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2009.08.24 (Mon)

ホットプレート de 蒸ししゃぶ♪ たっぷり野菜で!

ホットプレート de 蒸ししゃぶ

昨日、ご紹介した蒸ししゃぶ^^ 簡単すぎて、やめれそうにありません~(笑) 
あんまり、かめ子が喜んで食べてくれたので、忘れないようにレシピUP!
まぁ・・・ レシピというほどでもないですが・・・ 一応(笑)こちらです~♪↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ホットプレート de 蒸ししゃぶ☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  ホットプレート de 蒸ししゃぶ

(材料)4人分
・しゃぶしゃぶ用のお好みの肉 400g程度
・キャベツ 1/4個(ざく切り) 
・えのき 1パック(ほぐしておく) 
・もやし 1袋
・にんじん 1本(せん切りでもスライスでも)
・ニラ 1束(5cm幅に切る) ※他お好みの野菜なんでもOK!
・水 大さじ3
・酒 大さじ3
・塩 小さじ1(野菜に1/2まぶし、肉に1/2全体にふる)
・ポン酢 適量

(作り方)
① ホットプレートに野菜を置き、全体に塩をまぶし、一面に敷く。
② ①の上に肉を置き、酒と塩を全体にふる。
③ ②に水を端からまわし入れ、ホットプレートの蓋をしめて、高温で加熱する。
  (我が家のホットプレートだと270度)
  ジュージュー音がたってから5~6分!途中こげそうだったら水を足しながら蒸す。
④ 肉で野菜を巻き、ポン酢につけていただく。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

おうち居酒屋で、大好評だった蒸ししゃぶ!!
本当にレシピUPするほどのものじゃないですが(笑)、忘れると困るので残しておきます^^
疲れたときに最高ですね~
野菜敷いて肉おいて加熱するだけ(笑)!
山盛りの野菜がぺったんこになって、あっという間に食べれるので、ふだんのおかずにもこれから大活躍しそうです^^

居酒屋のメインのときは、ガーリックパウダーも全体にふるとビールがすすみそう^^
しっかり下味つけたら鶏肉もいいかな・・・・

ニラを上にも置いて蒸したら・・・ 見た目がいまいち?
  2
どっさり刻みねぎかけても美味しそう~!!
きのこたっぷりもいいなぁ~

かめ子は、もやしの食感が大好きみたいで、2袋入れて欲しいっていってました^^
  蒸ししゃぶ

これから、色々アレンジして、しばらく我が家は蒸ししゃぶブームが続きそう(笑)!!
ふだんのごはんには、フライパンで作ってそのままテーブルに持っていってもいいですよねぇ~

夏バテ気味で、料理する気のない日には、あっという間の蒸ししゃぶ!お試しください~♪

今日から、かめ子は子ども会のラジオ体操^^
毎年、夏休みの最初と最後の1週間程度ですが、本当に助かる~
早起きしたら、朝ごはんも美味しく食べれてさわやかな朝を迎えることができたみたいです^^
来週の学校にむけて、体のリズムが整うはず!
役員のみなさま~ お世話になります。


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お返事方法については、よかったら こちらの記事の後半をご覧ください。

  表紙2

かめ代の初のレシピ本
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このレシピ本を出版できるのは、いつも応援してくださっている皆様のお力です。
本当にありがとうございます。 皆様に、手にとっていただけたら・・・ 最高に幸せです!
EDIT  |  08:06  |  ホットプレート料理  |  TB(2)  |  CM(10)  |  Top↑

*Comment

おはよう♪
ほほ~いいねいいね。
これってきっとどんな材料でも(火さえ通りやすければ)いけそうですね。

広島のお好み焼きと同じでお野菜がお肉その他で蒸されるから
量も食べられるし栄養も逃げていかないものね~。

夏バテしないように気をつけなくちゃ。

今日ちょこっとリンクさせていただきました。
ちびまま |  2009.08.24(月) 10:06 |  URL |  【コメント編集】

うんうん!!ヘルシーでみんなで楽しめる!!
こういう料理は最高だよ~。
野菜もたっぷり味わえるしね~。
かめ子ちゃんならずとも喜ぶよ~>
私もうれしいな~~。
NAOKO |  2009.08.24(月) 16:16 |  URL |  【コメント編集】

うわああ、美味しそう。食べたい、食べたい~。
口の中に味がしてくるぅぅ(笑)簡単でとってもいいですね。

かめ代さんは「レシピってほどじゃないけど」と書いてるけど、
やっぱりこーしてレシピとして出してくれないと、
自分じゃ失敗するだろうなって思いました。
だから、発表してくれてありがたい~って感じですよ(^.^)/サンキュ~☆

とつぜんお客さんが来た時とかもすぐに出せていいなん♪
たなみん |  2009.08.24(月) 18:57 |  URL |  【コメント編集】

■はじめまして

ちょこちょこ拝見させていただいております。
時々こちらのレシピもチャレンジして、オットから◎いただいています。
ありがとうございます~♪
今日実はクタクタで、料理をする気がなかったのですが、これなら生命
レベル1の私でも、夕食が作れそうです。
私にドンピシャなレシピ、ありがとうございました~。
Mika_Shinohara |  2009.08.24(月) 19:26 |  URL |  【コメント編集】

いや!蒸ししゃぶなんて初めて!!
これはめっちゃいいですね。

これは

めっちゃいいですね。(改めて)

みんなで楽しみながら食べられるし

野菜いっぱい取れるし。

お忙しいのに前はコメントいただいてありがとうございました><
全然ゆーーっくりで(むしろなくても十分満足です)いいんで無理しないでくださいね^^

ありがとうございました。
山本ゆり |  2009.08.25(火) 00:06 |  URL |  【コメント編集】

蒸ししゃぶ! これはいいわ~
お肉やお魚の栄養がお湯に流れなくて、うまみもたーっぷりね。
おいしそう♪
フライパンでできるという手軽さもナイス!
ぶんこや |  2009.08.25(火) 07:07 |  URL |  【コメント編集】

かめ代ちゃん おはよ~
蒸ししゃぶ、簡単すぎるほど簡単でいいね♪♪
野菜もたっぷりでヘルシー♪♪
美味しそうだわ!!
ゆん |  2009.08.25(火) 08:09 |  URL |  【コメント編集】

■Mika_Shinoharaさんへ♪

遊びに来てくださってるなんてありがとうございます~
レベル1の時にレシピ(笑)
これからも研究しますっ!!

また、お時間のあるときには遊びにきてくださいね^^
本当にありがとうございます。
かめ代 |  2009.10.27(火) 17:41 |  URL |  【コメント編集】

■おはようございまーす

お久しぶりです。コメントは。
いつも拝見しているのです。ふふふ。

このホットプレートのお料理、ずっとやりたくて、
ついに昨日行動に移せました。

なんと驚きの簡単さ。そして、美味しい~(*^^*)

今までもフライパンや浅鍋でやってたんですが、
簡単で沢山作れるし、温かいし、最高でした。
また、ホットプレートレシピ期待してますね~('-^*)/
おかも♪ママ |  2009.11.09(月) 07:16 |  URL |  【コメント編集】

■はじめまして

このレシピを見て、長々と我慢していたホットプレート購入に踏み切ってしまいました(笑)
他のレシピもこれから順番に試してみます!

これからも美味しいレシピを楽しみにしています。頑張って下さい。
S@C |  2010.05.12(水) 14:35 |  URL |  【コメント編集】

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