2017年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2008.10.30 (Thu)

「なんでもマヨ料理」枝豆とかぼちゃのサラダ♪可愛い前菜☆

枝豆とかぼちゃのサラダ

先日のハローウィンランチの前菜にだしたサラダです♪ 味つけマヨだけ!
いつものかぼちゃのサラダに合う食材を色々試したところ、枝豆の食感がなんともいえず合う!!
手作りのパリパリのチーズせんべいと一緒に♪ 最高の組み合わせです! レシピはこちら~↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

枝豆とかぼちゃのサラダ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  枝豆とかぼちゃのサラダ

(材料)4人分
・かぼちゃ 1/4個
・ゆで枝豆 カップ1(塩を多めで固めにゆでたもの 冷凍のえだまめでも!)
・マヨネーズ 大2(お好みで加減してください)
・ピザ用チーズ 大さじ5 ←雪印北海道100チーズフレーク使用
・カラフルペパー 適量(あれば)

(作り方)
① かぼちゃは、種をとって2cm角に切り、皿にならべ、水大さじ1をいれ、ラップをぴったりして
  電子レンジ600wで6分加熱し、そのままあら熱がとれるまでレンジ内においておく。
  (余熱で火がとおり、しっとり完全にやわらかくなります。ラップはかけたままで!)
② ①の皮を包丁でうすく切り取る。
  (かぼちゃの皮も美味しいので、料理に使ってください!)
③ チーズせんべいと作る。 平らな皿にクッキングシートをしきチーズをドーナツ状においていく。
  ④ ラップをかけずに、電子レンジ600wで5分加熱し、ところどころ焦げ目がついたら取りだす。
⑤②のかぼちゃにゆでえだまめとマヨネーズを混ぜ、器にもってチーズせんべいをポキポキおって
  さし、 カラフルペパーを添える。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

またまた枝豆登場です!
マヨネーズを混ぜただけの甘くてやわらかいかぼちゃに、塩のきいた枝豆とパリパリのチーズせんべいの食感!! かぼちゃのサラダにあわせる食材は色々試してみましたが、今までで最高の組み合わせかも!!
味つけがマヨだけなのに、見た目、味、食感ともにGOOD!!
今回はばーばーが送ってくれた黒枝豆を固めにゆでて使いましたが、冷凍の枝豆は塩分がきつくて固めに茹で上がっているのでちょうどいいと思います!
れんげに小さくもっても可愛いし、大皿にドンと盛ってチーズせんべいいっぱいさしても存在感抜群のパンプキンサラダになります!ハローウィンピックもたくさんさしたりして♪
ハローウィンパーティーに♪ 簡単!美味しい!可愛い!お試しください~♪

レシピブログさまで当選した、雪印北海道100チーズフレークを利用!!
  チーズフレーク
フレーク状のチーズです♪ 本当によく利用してます~♪

    

先日のデミグラフォンデュでおもてなし♪楽しいハローウィンパーティーの記事を、レシピブログのパーティーシチューレシピとして紹介していただいてます。びっくりです~!写真撮影に協力してくれたお友達のおかげ!!ありがとう~!!ハローウィンにいかがですか?よかったらごらんください~♪
→ パーティーシチューレシピ

↓2つのランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります~♪    
       にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ ← 本日も感激の1位! ありがとうございます!    
 ← こちらもよろしくおねがいします~!

応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!


☆30分!お掃除ダイエット31日目☆

31日目にして・・・
昨日はできなかったぁ~(泣)
かぜで頭ががんがん・・・ お風呂に入ってねました~
今朝は「ごめん・・・ お弁当作れない・・・」とかめ夫にお願い。
早く治さなきゃ~

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~
風邪ひいちゃった私に温かいコメント・・・ うれしいです~!
まったく・・・頭ががんがんしまする・・・ こまったなぁ~
昨日はみなさまのところにもいけず(泣) お返事できずに本当にごめんなさい。

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、作ったよ!っておしえてくれた
   かなぶぅちゃん ちびままちゃん sakuoちゃん yuppyちゃん tarragonちゃん
   ぶんこやちゃん~ 
 
うれしい~! たくさん作ってくれてうれしいよ~ ありがとうございます~!!
今日も頭がんがんだけど、元気でましたぁぁ~ ふえ~ん ありがとう~
パートにいけそうです! バファリンのんでがんばってきまっす!!
 
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代
EDIT  |  08:16  |  かぼちゃ  |  TB(1)  |  CM(19)  |  Top↑

*Comment

かめちゃぁ~ん!!
大好きな枝豆!!まだまだ楽しめるねぇ~♪
冷凍でもいいなんて嬉しいなぁ♪
もう一年中枝豆ねっっ!!!!

風邪大丈夫??
頭痛って熱もあるんじゃないの??
こじらせると大変だもの、ゆっくり休んでね。

また元気なかめちゃんの復活を待ってますね。
さくらのママ |  2008.10.30(木) 08:22 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、大丈夫~~??
今日も、お仕事休めないのね・・・。
無理しちゃダメだからね!!
自分の体の声もしっかり聞きながら
お仕事乗り切ってね。

かめ代さん~、昨日もまたまた
作らせて貰いました^^
かにのフッジリ♪
とっても簡単で美味しかった~。
今日のお弁当にもいれちゃった!!
いつも、本当にありがとう^^

本当に、お大事にね・・・。
かなぶぅ |  2008.10.30(木) 08:26 |  URL |  【コメント編集】

かめよさんおはようございま~す(^^)かぼちゃと枝豆のサラダ私も作ってみたことあるんです~。これにチーズのぱりぱりをのっけてとってもかわいいです~~。これもまねっこさせてくださいねっ。体調大丈夫でしょうか。どうぞお大事になさってくださいね。
maiko |  2008.10.30(木) 08:35 |  URL |  【コメント編集】

■大丈夫?

かめ代ちゃん、大丈夫?
季節の変わり目だからしんどいねぇ。
バッファリン飲んで仕事だなんて心配だお~。
無理しちゃだめだよ~。
って代わってあげられればいいんだけどかめ代ちゃんのお仕事はわたしにはできないし。
なにもしてあげられないけど横浜からエールをおくっているからね~。
お掃除は元気もりもりになるまで「棚上げ」してOKだと思うよ。
・・・わたしは上司が「さて棚卸しだ~」というと「さて、んじゃあわたしの仕事は棚上げだ~」とからかってるとんでもない部下です(笑)
ちびまま |  2008.10.30(木) 10:02 |  URL |  【コメント編集】

おはよ~
かめ代ちゃん大丈夫?
ここんとこ急に冷え込んでるから体調崩しがちよね。
お仕事もおウチのこともあるから、なかなかゆっくりはできないかもしれないけど、無理はしないようにね。
今日のサラダも可愛くておしゃれ☆☆
枝豆とのコラボでますます可愛いね
ゆん |  2008.10.30(木) 10:12 |  URL |  【コメント編集】

おぉ!我が家も昨夜かぼちゃとオリーブのサラダにしました。
しかも同じフレークを使って!後でアップしますよ。
枝豆もいいですね~。おいしそう☆
風邪にはバファリンもいいけど、睡眠と栄養ですよ~。
tarragon |  2008.10.30(木) 10:44 |  URL |  【コメント編集】

風邪大丈夫ですか??
朝晩、ググッと寒くなってきましたもんネ。
お大事に。
あ、コメレス気になさらいで下さいね。ゆっくり静養してくださ~い★

かぼちゃと枝豆、
黄色と緑の色合いがとってもきれいです★

明日はHALLOWEENだし、
私もかぼちゃ料理つくるぞぉ~

ポチ
みりねん |  2008.10.30(木) 10:53 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、カゼ大丈夫ですか~?
お仕事にお料理にママに色々がんばっていますものね~。
たまにはゆっくりしないと!!

夕食もたまには楽してくださいよー!出前とか♪
こんな美味しそうなサラダ作ってる場合じゃないって(笑)

早くよくなりますように☆
枝豆ゲットしたら作って見たいと思います。
sakuo |  2008.10.30(木) 13:02 |  URL |  【コメント編集】

これまた かわいらしい~♪
前菜にこんなのが出てきたら、楽しいです~。
パリパリチーズと合わせて、
かめ代ちゃんらしい~ 素敵なおもてなしの1品ですね。

体調悪いみたいだね。 無理しませんように!
お大事にね~♪
今日も応援だ~~~(^o^)~☆
mana |  2008.10.30(木) 14:38 |  URL |  【コメント編集】

きれいだし、おいしそう。
お大事にね!
ママン |  2008.10.30(木) 17:06 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ=。
カボチャと枝豆のコラボか~。
いいですね。
色も鮮やかだし、、、。
うんうん。

最近寒くなって来たからカラダには十分に気をつけてね。
無理しないでね。
NAOKO |  2008.10.30(木) 18:44 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、お風邪大丈夫ですか・・・?
ムリされずに大事になさってくださいね。

今日も可愛くって美味しいメニューをありがとうございます♪
chierimam |  2008.10.30(木) 21:38 |  URL |  【コメント編集】

上にのっているのはチーズせんべいなんだ~

カボチャとマヨネーズはあうし
その中の枝豆の食感いい感じだろうな~


風邪の日は
コメントとか気にしないで早寝してくださいね(^_^)/~~
じろう |  2008.10.30(木) 22:20 |  URL |  【コメント編集】

お風邪はいかがですかー?
急に寒くなってくる頃だから、大事にしてね。ダイエットもお掃除もお料理も無理しないで、あったかくして早く良くなってください。

枝豆カボチャサラダ、すごくおいしそう!
今夜さっそくつくっちゃいそうな予感が・・・
あら? 冷凍枝豆は残っていたかしら?
ぶんこや |  2008.10.30(木) 22:53 |  URL |  【コメント編集】

こんばんわ~
かめ代さん風邪の調子はいかがですか?
これからは一雨降るごとに冷え込んでくるでしょうから
今はお料理もダイエットのことも忘れて
ゆっくり休んでお大事にされてくださいね。

今日のレシピもまた可愛いの♪
いつも思うことですがレンゲ使いが上手ですよね!
洗い物嫌いの私には真似たいけども・・・^^;
なのでココットで盛り付けてみようかしら~♪
happymaniax |  2008.10.30(木) 23:18 |  URL |  【コメント編集】

ありゃりゃ…大丈夫っすか??
季節の変わり目だものね~風邪菌ウヨウヨしてるもの。
ダイエットも掃除も、体調が戻ったら出来ちゃうんだもの。
2,3日(私だったら一週間はサボる)くらいサボったって大丈夫♪
すっかり良くなるまでお利口さんで寝ててくらさい(爆)

チーズせんべい←速攻でやっちゃう気満々です。
あんなのってお店でしか食べられないと思ってましたもの。
物凄く感激中。。。シチューと並べたってOKっぽいし。
うほほ。。週末ご飯の献立決まったんぢゃん?楽勝~っ♪(笑)
おにまま |  2008.10.31(金) 06:02 |  URL |  【コメント編集】

ひゃー今日のもすごくおいしそう!!!
と思ったら・・・風邪大丈夫???
今すごく流行ってるみたいだもんね~~~
早く治して元気になってね~
これからの季節はイヤだよね~私も気をつけなくちゃ☆
なべちゃん |  2008.10.31(金) 06:06 |  URL |  【コメント編集】

かめちゃん、おはよう~☆
おっ!マヨ料理だ~^^

事後報告ですが、ハロウィンのピック作ったよ~^^
リンク頂いちゃいました♪
素敵なアイディアありがとうね!
ちょりママ |  2008.10.31(金) 07:14 |  URL |  【コメント編集】

復活したの?よかった。今日は仕事に追われっぱなしで夕ご飯つくる気力なし。このドリアすぐできそうでいいなぁ。かめ代ちゃんに助けてもらったわ。さっきパンプキンパイだけは焼いたのよ。
ママン |  2008.10.31(金) 18:45 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 

*Trackback

この記事のトラックバックURL

この記事へのトラックバック

夕方の日課。

夕方の、ささやかな日課。 庭に出て、植物の成長ぶりを眺める。ガーデナーの、テオおじさんが夕の水撒き。水しぶきを受けて、つやつやと光る緑の葉。 3週間前に植えたバナナの木は、にゅうっと茎を伸ばして、柔らかな葉が、息づいている。数日で
2010/08/17(火) 09:31:18 | ルワンダのおうちから。
 | BLOGTOP |