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2008.10.17 (Fri)

超簡単!絶品テリヤキ♪焼肉のたれ1本勝負☆

テリヤキ♪焼肉のたれ

週末で疲れきっているそこのあなたー(笑)!! 大丈夫!すぐにご馳走ができますよー!!
鶏肉だけ買って帰ってください!! 冷蔵庫で眠っている焼肉のたれと残り野菜があればOK!
あっという間の大満足のテリヤキ♪ 調味料は焼肉のたれだけ!!簡単レシピはこちら~↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

超簡単!絶品テリヤキ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  テリヤキ♪焼肉のたれ

(材料)4人分
・鶏もも肉 1パック 2枚入り(300g~400g程度のもの)
・焼肉のたれ 大さじ4(鶏もも肉100gに対して大さじ1が適量と思いますがお好みで!)
・残り野菜 適量(にんじん・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ・えのき・しいたけ等なんでも!)

(作り方)
① ビニール袋に鶏もも肉と焼肉のたれをいれもみもみして冷蔵庫に30分以上置いておく。
② その間に野菜を火がとおりやすいよう薄くスライスして塩少々(分量外)をふっておく。
③ フライパンにクッキングシートをしき(絶対にしいてください!)、①の肉の皮を下にして
  中火で5分程度こんがり焼き、ひっくり返してさらにこんがり焼く。
  ちょっと焦げ目がつく程度に↓
  テリヤキ♪焼肉のたれ2
④ ③の肉をいったん取り出し、野菜の火のとおりにくいものから順に入れて最後に肉を
  置いてフライパンの蓋をぴったりしめて中火で蒸し焼きにする。
  ↓野菜と一緒に肉も中まで火を通すので、必ず蓋をしてください。
  テリヤキ♪焼肉のたれ3
⑤ 野菜がしんなりして火が通ったら、肉をまな板の上にだして、野菜をざっと混ぜて皿にもり
  肉を適当な大きさにきって上にのせたら出来上がり!

※味が薄いときは、盛り付けた後、上に焼肉のたれをかけたり、マヨネーズや柚子こしょうなど
  トッピングしてください。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

これは、料理する時間がないときの私の定番料理です!!
帰りが遅くなるときや、ランチでおもてなしをして夕飯つくる気がしないときなど、あらかじめビニール袋に鶏もも肉と焼肉のたれを入れて冷蔵庫においておきます。
野菜を切るのすら面倒なときはもやしとニラ(キッチンばさみで切る)だけとか(笑)!!
最大のポイントは、クッキングシート!!!
焦げ付かず、フライパンを洗う必要がないことはもちろんなのですが、焼き上がりがすばらしく美しく、いい感じのこげができます。
テフロン加工のフライパンで同様に焦がさないように作ったことがありますが、いまいち!!
焼肉のちょっとこげた香ばしさがでません。後で焦げ付きかけたフライパン洗うのも憂鬱だし・・・
だから、クッキングシートがない時は絶対に作らないでください(笑)!!
こんなに簡単で(実は普段は、鶏肉もキッチンバサミでフライパンの中で切ります・・・)、洗い物もないのに、出したときのかめ子の喜びようはMAX(笑)!!
お肉好きさんが何人かいると取り合いになって(笑)、きっとこの分量では足りなくなるので、丼にしてしまうのもおすすめです。
トッピングにお子様はマヨネーズ、大人はからし&マヨや、柚子こしょうなんかのせたら最高~! 
肉食系の方、大満足まちがいなし!野菜もたっぷり取れるから、これ1品でいい?(笑)
お豆腐とわかめのお味噌汁でもつけたら十分すぎる! 
週末を簡単料理で乗り切ってください~!!

先日のデミグラフォンデュでおもてなし♪楽しいハローウィンパーティーの記事を、レシピブログのパーティーシチューレシピとして紹介していただいてます。びっくり!!写真撮影に協力してくれたお友達のおかげ!!ありがとう~!!よかったらごらんください~♪→ パーティーシチューレシピ

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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!


☆30分!お掃除ダイエット日記 18日目☆

昨日のお掃除ダイエットは2階の収納部屋!
かめ子のいらない小物やおもちゃで大変なことに!
いつも子ども部屋の掃除をかめ子がするときに、いらないけど、捨てるのはもったいない物はこの収納部屋にいれることになっています。
子ども会のお祭りで景品が欲しいっていわれてたので、新品のおもちゃやメモ帳、えんぴつなどをきれいに紙袋につめて役員の方にもっていき、後は思い切って捨てる!!
すごいスペースがあいてすっきり~!!
ほこりがすごいので、掃除機をかける。
ついでに1階と2階を念入りに掃除機をかけて終了!
全然ダイエットにはなっていないなぁ・・・ でもスッキリしたからいいことにしよう~

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にも、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
苦味成分について「知らなかった!」「やってみるね!」ってコメントくださってうれしかった~!
是非お試しください~♪

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、作ってくれた
  ちびゆうちゃん~ plumeriaちゃん~
ありがとう~!! うれしいです~! 感激です~!!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代
EDIT  |  06:37  |  鶏もも肉  |  TB(1)  |  CM(26)  |  Top↑

*Comment

■わ~~

コレも美味しそう~~鶏肉を
買いに走ればいいのね・・・じゃ~~
走ってきま~~す!(^0^)♪
plumeria |  2008.10.17(金) 07:18 |  URL |  【コメント編集】

これ、すごい~~!!
本当に美味しそう・・・。
野菜も、肉汁を吸美味しく食べれそうだし、
クッキングシートの裏技にも、なるほど・・・
と感心しちゃったよ~。
最近、テフロンが剥がれてくっつきやすく
なった我が家のフライパンでも、上手に
出来そうやよね^^
早く、これ作ってみたいなぁ~♪
かなぶぅ |  2008.10.17(金) 08:12 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さんおはようございま~す(^^)鶏の照り焼きって大好きなんです~☆皮がぱりってジューシーになるのがいつも、いまいちうまくできないのですが、かめ代さんのはも~~すご~~くおいしそうです~!焼き肉のたれでおいしくできちゃうのもとってもうれしいですよね♪いつもおいしいレシピありがとうございます~(^^)いつかかめ代さんのおうちでお料理上手のコツを習いたいです~~
maiko |  2008.10.17(金) 08:36 |  URL |  【コメント編集】

おはよう^^
クッキングシートって便利だよね。
うちは秋刀魚とか焼くときにもフライパンなんでしいて焼いているよ~。
後片付けが楽チンだもんね。

この1本勝負とってもおいしそう。
うん、忙しい日とかやってみますね。

スライサーが来たからささみのポテト包みつくりました。
ちび子が絶賛してかめ代ちゃんの弟子入りを考えていたみたいです。
インターフォンがなって「ちび子で~す」なんて現れたら
こき使ってやってください(笑)
ちびまま |  2008.10.17(金) 08:57 |  URL |  【コメント編集】

おはよ~
クッキングシートってホントすぐれものよね!!
フライパンの使い回しもできるし、お弁当作りにも重宝しちゃうわ!!
油も使わなくて済むし、一石二鳥にも三鳥にもなるわ
ゆん |  2008.10.17(金) 10:28 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん おはよです~ ^ ^
すっかりご無沙汰してます・・・><

これ*ボリュームもあって、とっても美味しそうですね♪
しかも簡単だなんて・・・飛びついちゃいましたー!笑
クッキングシートを使ったら後片付けも簡単そうだし、素敵 ^ ^
↓ピーマンと共にマネッコさせていただきまっす♡
みっこ |  2008.10.17(金) 10:31 |  URL |  【コメント編集】

これすごく美味しそう~~
材料もおうちにあるものばっかり^^
早速作ってみたいです
簡単で美味しい~これは主婦の喜びレシピですね
最近お疲れだから手軽に出来て
これだけ美味しそうな夕食だったら
元気いっぱい出そう^^
片付け楽!っていうのがさらにいい^^
ゆっきー |  2008.10.17(金) 10:46 |  URL |  【コメント編集】

かめ代ちゃん、これ私のために載せてくれたの?(笑)
やっと週末・・・でも仕事・・・
今日鶏肉買いに行けるかしら?
ママン |  2008.10.17(金) 11:01 |  URL |  【コメント編集】

超カンタンですね。
マネしちゃお!木、金曜日になるともうぐた~ってなるので
とってもありがたいレシピでした~。
tarragon |  2008.10.17(金) 11:19 |  URL |  【コメント編集】

■お疲れ様~☆

ステキ☆☆☆
子どものモノって、「捨てにくくそして不必要」って方程式成り立って、うちもわんさかモリモリです(-。-#
今回のお掃除ダイエットは、すっきりさっぱり「心ダイエット」ですね。

今日のレシピも良いなぁ~♪
昨日がまさしくそれ(>。<)→「作りたくない~」状態だってね私。
市販の麻婆豆腐の素を使ったら、ちび子に「ナンか変。いつもの方が良い」って言われました。
「いつもの」=私作 → 誉められた! 「うれし☆」

さてさてピーマン。さっそくお弁当にinしましたよ♪
ダテギミに切り方と苦みの話しをしながら朝食にも食べました。
するとどうでしょう 確かに、苦みがなくて驚き桃の木ですよ!
これなら「ピーマン苦手」を豪語しているちび子にも食べられるはず(^^)
待ってろよ、ちび子 美味しいピーマンを食べさせてあげるからねぇ~♪

ハル |  2008.10.17(金) 11:37 |  URL |  【コメント編集】

まさに 簡単レシピですね~
もう とっても美味しそう~!!!

クッキングシートて 優秀ですよね!!
手放せない!(笑)

もちろん 応援★
みりねん |  2008.10.17(金) 11:47 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。
焼肉のたれって万能ですよね。
うんうん。
下味にももってこいですよね。
鶏肉もうまみ倍増だ~
NAOKO |  2008.10.17(金) 12:26 |  URL |  【コメント編集】

ビビビビビっ!!(笑)
近ごろ、息子ちんのメタボ予防の為にオヤツ作りにトライ中。
クッキングシート←常備済みです!
鶏ちゃん←近所のスーパーで本日特売♪
(勤務先スーパーでは有り得ない程にお値打ち価格なのだ。)
こりゃもう!今晩のオカズ決定です(笑)

かめ代さんのお掃除ダイエット←これも真似っ子中♪
我が家は1LDK…極小アパートなのに散らかり放題。
そして私のお腹は…書けませんっ(爆)
磨きたい所を書き出して順番に♪
汗かきながらゴシゴシやってみちゃってます♪♪(笑)
おにまま |  2008.10.17(金) 13:20 |  URL |  【コメント編集】

うわーめちゃ簡単!
こりゃ料理する気がしない時のお助けメニューになるね~
絶対覚えておこう!
確かに焼肉のたれって万能なのよね~
うんうん、今日もうれしいレシピ!ありがとう!!!

納戸って確かに要らないものの溜まり場になるよねー
うちも片付けなくちゃ・・・気ばかりが焦るわ~
なべちゃん |  2008.10.17(金) 13:39 |  URL |  【コメント編集】

付け合せも一緒にフライパン一つでできちゃうのね!
洗い物が楽チンってのがうれしいね♪
クッキングシートって便利だね。
取り出したお肉の上に乗せたお野菜、めっちゃおいしそう!
Lee |  2008.10.17(金) 14:04 |  URL |  【コメント編集】

こ、こ、これは、ジュナオのお袋の味だわっ!!

焼肉のたれってうまいのよね。
ジュナオはこれで育ったっていっても過言じゃないわ(笑)

お野菜もプラスしてとてもうんまそうだね^^

まだパソコンが生きてるうちに応援~!!
レシピブログみてきたよ^^デミグラフォンヂュ載ってたよ^^
あたしもすんごい嬉しかった♪おめでと☆
JUNA |  2008.10.17(金) 15:35 |  URL |  【コメント編集】

レシピブログにての紹介おめでとう~☆☆
さすが、というか当然でしょ~といった感じだよ~
だって素敵だもの(*^_^*)
先日のリーフレットも近くのスーパーになかったので天満屋とか高島屋を
通ったときに見たんだけどなかったよぉ~
別のスーパーに行ったときにまた気をつけてみてみます。
焼肉のタレってけっこういろいろと使えて便利だよね~♪
やよ |  2008.10.17(金) 15:45 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、こんちはー。
昨日はコメントありがとうでした。URLから
飛べなかったんで、ママンちゃんのところから
探してやってまいりました。もしかしたら
前に、来たことあったかもー。コメント残さず失礼しました。

Cookingシートがなかったら絶対作らないでね。
に頷いてしまいました。簡単でいいわ~。
美味しそうなものもいっぱい。じっくり見て帰りまーす。

上にジュナっち書いてるし、お仲間だわ(笑)

また遊びにきますねー
モニ |  2008.10.17(金) 15:47 |  URL |  【コメント編集】

■わぁっ!

もう~美味しそうで、お腹すいて来た~~(>_<)
これ、美味しいに決まってるわ!
それと、レシピブログに紹介されておめでとうございます。
なんか、凄い人気になってますね~
ハロウィンパーティに、最高ですよ~あれね!
しかし・・・かめ代さんって・・・なんでそんな元気なの@@
ってか、そんな時間上手く使えるのかな~って思って尊敬です。
ぴぴ |  2008.10.17(金) 16:46 |  URL |  【コメント編集】

■これまた・・・

美味しそうですね~。私、鶏肉大好きなんですよね~。
明日の運動会のお弁当、から揚げにしようと思ってたけどテリヤキにしちゃおうか・・・いや、サクサクチキンにしようか・・・

ブログ読んでくださってありがとうございます☆
かめ代さんもお仕事してるんですものね。尊敬です♪
思うのですけど、パートとか、フルタイムとか、仕事してるしてない、っていうのは関係ないですよね。
お仕事してるのにかめ代さんこんなにお料理してるもん!
私も仕事は結構ハードですが、お料理は美味しいもの家族に食べさせてあげたいなーと思ってます。(掃除のことはきかないで・・・)
要は自分次第、ってことですね♪

これからも尊敬するかめ代先輩についていきまっす!!えへへ。
sakuo |  2008.10.17(金) 17:04 |  URL |  【コメント編集】

焼肉のたれて万能だよね♪♪野菜もたっぷり!!
フライパン一つでってかめちゃんらしい!!
そうそう!洗い物なしってのも大事なのよーーー!
疲れてる時ってこの一手間でどぉーと疲れたりしちゃうの。
こりゃぁいいわぁ♪♪

さぁ今週も終わったね。
今日のお疲れビールが美味しいだろうなぁ♪♪
ねぇ!かめちゃん!!今日は乾杯しませんか??
って誘惑しちゃったぁ!!(笑)
かも夫さん、私は悪友ですね。。。

さくらのママ |  2008.10.17(金) 17:15 |  URL |  【コメント編集】

あ“~ もう~画像が目に飛び込んできたら、
(~Q~)~~ な状態よ~ 笑。
美味しそう~。 焦げ目もきれいに・・・・・。
う~ すっごくジューシーな感じだね~。
野菜と一緒! これはもりもり食べちゃいそう~(^^)
今日も応援だよ~ん♪
mana |  2008.10.17(金) 17:31 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、こんばんは~!
すごい!これはおいしそう☆ それにキッチンバサミで何でも切ってしまうのは、韓国でも同じなの。お肉でも野菜でも、それ専用のはさみがあるのよ。この間、私たちもキッチンエイド(!)で出している、いろんなキッチンはさみをたくさんもらったの。まだ活躍していないけれど。。。でも、旅行前だったからどこにしまってしまったか、全然覚えてないよ~! >~<

こんなにお掃除ダイエットが進んでいるんだったら、きっと体も締まって来ているはず!素晴らしいね☆ 私もバナナダイエットをしながら、たくさん昼から夜まで食べているから全然ダメだと思う。体重計には怖くて乗れないよ。って別に太っているわけではないけれど、お腹を引き締めたいの。

応援+良い週末を☆
panipopo |  2008.10.17(金) 20:58 |  URL |  【コメント編集】

わ~、かめ代さんってほんと凄いな~!

ランチのおもてなしして夕飯作る気がしない。。。って
ところ、激しく同感です^^なんかすごく嬉しい!
ほんとに家族は作る工程などどうでもいいんですよね、
最終的においしければ♪
ほんとに私も最近、手を抜くところは抜く!を
実践中です。

かめ代さんのお掃除日記、すごく楽しみにしてるの。
いつもやる気を与えてくれてありがとう~^^
vivera |  2008.10.18(土) 07:04 |  URL |  【コメント編集】

■私も作るよ!

これ、私もよく作るよ。簡単だからお弁当のおかずにもするし。うちでは、チキンステーキと呼んでるよ。シュクール(懐かしい?)で教えてもらったよ。
ぐうたらママ |  2008.10.18(土) 07:17 |  URL |  【コメント編集】

今日は鶏肉買いにいくけれど・・・明日のパエリアと明後日のクスクス用・・・ちょっと多めに買ってこの照り焼きも来週中のメニューにします。
焼肉のたれは自前・・・すりりんごやにんにくやごちゃごちゃといれて作ります。

スペインは鶏肉は1羽まるまる買うと安いんだけれど、かめ代さんって鶏もさばける?

私も躍起になって子供部屋のもの捨ててるわよー、気分はすっきり!
Miwakitz |  2008.10.18(土) 22:01 |  URL |  【コメント編集】

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