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2012.09.06 (Thu)

娘とふたりの晩ごはん そうめんかぼちゃとなんでもキーマカレー(笑)

    娘とふたりの晩ごはん

簡単ごはんで晩ごはん。

(晩ごはんmenu)
・そうめんかぼちゃのすだち酢
・なんでもキーマカレー(ライス&ナン)
・ゆでとうもろこし
・ウーロン茶

そうめんかぼちゃ、大好物です~↓

【More・・・】

先日ご紹介したそうめんかぼちゃ^^
スーパーで安かったので、
「今のうちに・・・」
と、買ってきました^^

茹でて・・・

     そうめんかぼちゃ1

冷水にとって~

     そうめんかぼちゃ2

ほぐしたら!
「ものすご~く、がんばってきれいにせん切りしたんだよ♪」
って言いたくなるくらいきれい。
コリコリシャキシャキ♪ もう~ ほんっとに大好き!!

     そうめんかぼちゃ3
    
みなさまの地域にもあるのかな~?
スーパーでみかけたらゆでて(5分くらい)ほぐすだけなので、ぜひお試しくださいね♪

昨日は、さっぱりすだち酢で!
野菜室の半端野菜ぜ~~んぶ入れたキーマカレーと一緒に。
先日のJUNAちゃんのカレーみてたら、食べたくてたまらなくなって^^

冷蔵庫にあった、にんにく、しょうが、たまねぎ、冬瓜、キャベツ、かぼちゃ、しいたけ、しめじ、えのき、なす、鶏肉ちょっぴり、カレールーのかけら(笑)、昨日ひいた出し汁も!
ぜ~んぶ一掃!和風キーマカレーです。とっても便利!美味しい!
JUNAちゃんのとちがって、なんでもいれた和風キーマカレーになったんだけど、美味しかった~!
ごちそうさま♡

     オーバル

この硝子のオーバル皿が使いたかった~♪
シンプルでいいでしょう~?
この形は万能ですね!盛り付けがとても楽!
そうめんかぼちゃは、サンディーグラスに入れましたよ♪
硝子オーバル皿との相性抜群!

可愛い豆皿は、最近スプーン置きやレンゲ置きにするのが好きです。ほんとに可愛い・・・

     小皿

ドットの箸置き もお気に入り!

     箸置き

もう、使い込んで味がでてきた漆器のプレートにはナンをのせています!
いい漆器は、使えば使うほど味わい深くなりますね~

     ナン

かめ子はごはんより、ナンの気分だったようです。
ナンは、こねて焼きました♪って言いたいとろですが・・・
仕事でバタバタなので、スーパーで買ったもの! ・・・を焼きました(笑)

皮とひげのついたとうもろこしも、そろそろ来年まで会えないかもしれないので、ゆでとうもろこしも!

     とうもろこし

まだまだ残暑が厳しい間は、夏ごはんも楽しませてもらいます♪

    娘とふたりの晩ごはん

カレー献立にも硝子皿や和の豆皿が意外に合いますねぇ~♪
好きだわぁ~ こんな感じ!(完全なる自己満足です^^;)

料理と同じくらい、器選び(器遊び?)が楽しい・・・
楽しくてたまらないです。


朝晩はずいぶん暑さがやわらいできましたが、日中はまだまだ暑いですね~
体調管理して、今日も元気に仕事に行ってきます!
水分補給の水筒もしっかり持っていきます^^
みなさまも、夏の疲れをだされぬよう!
よい1日をお過ごしください♪


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かめ代                
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