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2008.10.22 (Wed)

クリームカレーライス♪可愛いハローウィンケーキ仕立て☆

クリームカレー

昨日ご紹介した気軽なハローウィンランチのメイン料理!!
クリームシチューにカレースパイスをいれたなんとも優しい味のカレーをケーキ仕立てに♪
とっても簡単で、お子様に大好評です♪ 上のトッピングも1つの鍋で!レシピはこちら~↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

クリームカレーライス♪   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  クリームカレー

(材料)5~6人用

↓クリームカレーの材料↓
・ハウス シチューミクスクリーム 1/2箱
・鶏もも肉 200g(ひとくち大に切る)
・玉ねぎ 大1個(ひとくち大に切る)
・じゃがいも 中2個(ひと口大に切る)
・にんじん 中1本(輪切りにして好きな形に型抜きをしてのこりは適当に刻む)
・しめじ 1パック(2cm幅に切る)
・えのき 1パック(2cm幅に切る)  ※野菜・きのこなどはお好みのものをいれてください。
・バター 大さじ1
・水 3カップ
・牛乳 2カップ
・カレースパイス(クミン) 大さじ1(お好みで加減してください)
・カレースパイス(ガラムマサラ) 大さじ1(お好みで加減してください) 

↓ターメリックライスの材料↓
・米 3合
・水 3カップ
・カレースパイス(ターメリック) 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ1

↓トッピングの材料↓
・にんじん・かぼちゃ・ブロッコリーなど 適量(お好みで!)

(作り方)
① ターメリックライスは全部炊飯器に入れて普通に炊飯する。
 (水の量はお好みで加減してください。通常炊飯している量で!)
② 鍋にバターをいれて中火にかけ、鶏肉や野菜をいれて焦がさないように炒める。
③ 水を加え、沸騰したらあくを取り、上にキッチンペーパーを置き、その上にトッピング用の野菜を
  並べ、蓋をしめて5分程度加熱する。↓
  kuri-mu
④ トッピングの野菜に火が通ったらはしでとり、シチューの野菜に火が通るまで再度10分
  程度加熱する。(蒸し野菜のブロッコリーは冷水にとり、色止めしておく。)
⑤ いったん火をとめ、シチューミクスとカレースパイスを加えて溶かし、弱火でとろみがつくまで
  煮込む。
⑥ 最後に牛乳を加えて煮込んだらクリームカレーのできあがり!お皿にターメリックライスを
  型にいれてのせ、真ん中のライスをすこしスプーンでとり、そこにクリームカレーをいれ、
  トッピングの野菜をかざったら出来上がり♪

※たっぷり作って1日目はシチューで楽しんで、2日目にカレースパイスをいれてクリームカレーに
  するのがおすすめです!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

我が家の定番です♪
かめ子はもともと甘口カレーにたっぷり牛乳をいれてまろやかにしたカレーが好きなので、逆転の発想(笑)で、クリームシチューにカレースパイスをいれたら美味しいかな?って思ったのがはじまり!
白いカレーになって、見た目も可愛くて本当に美味しいんですよ~ 優しい味です。
カレースパイスがなかったら、カレー粉でも、カレールーをちょっぴりいれてもOKです!

今回のポイントは可愛いハローウィンケーキ仕立てなので、私がいつもしている蒸し野菜の要領でトッピングを用意しました。
↑の作り方にあるように、シチューや味噌汁などを煮込むときに、鍋の上の空き領域がもったいないので(笑)、キッチンペーパーを置いてその上にサラダにしたいものなどを並べて蓋をして加熱します。
(下に水をいれすぎず、ひたひたよりちょっと少なめにするのがコツです!)
蒸し器がなくても、美味しい蒸し料理ができるので、ほんとオススメです~
鍋もひとつですむし、火もひとつだから節約にもなってとっても便利!!
もし、したことがなかったらお試しくださいね~♪

ハローウィンなので、黄色いかぼちゃをイメージしてターメリックライスにして型抜きをしました。
↓こんな型で~
  クリームカレー4
ライスの量が多くなるので、お皿にひっくりかえしてから、真ん中をスプーンで取り除いて
クリームカレーをいれるといいねって昨日来てくれたお友達がアドバイスしてくれました~♪

そして、ハローウィンの可愛いピックが高かったので。安いこんなシールを利用↓
  クリームカレー5

爪楊枝に両面からシールをはったらあっという間にかわいいハローウィンピックです♪
  気軽なハローウィンランチ

最近可愛いシールがいっぱいあるので、高いピックを買わなくてもシールのピックで十分!!
クリスマスやバレンタインなどのパーティーの時など、シールピックをちょこっと使うと、とっても可愛いです♪ 100円のシールでたくさんできますよ~!!
片面は紙に名前をかいて切ってネームプレートにしてもいいですね~♪

型抜きがなかったら、おわんやプリンのカップで、真ん中にライスをもってもいいです!!
夕食にはこんな感じで、かめ子にだしましたよ!
  クリームカレー

3回もおかわりしたんですよ(笑)!!
「100回したい!」っていってました~!!

美味しいクリームカレー!! 
クリームシチューがあまったら、2日目にカレースパイスをちょこっといれてお試しください~♪

レシピブログさまでモニター当選した、ハウス シチューミクスクリームで作りました~ 
  鶏手羽元とキャベツのトロトロシチュー2

以前に当選したハウス食品さまのカレースパイスとあわせて、クリームカレーができました♪
美味しくできて本当に感謝感謝です~ 顆粒でとっても使いやすいルーです♪

   パーティシチューレシピモニター参加中!

先日のデミグラフォンデュでおもてなし♪楽しいハローウィンパーティーの記事を、レシピブログのパーティーシチューレシピとして紹介していただいてます。びっくりです~!写真撮影に協力してくれたお友達のおかげ!!ありがとう~!!よかったらごらんください~♪ → パーティーシチューレシピ

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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!


☆30分!お掃除ダイエット23日目☆

昨日のお掃除ダイエットは床ふき!!
1階の廊下、キッチン、お風呂、階段をふいて最後は玄関のたたき!!
やっぱり床ふきは二の腕にきく!!
しかし~ 下半身が全然・・・ 壁ふきだと足や腹筋もつかうのかなぁ~
お掃除ダイエットはじめてから1kg近くやせたけど、顔に1本しわができた(泣)
この歳でやせると・・・ しわになる???
美顔もしなくては! あ~いそがしい!いそがしい~!!


☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日のハローウィンランチにもたくさんのコメントありがとうございます~♪
おにままちゃんが
「パパも息子くんも洋菓子が苦手で、ケーキも残る~」
って!そうなのです~ うちもかめ子がスポンジと生クリームが苦手・・・
丸いケーキ作っても、私がほぼ全部食べるはめに! 
でも、やっぱり、ケーキの華やかな感じは大好きみたい!!
なので、メイン料理をケーキに仕立てることに奮闘していた時代がありました~
お寿司のケーキとか・・・ フライ山盛りでピックさしたり・・・ 炊き込みご飯飾ってみたり・・・
カレーのケーキ仕立ては、今回初挑戦だったけど、かわいらしくできたでしょ?
「このケーキだったら食べれる?」
って、パーティーの時にだしてあげてね~ 喜んでくれたらうれしいなぁ~

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、作ったよ!っておしえてくれた
   sakuoちゃん~ ハルちゃん~ yusamamaちゃん~ ルナコちゃん~
   おにままちゃん~ はあとママちゃん~

ぎゃ~! ありがとう~!! うれしい!!
今日も、こんなにたくさんの方に作っていただいて幸せ~ 
よし! 元気にパートにいける~! 今日もがんばるぞ~!! 本当にありがとう~!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代
EDIT  |  08:23  |  ごはん  |  TB(1)  |  CM(19)  |  Top↑

*Comment

かめ代さん、おはよ~~~!!

かめ子ちゃんが、100回おかわりしたい!!
っていう、このクリームカレー、食べてみたい~。
しかも、美味しいだけじゃない!!ってのが
ホンマにすごいわ・・・。
蒸し野菜の裏技も、すごい・・・の一言!!
手作りピックも可愛い~~。
かめ代さんは、お料理が上手なだけでなく
エコもとっても上手なんて、師匠~~!!(笑)

あのね、昨日の夜御飯に、秋刀魚の炊き込みごはん
を作ったの♪
旦那さんも、大喜びで本当に美味しかったよ。
いつも、ありがとう!!
リンクさせてもらいましたので、よろしくお願いしま~す。
かなぶぅ |  2008.10.22(水) 08:28 |  URL |  【コメント編集】

お~さすがです!
そうだね、空きスペースがもったいないものね。
そこを利用してお野菜を蒸しちゃうなんてなんてすてきなアイディアなんだろう^^
マネっこさせてくださいね。
わたしが小学生のころ給食でカレーシチューっていうメニューがあって密かに好きでした^^
読みながらふと思い出して食べたくなっちゃったのでつくってみよう。
ハロウィンのアイディアもすてき。
うん、お金をかけなくてもちゃんと楽しめるんだよね。
いい勉強させてもらったわ。
ありがとう。
そのうちブログにも書こうと思っているんだけどわたしは結婚前はな、なんと60キロ以上も体重があって「は~よっこいしょ」と歩いていたよ。
ちび子がお腹にいるときにマタニティを買わなくてもそのときの服で代用できたっていうんだから・・・(苦笑)
ダイエットは地道にスパイラルに続けていくと楽しいよ~ん。
元気でお仕事行ってらっしゃ~いヽ(‘ ∇‘ )ノ
ちびまま |  2008.10.22(水) 09:29 |  URL |  【コメント編集】

■へぇ~

さっすが~!空いてるところで蒸し野菜作っちゃうなんて!すごすぎですね~。
クリームカレー、作ってみようかな~。我が家の王子、2歳児にも食べられそうだし♪とっても可愛いし♪
クリスマス会の子供メニューとかにもいいですね~。
甘口カレーに牛乳入れてまろやかに、ってのも惹かれました。
いつも甘口カレーにさらに蜂蜜とか入れてまろやかにしてました。牛乳でいいのね!?
sakuo |  2008.10.22(水) 09:38 |  URL |  【コメント編集】

おはよ~
蒸し野菜のアイデアには目が・になったわ~
すごいな~!!これいただきね!!
クリームの次の日にカレーってわかる~!!
私もするもん!!
これがまた美味しいのよね
それにしてもご飯がめちゃ可愛いよ♪♪
ゆん |  2008.10.22(水) 10:16 |  URL |  【コメント編集】

■長々と失礼します(^^;

かっしこ~~~~~~(とっても賢いの意味です)
そうかそうか、そうやって温野菜も出来ちゃんだ。
私まで賢くなったみたいに錯覚しちゃうくらいナイスアイディ~アだわ いただき!

昨日はトマト鍋&カニフジッリでした♪
本当にかめ代様々です、我が家の台所。
ちなみに今夜は「定番ハンバーグ♪」の予定です。
仕事がすっごいしんどいらしいのです、ダテギミ。
したくない仕事がたくさん山積みで、消化不良気味!
ダテギミは、「伊達」なイメージを求めていても、やっぱりお子様的メニューも好きみたいでね。
そんならやっぱりハンバーグ♪と思ったわけです。
ちなみに昨夜のトマト鍋は、前夜の「今日のご飯、なんだか寒いね」の一言を受けて決定した、赤いお鍋で見た目にもあったかトマト鍋ってなったわけです。
いつもありがとうございます♪


ハル |  2008.10.22(水) 10:31 |  URL |  【コメント編集】

その逆転の発想が素晴らしい!!
ターメリックライスの色もとっても綺麗ね。
うちもシチューいただいたのよ。
ビーフは使ったけど、クリームはまだなのよ~
Lee |  2008.10.22(水) 11:38 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは。
クリーミーなカレー味。
これは本当に子供にうれしいメインだね~。
かわいいおもてなしにうきうきだね。
NAOKO |  2008.10.22(水) 14:03 |  URL |  【コメント編集】

3回のおかわりもこんなにきれいに盛り付けたのかしら?すごくきれい。
ママン |  2008.10.22(水) 14:30 |  URL |  【コメント編集】

一つの鍋で一石二鳥!
すばらしいアイディア~♪
カレー味のシチューっておいしそう☆
っていうかカレークリーム煮をよく作るから
きっとそれと味が似てるんだろうなー
やっぱり胃袋つながりだわ♪

この型素敵だね~☆いやー本当にいつもすごい!!!
今日も応援していくね♪
なべちゃん |  2008.10.22(水) 14:39 |  URL |  【コメント編集】

かめちゃん、こんちわ~☆
おほほ~昼からこれたにょ~ん^^

昨日の気になってたかわいいライスだ~^^
ほんとおいしそぅだし、手軽なのにとってもリッチな感じみるわ~
さすがやだな・・・♪

ハロウィンのピック!なるほど!!
これパクリングさせてもらうわ^^
うちも今度ママ友たちとパーティーするもんでね♪
はぁ~とってもいい情報をありがとうー!!

>一番だったよ~^^えへへ
ありがとう♥
ちょりママ |  2008.10.22(水) 14:40 |  URL |  【コメント編集】

ちょっとご無沙汰してました。でも毎日のように見ているよ。今日のも何て
美味しそう。前にクリームシチュー残ったらカレー入れるとおいしい
って言ってたもんね。               

かにのフジッリ作ったよ。レシピのおかげで前よりは美味しくできたわ。
3色のフジッリが売っていたので彩りもきれいだったの。今日はさんまの
炊き込みごはんと豚肉とオクラのレンジ蒸しの予定です。すだちをちゃんと買ったよ。
あーちゃんママ |  2008.10.22(水) 15:48 |  URL |  【コメント編集】

超かわいい盛り付け!!!
これは、子供でなくと大人も大喜びだわーーーーー!
すんごくかわいい★

しかも、3回もお変わりしちゃうくらい絶品なんですね!
ううううぅ 私も食べたーーーい。

応援も★
みりねん |  2008.10.22(水) 16:35 |  URL |  【コメント編集】

きゃぁ かわぃぃキャッー (^ω^*))((*^ω^) キャッー

ハロウィンですね。。
かぼちゃ、、我が家もかぼちゃデーですぅ

こんなかわいいカレーなんて
うれしくって食べれないなぁ (笑)
お手製ピックも、素敵です
coco |  2008.10.22(水) 16:41 |  URL |  【コメント編集】

可愛い~!!
クリームカレーってのもいいですね!
絶対お子様うけするわ~
しかもうちの彼もこうゆうの好きだと思う!
まだルー残ってるからあたしもやってみよう~♪
いつも季節感のある食卓で素敵ですねぇ。
見習わねば。
コナ |  2008.10.22(水) 20:23 |  URL |  【コメント編集】

一つの鍋で一石二鳥!
すばらしいアイディア~♪ これぞ、かめ代ちゃんだよ!!

カレー味のシチューって食べたことないから食べてみたーい!!

いつもあったかいコメに応援ありがとうね!

私もいつも応援してるよ!
ロッキン |  2008.10.22(水) 20:56 |  URL |  【コメント編集】

■きゃっ!っきゃっ~~

すっ
すっ
凄い~~
凄すぎる・・・・♪
今日は朝コレ見れば、良かった~~
美味しそう~~
コレ食べたいよ~~
そして、ようじ&シール・・・
これ・・
いいね!
アイディアもらった~~~♪
ありがとう♪
plumeria |  2008.10.23(木) 01:21 |  URL |  【コメント編集】

かめこちゃんは幸せね~~☆ほんとうに美味しそうだしかわいい素敵なお料理です☆

お代わり100回!!私もしたいわ~~!!(笑)

ハロウィーン気分盛り上がって来たわ~~☆
ありがと♪
いっちゃん |  2008.10.23(木) 02:00 |  URL |  【コメント編集】

100回のお代りがしたいほど、とってもおいしいクリームカレーってすごいね。逆転の発想なのね。。。シールでピックもすごくいいアイディア★
レシピブログに掲載されてたのも見に入って来たよ。さすがだね~!

こうやって、愛情たっぷりできれいなごはんが出て来ると、やはりうれしいよね。目にもおなかにも楽しみがあって。

応援も☆★

panipopo |  2008.10.23(木) 06:35 |  URL |  【コメント編集】

はじめまして。。。。
いろんな人のブログを見ていました。
参考にしたいと思います。
私のブログも見てください。

興味がなければ、すいません。スルーしてください。




ただ |  2008.11.02(日) 11:00 |  URL |  【コメント編集】

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