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2012.09.27 (Thu)

「茄子のミートローフ ケーキ風♪」 キチントさんモバイルレシピ連載

モバイルレシピ

「キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル」レシピ更新しました♪
今月は、秋の夜長にちょっとおめかしして食べて頂けたらなぁ~と!
まんまるケーキの形の茄子のミートローフをご紹介しています♪↓

【More・・・】

「キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル」

キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル

連載2回目のレシピは、旬の茄子を使っています。

レンジでハンバーグを作ると、どうしても水分がでたり、見た目も美しさにかけるのですが、ぐるりとくるんだ茄子で、水分やうまみを吸い込んでもらいました^^
いい仕事してるんですよ~

見た目もとっても可愛いでしょう?

     ミートローフ

茄子は、薄すぎると肉汁をすいこまなので、適度に薄いくらいでいいんですよ。
塩をしてアクヌキをするとやわらかくなるので、きれいに形も作れます。
↓もっと分厚くても大丈夫です^^

     材料

茄子とミートローフを一度に作れるので、便利ですよ。
中にチーズをいれたり、ソースを変えたり!
アレンジして作ってみてください。

茄子が美味しいうちに!楽しんで作ってくださいね♪

キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル


さぁ!
今日は、気合をいれて仕事に行ってきます!
がんばります~
みなさま、よい1日をお過ごしください。



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かめ代
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