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2009.04.26 (Sun)

ほうれん玉そうめん♪まったり!ひとりごはん~☆

ほうれん玉そうめん

もう~ 入院中にどうしてもどうしても食べたかったのが、このそうめん(笑)!!
そうめんとたっぷりのほうれん草を一緒にゆでてしょうゆとラー油と卵を落として~
生き返りましたぁ~! 簡単すぎですけどレシピはこちらです~↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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ほうれん玉そうめん☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  ほうれん玉そうめん

(材料)1人分
・そうめん 1束
・ほうれんそう 1わ(よく洗っておく)
・たまご 1個
・しょうゆ 小さじ1程度
・ラー油 適量(辛いの苦手だったらごま油でも!)

(作り方)
① 沸騰したお湯に素麺をいれ、茹で上がる直前にほうれんそうを手でちぎっていれる。
② ①をザルにあげて器に入れて卵をおとし、しょうゆ、ラー油をかけて混ぜていただく。

※時間をおくと素麺がだんごになるので、 熱々のうちに食べてくださいね!!

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私、ふだんのお昼、年中素麺食べてるんですよ(笑)! 大好物だし、1分でできますしね~
ひとりごはんに最適なんです!
入院中も、ゆでたての素麺が食べたくて食べたくて・・・ 夢にでてきそうだった(笑)

帰ってから、かめ夫に
「ほうれんそうとたまご買ってきて~。 それだけで生きていけるから!」
って(笑)!
なぜだか、ほうれんそうを、ものすごく体がもとめてたんですよ!

たっぷりのほうれんそうを、そうめんと一緒にほうりこんで熱々を食べた時の美味しさ!!!
あ~ もう、本当に幸せすぎたぁ~ おなかが喜びました~(笑)!
たまごとラー油もからめて! 栄養的にもすばらしいと思います!
この数日で、朝昼食べたりして、もう5回くらい、このほうれん玉そうめん食べました(笑)!
包丁も使わないし、体が弱ってるときに自分で作れる栄養満点そうめんです!
ほうれんそう洗うのも面倒だったら、冷凍のカットほうれんそうほうりこんだらOK♪

美味しいですよ~♪絶対に茹でたてを食べてくださいね~!!


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*Comment

おはよう~。
わ~~い一番乗り~。
そうだよね~。こういう料理本当に和むよね~。
わかるよ~。本当にわかる、、。。
その気持ち、、、
いまは好きなものを存分味わってね~。
NAOKO |  2009.04.26(日) 07:58 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、おはよう!

最近、素麺を見ると、いつもかめ代さんを
思い出しちゃうの☆
これも、とっても美味しそうだわ~。
もう5回も食べたの??(笑)
何回でも食べて、元気になってね!!
かなぶぅ |  2009.04.26(日) 09:00 |  URL |  【コメント編集】

退院おめでと~。
そして出版、改めておめでとう!!

そうそう素麺って1分でゆだるのがほんと理想的だよね。
私もお中元、お歳暮の素麺が山ほどあり日々消費中よ。

応援!
tarragon |  2009.04.26(日) 09:48 |  URL |  【コメント編集】

かめちゃん、おはよう^^
もう朝からポパイになってしまいそうだ~!!

身体がほうれん草を要求している・・・それだけ健康になって
きた証拠だわぁ。

わたし?身体が酒を求めてる・・・あぶないぞ~。
ちびまま |  2009.04.26(日) 10:21 |  URL |  【コメント編集】

おはよ~
ひとりごはんってわかるな~♪♪
ホッとできるよね
しみじみ感が伝わってくるわ(笑)
ほうれん草と卵ってスタミナ最強コンビ!!
かめ代ちゃんの身体が欲してんだ~!!
元気復活だね!!
ゆん |  2009.04.26(日) 10:26 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さぁ~~ん!退院おめでとうございます☆
ほうれん草のそうめん、シンプルなのに
栄養満点で美味しそうですね。
また素敵なお料理の数々楽しみにしていますね~~
HappyManiax |  2009.04.26(日) 11:41 |  URL |  【コメント編集】

退院おめでとう。
無理しないで、ゆっくりしてね。

かめ代さんの留守の間は我が家のメニューもすっかり寂しいものでした(笑)

入院食をすかさずチェックしているかめ代さんってやっぱりプロだわ~。
食パン2枚・・・私ならいけますよ~。パン好きだから。

ひさびさのひとりごはんおいしそ~。
さっそく我が家もかめ代さんモードに戻ろうかなv-238
Amicalement |  2009.04.26(日) 12:06 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん~退院おめでとうございます!

無事に退院よかったですね。

やはりお家ご飯が1番だものね。
私も1度入院、手術の経験もありますが、退院後のおうちごはんが美味しかった~♪
納豆とかインスタントラーメンとか 笑

健康で毎日過ごせることが1番の幸せよね!

これからも無理のないように頑張ってくださいね。

これからもかめ代さんのレシピ楽しみにしてますね~^^
yumi |  2009.04.26(日) 13:53 |  URL |  【コメント編集】

ほうれん草×卵で 栄養満点ですね~♪素麺は それだけだと 栄養バランスが悪いので、この食べ方 良いですねっ!!!美味しそうデス(o^~^o)
マロンまろん |  2009.04.26(日) 13:53 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、退院おめでとー!!!
↓もじっくりよまさせてもらったけど
かめ子ちゃんの「楽しかったー!」の感想に爆笑!!!
それだけ他のご家族の愛情をいっぱいもらったんだろうな~♪♪♪

で、今日のレシピ~
わかるなー家以外でのご飯が続くと
無性に何かを体が欲したりするの!!!
素麺、私も年中食べてるよー!
なべちゃん |  2009.04.27(月) 06:16 |  URL |  【コメント編集】

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