かめ代のおうちdeごはん☆ たこと小かぶのマリネ☆

2008.03.11 (Tue)

たこと小かぶのマリネ☆

ひなまつりの時に、お寿司を作った後、余ってしまう市販のすし酢！
使わないなんてもったいない！だし、砂糖、塩、酢とすべて入ってる万能マリネ液です！
材料を切ってすし酢に入れるだけ！定番マリネの簡単すぎレシピはこちらから～♪↓

【More・・・】

（材料）４人分
・たこの足　１本（薄切り）
・小かぶ　２～３個（皮がやわらかそうだったらそのままくし形切り。茎はみじんきり葉は手でちぎる）
・玉ねぎ　1/4個（スライス）
・クリームチーズ　少々（角切り）←お好みで入れてください。
・粗引き黒こしょう　少々←お好みで！
・レモン　適宜←あれば！

　↓マリネ液↓
　・市販のすし酢　大さじ３程度
　・オリーブ油　大さじ１程度

（作り方）
① 材料を全部混ぜて、冷蔵庫で１時間以上。よく冷やす。・・・・だけ！

※材料は一応書きましたが、なんでもいいのです。すし酢とオリーブオイルにつけるだけ！
　大きくきったきゅうり、大根、にんじんなども、ポリポリ美味しくいただけます！
　オリーブオイルをいれずに、小さじ１程度の醤油で、和風の酢の物がすぐできます。
　好みで、クリームチーズや、黒こしょう、仕上げにレモンをキュットしぼれば、洋風の
　おもてなしにも♪
　すし酢が、冷蔵庫で眠っていたら、是非活用くださ～い♪

　

EDIT | 08:25 | たこ | TB(0) | CM(3) | Top↑

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| 2008.03.11(火) 12:13 | | 【コメント編集】

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桜の皿かわいいですねー