聞いたことはあるけど、作ったことないですよ〜
さっそく、検索して、調べてみます〜！
わ〜い！たらこさんのおかげで、レシピが増える〜！！
ありがとうございます~♪
寿司酢も、ほっとする味で美味しいです＾＾
よかったら、おうちごはんに作ってみてください~♪
簡単！！！！
そして相変わらず見た目がきれい。
つまようじでさすだけでも一風かわっていいね。
ただ皿に無造作にいつものせてしまって反省(T▽T)ｱﾊﾊ!
そして相変わらず見た目がきれい。
つまようじでさすだけでも一風かわっていいね。
ただ皿に無造作にいつものせてしまって反省(T▽T)ｱﾊﾊ!
さしゃ |
2008.07.02(水) 07:49 | URL |
【コメント編集】
かめ子さんのブログにおととい出会いました☆そして、早速作ってみました、2品!!どちらも不器用な私にでも簡単に出来て、すごく美味しかったです（＾＾）
感動です!感謝です!ありがとうございましたm(_ _)m
これからもよろしくお願いします☆☆☆
感動です!感謝です!ありがとうございましたm(_ _)m
これからもよろしくお願いします☆☆☆
タイ子 |
2008.07.16(水) 13:18 | URL |
【コメント編集】
はじめまして〜！！
こちらこそ来てくださってうれし〜♪
ほんとに、私は、なんでも美味しい料理にめぐりあったらなんとか簡単にして再現できないか・・ばっかり考えて省略してしまうので、プロの料理人の方がみたら、恥ずかしいです・・・
でも簡単にできてすごく美味しかったなんていっていただけたらうれしすぎます〜！！
このピクルスを作っていただいたのかな？？
ほんと、こちらこそ、よろしくおねがいしま〜す〜♪
こちらこそ来てくださってうれし〜♪
ほんとに、私は、なんでも美味しい料理にめぐりあったらなんとか簡単にして再現できないか・・ばっかり考えて省略してしまうので、プロの料理人の方がみたら、恥ずかしいです・・・
でも簡単にできてすごく美味しかったなんていっていただけたらうれしすぎます〜！！
このピクルスを作っていただいたのかな？？
ほんと、こちらこそ、よろしくおねがいしま〜す〜♪
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うげぇ〜！やられた！！大好きなピクルスが
寿司酢で出来るのかっっっ！！？？？
いつも瓶詰の買ってんだぁ。。。胡瓜だけの。。。
しかも・・・
アレンジが無限大〜（笑）！
今日寿司酢買ってきまぁす☆
ぽちぽちっ♪♪