2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

2009.07.03 (Fri)

たこ焼みたいな!じゃが焼き♪カンタンおつまみ☆

じゃが焼き

たこ焼じゃなくてじゃが焼き(笑)!! おやつにもビールにもぴったり!!
和風だしでゆでた小さい新じゃがをカリっと焼いてウスターソースとマヨネーズ!青海苔ぱらぱら~
笑っちゃうくらい美味しいです!! 簡単すぎのレシピです~↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

たこ焼きみたいな!じゃが焼き☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  じゃが焼き

(材料)2人分
・小さい新じゃが 10個程度(皮は剥かずにきれいにあらう。大きいものは適当に切る)
・粉末和風だし 小さじ1/2
・ウスターソース 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・マヨネーズ 適量
・青海苔 適量

(作り方)
① じゃがいもを鍋に入れ、かぶる程度の水と和風だしをいれて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
② 熱したフライパンにサラダ油をいれ、①の表面をこんがり焼き、ウスターソースを絡める。
③ ②を皿に盛り、マヨネーズと青海苔をかける。

※じゃがいもをゆでた後、そのまま鍋の中で冷ましておいてから焼き付けると、
 中がしっとりして、より美味しいです。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

かめ子のお友だちが遊びに来たときに、おやつに出したらバカウケで(笑)!!
「いいじゃん!いいじゃん~!!」
って、かめ子にもほめられて調子にのりました~(笑)

私は、じゃがいもをちょこちょこゆでるのは面倒なので、皮付きのまま大きめの鍋でたくさんゆでておいて、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れておきます。
2~3日は余裕でもちます。
それを、朝マヨネーズからめてお弁当にいれたり、子ども達のおやつにアレンジしてみたり!
ゆでておくと使う気になります~

ゆでたてや、レンジでチンしたじゃがいもで、このじゃが焼きを作っても、もちろん美味しいのですが、ホクホクして肉じゃがのような食感です。
一度冷やしたものを使うとしっとりして、焼いた表面はカリッとして、なんとな~くたこ焼き!!
食べ比べてみて、あまりの食感の違いにびっくりしました! 
もちろんじゃがいもの種類によっても異なるでしょうが・・・ 面白いですね~

冷蔵庫に眠ってるじゃがいもがあったら! 試しに作ってみてください~!!
おやつにも! ビールにも合います^^
フツーの味ですけど・・・ なんか美味しくて笑えます(笑)!


2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
     
 にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 

応援、いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!


このブログに立ち寄ってくださった方々、温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

本を買ってくださった方、かめ代レシピでいろいろ作ってくださった方・・・ 
こんな食べ方美味しいよ! アレンジこうしたらいいよ!って教えてくださったり・・・
たくさんのコメント!とても楽しく拝見させていただいてます。
毎日の更新の励みにさせていただいてます。皆様ありがとうございます~

コメントのお返事は、毎日すこしずつさせていただいてます。
ものすごいゆっくりペースで・・・ すみません~
なかなか最新の記事までおいつかないのですが、お返事させてください~
お返事方法については、よかったら こちらの記事の後半をご覧ください。

  表紙2

かめ代の初のレシピ本
「ササッと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」 (定価 890円)
宝島社より全国書店一斉発売中です!!
  
たくさんの方の、見たよ!買ったよ!のうれしいメッセージを頂いて、とても感激しています。
お友だちやブログ等で紹介してくださっている方も!本当にありがとうございます。

こちらでも取り扱っていただいてます♪ → 楽天ブックス  アマゾン
レシピ本の内容は、こちらの記事で、紹介させていただいてます。
このレシピ本を出版できるのは、いつも応援してくださっている皆様のお力です。
本当にありがとうございます。 皆様に、手にとっていただけたら・・・ 最高に幸せです!
EDIT  |  07:43  |  じゃがいも  |  TB(0)  |  CM(12)  |  Top↑

*Comment

(笑)すっかりだまされた~~~
ほんと風貌はたこ焼きそのものですね!
おじゃがとソースの組み合わせって
あまりしたことがないのでちょっとやってみたいなぁ~
熱々ホクホクで焼けどしそうになりながら食べたいです^^。
HappyManiax |  2009.07.03(金) 08:00 |  URL |  【コメント編集】

おはよ~
あはは☆ホントたこ焼きに見える!!
その正体はジャガイモなのね!!
ビールによく合いそうね♪♪
ゆん |  2009.07.03(金) 08:13 |  URL |  【コメント編集】

おはよ~。
本当にみためたこ焼きじゃん!!
かなりいけてる~~めっちゃおいしそう~。
いいな^~。
関西人にはたまらないね^
NAOKO |  2009.07.03(金) 09:22 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、おはようございます。

私も、じゃがいもにソースははじめてです。
う~ん・・たこ焼き風か。美味しそう。

おやつに甘い物ばかりじゃなくて、こんな物を出してくれるかめ代母さん。
毎日お忙しいでしょうに、かめ代さんの心のゆとりを感じます。
かめ子ちゃんも幸せですね。

じゃがいもの新活用術もありがとうございます!
是非試してみますね。
ドルチェ |  2009.07.03(金) 09:42 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、ヾ(ゝω・【。+゚オハヨー。+゚】・ω・)ノシ
ピンチョスパーティとっても楽しそう!!
色々なものをちょこちょこ食べたいからかめ代さんのおもてなし料理はいつもツボですよ~♪♪
しかもあり合わせ?の材料で出来ちゃうからアレンジも色々出来そうだし。
あ~チキンとパプリカも美味しそう~!!
アボガドのもね~かなりお洒落だわぁ~でも簡単なんだもんな~(笑)
そしてじゃが焼き!!可愛い~!!
焼きながらウスターソースを絡めるのね!!ふむふむ。
こんがりとっても香りが良さそう~!!
じゃがいも買ってこなきゃ~!!
☆PECOchan☆ |  2009.07.03(金) 10:17 |  URL |  【コメント編集】

かめ代ちゃん、じゃがいもシリーズの続き、待っていましたよ~。

ふふふ・・・きっとこれおいしいわよ。
わたしもお鍋に入るくらい入れてまとめて茹でちゃいますの。
そうすると冷蔵庫あけるたびに「あ~つかわなくちゃ」という気になるものね。

オタクなのでおた○くお好みソースとたこ焼きソースが標準装備の我が家
作ってみるよ!
ちびまま |  2009.07.03(金) 10:45 |  URL |  【コメント編集】

■たこ焼きみたい♪

イモ兄ちゃんの息子っち喜ぶかも。
簡単そうだし、まずはじゃがいも買ってこないとv-8
まとめてゆでて冷凍、私もそうしてみます。
そしたらいつでもおイモあげられますもんねv-218
あやの |  2009.07.03(金) 13:35 |  URL |  【コメント編集】

はじめまして。
びっくりするほど素晴らしいお料理いっぱいで
いつも拝見させていただいてました~(^^♪
おもてなしほ~んとすごいですね~
テーブルコーディネートもお料理も素敵なアイディア
いっぱいで・・・。さすがです!!
レシピ本おめでとうございます。ステキ~
とっても参考になります~。

たこやきみたいなじゃが焼きそそられる~。
おいしそうです!!
とまらなくなりそうです・・・(^^)
ぱお |  2009.07.03(金) 15:02 |  URL |  【コメント編集】

■タイムリーなレシピ

今日、じゃがいもをたくさんいただきました。
早速、ゆてで冷蔵庫保存しますねっ。
食感の違いを楽しんでみます。
料理は大好きですが、疲れて煮詰まることも・・。
そんな時、かめ代さんのアイデアで、
やる気が出てくるんですよね~。(^o^)♡
今日もありがとう~~~~!
おいしっぽ |  2009.07.03(金) 22:14 |  URL |  【コメント編集】

少し前の、新じゃがde焼きポテトも
粉チーズが香ばしくて美味しかったですけど
これも絶対美味しそう!!
じゃがいもの料理って限られてましたけど
活躍の場が広がってます(笑)

もう見た目たこ焼きなので
紅しょうがとか刻んで乗せても美味しいかも?ですね~
ぴぐもん |  2009.07.03(金) 23:24 |  URL |  【コメント編集】

かめ代ちゃーん!
昨日お客様があったからかめ代ちゃんの本からすき焼き作ってもてなしたよ~。
すごく喜んでもらえて嬉しかった^^。
今日のブログでチラッと書いたけど差し支えなかったかしら……。
って来なくていいからね!
お礼を言いたかっただけなので^^。
izumimirun |  2009.07.05(日) 10:28 |  URL |  【コメント編集】

■ドルチェさんへ♪

私は、甘い美味しいスイーツが作れないので(泣)、こんなおやつになってしまいます~
でも、そういってくださるとうれしいです~っ

いつの日か、お菓子作りの上手な母になりたいです(笑)!!!!
かめ代 |  2009.10.17(土) 14:31 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 

*Trackback

この記事のトラックバックURL

この記事へのトラックバック

 | BLOGTOP |