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2009.10.25 (Sun)

おうちで居酒屋♪サーモンのおつまみ & 久しぶりのモツ鍋で!

おうちで居酒屋♪モツ鍋

おうち居酒屋「かめ代」開店~!! サーモンのおつまみと、ニラをどっさり入れたモツ鍋!

(居酒屋menu)
・サーモンのアボカドカップ!韓国風~
・サーモンの包み焼き 
・モツ鍋 (モツ・キャベツ・たまねぎ・ニラ・にんにく 〆に生ラーメン&チャーシュー)

憧れのhiroさんに教えて頂いたサーモンの包み焼きに家族も大喜びでした~^^↓

【More・・・】

レシピブログさんでモニター当選した、ノルウェーサーモンが届いて、かめ子と一緒に大盛り上がり!
いつもありがとうございます~
  サーモン
生食のサーモンの冷凍だったので、とりあえず冷蔵室で解凍!

あれこれ作ろうとワクワクしてたのですが、家族で買い物に行った帰り道・・・
すでに全員腹ペコ(笑)!!

帰ったらすぐに居酒屋開店することに! まだ、開店準備なんにもしてないんですけど・・・(笑)
なので、やっぱり簡単おつまみで^^;
  サーモンのアボカドカップ
サーモンと相性抜群のアボカドの種をとって、焼肉のたれであえたサーモンをいれるだけ(笑)
はい・・・ 1分おつまみです(笑) 葱やごまがあったら散らすとまた美味しい~^^

これをつまみに飲んでもらってる間に、素敵なhiroさまの包み焼きを!
  包み焼き
包み方をかえて・・・ こうしてりぼんで結ぶとなんて素敵!
いつも冷静なかめ夫も! 「おっ!これなに?」って感じでした~(笑)
テーブルに置いたときの存在感が抜群! hiroさま~ いつもありがとうございます~

中身はごくごくフツーのサーモンの包み焼き! きのこや長ネギを敷いて塩をしたサーモンを置いて酒をふってレンジ600wで4~5分チン! ポン酢をかけてすだちをキュッ! 
買い物先でかめ子にせがまれて・・・
「50gだけくださいっっ」
って量り売りで買ったいくらを添えて(笑)!
一人分大さじ1ずつくらいだったけど、食べる直前にソースがわりにのせてみました。
  包み焼き
美味しい~ 簡単で最高~!!! 

そして、最近、かめ夫もかめ子も風邪気味なので、スタミナつけて風邪をふきとばそうと!
メインは久しぶりのモツ鍋!
モツにキャベツにたまねぎ! ニラを4束、にんにくもたっぷりいれました~(笑) 3人で完食!
  モツ

〆の生ラーメンに刻みねぎがまた・・・ 美味しすぎるっ
  ラーメン

おつまみは2品だけ! メインも簡単な鍋でしたが、美味しい「おうち居酒屋」堪能しました~
↓かめ夫とかめ子は、いつもとっくに食べはじめているので、包みが開いてます(笑)
我が家は常に待ったなし! できたてを次々食べる居酒屋スタイルです^^
   縦
カンタンおつまみで、おうち居酒屋! お楽しみください~♪


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数あるブログの中から、こちらのブログに立ち寄ってくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事が、あまりにも遅れていて(汗)、ただいま、ちょこっとコメ欄しめて、お返事に回らせて頂いております~ 
本当にゆっくりすぎのペースですみません・・・ 待っててください~♪

  表紙2

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「ササッと3分!かめ代のおうちdeカンタンおつまみ」 (定価 890円)
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たくさんの方の、見たよ!買ったよ!のうれしいメッセージを頂いて、とても感激しています。
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このレシピ本を出版できるのは、いつも応援してくださっている皆様のお力です。
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