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2013.01.27 (Sun)

有元先生 「おやつの時間にようこそ」

    有元先生

有元先生のおやつの本!
スイーツでもお菓子でもなく・・・ おやつ!
あぁぁ~ 有元先生の世界、大好きです。↓

【More・・・】

先生の大ファンになってからもう何年か・・・。
たくさんの本を持っていますが、やっぱり決定版はとてもうれしい・・・
2冊の決定版レシピ。

 有元先生2

「ようこそ、私のキッチンへ」の方は、付箋だらけでややボロボロになりつつあります^^;
もう1冊買わなきゃ~♪

潔く大胆。シンプルで美しく美味しい先生のレシピは、みているだけで胸がスッとします。
「素朴な味と 新しい発想と」
私の大好物の和菓子や、甘くない素朴なおやつもあって嬉しいかぎり!


私の人生で、もし「転機」というのがあるとしたら、有元先生にお会いした時です。

ずっと憧れていた先生にお会いできて料理を教えていただいて・・・
感激して、オイオイ泣いてしまったと同時に、
美しいキッチンスタジオや、ピカピカに手入れされた調理器具、素材や調味料、家庭料理に対する先生の姿勢。
なにもかもがまぶしくてまぶしくて。

趣味でも仕事でもどんな形にしろ、料理をお伝えする立場ならば、
「今の私じゃ絶対にいけない。」
と、心底思いました。
1から料理を勉強しなおしたいと、焦燥感でいっぱいになったのを思い出します。

仕事と勉強の両立でつらいときも、キラキラと輝く目標があるというのは、とても素晴らしいことです。
先生を思い出すと背筋がのびてやる気になります(笑)!


おやつ作りも今年はますます頑張ってみます^^
   
    有元先生

寒い時期は、オーブンからの甘い香りって、本当に幸せになりますよね。
有元先生の世界にひたって・・・。
おやつの時間を楽しみます^^


日曜日。
おうちでおやつ作りもいいですよね。
みなさま、よい1日をお過ごしください♪


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かめ代                
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