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2009.09.04 (Fri)

さんま缶のごま衣♪カンタンおつまみ☆

さんま缶のごま衣

カンタンすぎですけど・・・ さんまの蒲焼缶にごままぶしただけです(笑)
でも、1缶99円のさんま缶で2人分のおつまみができるなんて素敵です~^^
おもてなしにも出せるくらい綺麗! 薬味をきかせて! いつもの簡単レシピです~♪↓

【More・・・】

                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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さんま缶のごま衣☆   
                                       by かめ代のおうちdeごはん☆
  さんま缶のごま衣

(材料)2人分
・さんまの蒲焼缶 1缶
・大葉 4枚
・みょうが 1個(薄切り なかったら玉ねぎスライスでも!)
・いりごま(黒) 大さじ1
・いりごま(白) 大さじ1
・梅干 1個(包丁でたたく)
・しょうが 1かけ(すりおろす)
・柚子こしょう 適量(わさびでも!)

(作り方)
① さんま缶の蓋をあけ、キッチンばさみで半分に切る。
  キッチンばさみ
② さんまを箸でそっととってごまをまぶす。(皿にごまを敷いた上に置くときれいにつきます)
③ 大葉に柚子こしょうを塗って皿に置き、みょうが、②と重ねる。
④ ③にたたき梅やおろししょうがをのせる。
  (大葉も一緒にひとくちでいただきます)
  
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今日も、体調不良の我が家のパソコンさん・・・
またまた、かめ夫ママのパソコン様からの更新です~っ ママごめんなさい~

このごま衣は、青魚やさかな缶が苦手な方向けのレシピのつもりです^^
小さく切ってごまを全面にまぶしたら、ピカピカした皮がみえないので、まず見た目クリア(笑)
くさみ消しに、薬味もたっぷり添えて大葉と一緒に!
さんまの蒲焼缶は甘めの味なので、柚子こしょうかわさび等ピリっとしたものが欲しいので、ちょこっと大葉に塗ってみました~

きれいなお皿に盛り付けたら、和のおもてなしにもいけそうです^^
さんま缶には見えないでしょ? 一口サイズもうれしい!

さんま缶の油がまな板につくとヌルヌルで泣きそうになるので(笑)、私は、缶の中でジョキッと切ります(いつも雑ですみません~) でもこれが1番楽!

99円で2人分できますし、火もつかわない3分・・・ いや1分レシピです!
骨まで食べれて栄養満点!苦手な方も、1度試してみていただきたいなぁ~
青魚が苦手なかめ夫ママのキッチンに、こっそり置いて帰ってみました^^
どうだったかな・・・^^;


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  表紙2

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EDIT  |  07:00  |  さんま  |  TB(0)  |  CM(8)  |  Top↑

*Comment

おはよう^^
わ~なんだか秋のイメージでおいししそうね。
かめ代ちゃん、さんまの蒲焼の缶詰、大好きだものね。

わたしはゴマが大好きだからうれしいな。
ちびまま |  2009.09.04(金) 09:48 |  URL |  【コメント編集】

おはよう~。
手軽にできて見た目もきれいな前菜になりますね。
ごまがまた香ばしそうです。。
あ~~おいしそう~。
NAOKO |  2009.09.04(金) 09:52 |  URL |  【コメント編集】

今日もけちけちメニューですねぇ~ アドバイスするとすれば、おもてなしにはやめたほうがいいですよ~ケチがばれバレです!
かじき |  2009.09.04(金) 12:00 |  URL |  【コメント編集】

はじめまして!
家にあるもので出来る☆と思い、早速作ってみました。
簡単なのに とっても美味しかったです♪
青じそ&梅で彩りもよく、簡単・素敵レシピをありがとうございました
maya |  2009.09.04(金) 21:14 |  URL |  【コメント編集】

うん、さんまには見えません!
缶詰ってうまく利用すると味付けもしなくていいし、楽チンですよね!
handmadecafe |  2009.09.04(金) 22:01 |  URL |  【コメント編集】

かめ代ちゃん おはよ~
秋刀魚缶にごま衣美味しそう~♪♪
さすが魚缶の使い手ね~!!
ゆん |  2009.09.05(土) 07:01 |  URL |  【コメント編集】

■かじきさんへ♪

いつもコメントありがとうございます~!!
おっ ケチがバレバレですか~(笑)!!

みんな、素敵なお友達なので大丈夫ですよ~^^
おもてなしに出しても、とっても喜んでくれました。
節約メニュー、みんなで楽しんでます^^
かめ代 |  2009.10.10(土) 09:32 |  URL |  【コメント編集】

■mayaさんへ♪

まぁ~!!
早速作ってくださったんですか?
本当にありがとうございます~!!
さかな缶や青魚の苦手な母も、柚子こしょうや青しその香りがよかったのか
「美味しかった~! あれなに?」
って電話かけてきてくれました(笑)
だまされて食べてくれたみたいです^^

カンタン・節約メニューが多いブログですが、これからもよかったら遊びに来てください^^
ありがとうございます~
かめ代 |  2009.10.10(土) 09:38 |  URL |  【コメント編集】

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