2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

2010.04.24 (Sat)

お弁当に便利な巣篭もりたまご♪ 今週のお弁当日記

巣篭もりたまご

今週のカンタンお弁当おかずは「巣篭もりたまご」!
週1~2でお弁当に登場する重宝なおかずです^^ 野菜もたまごもお肉も一度に(笑)
ちょっとした作り方と今週のお弁当日記です~↓

【More・・・】

巣篭もりたまごにはレシピはありません~(笑)
冷蔵庫の半端野菜とたまご、冷凍してたちょっぴりの肉、余ってるベーコンやウインナーなどで。
スライスしてフライパンで軽く炒めて味付けし、たまごを入れれるように適当に箸で寄せて穴をあけます。
  巣篭もりたまご1

そこに卵を割りいれます↓
  巣篭もりたまご2
蓋をしめて中火で3分程度。その後火をとめて卵が固まるまで放置するだけです^^
お弁当に入れるのは完全に火を通したいので、結構時間はかかります。
火が強かったら下がこげたりパサパサになったりするので、余熱でいつも仕上げます。
野菜も甘くなって、ぷりんぷりんの巣篭もりたまごになりますよ♪ お弁当作りの1番最初に作ります。

かめ子は半熟が好きなので、余熱前に取り出して白ごはんと一緒に朝ごはん。
定番朝ごはんです(笑)!! 週2~3はこれ^^; このワンプレートで栄養ばっちり!
  巣篭もりレシピ3

バターでベーコンや野菜を炒めて塩こしょうした巣篭もりたまごは、仕上げにブラックペパーやパセリなんかいいですね^^↓
  巣篭もりたまご

ちょっぴりの牛こま肉と野菜をごま油で炒めてしょうゆとみりんで味付けした巣篭もりたまごは、七味をたっぷり^^↓
  巣篭もり卵2

お弁当に入れるときは、炒めた野菜を下にどっさり(笑)、上に卵をのせてます^^
場所もとるし(笑)栄養満点! とにかく便利! お試しください~♪

お弁当の写真を撮り出してから1年とすこし。 作り出してからはもう10年以上かな~
こうして、カンタンお気に入りのおかずを残していくのも楽しいですね^^

さてさて、今週のお弁当日記です~↓


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今週のお弁当日記☆ 

☆4月19日(月)
  お弁当(4月19日)
  ・巣篭もりたまご
  ・鮭の塩焼き
  ・白ごはんと梅干し

☆4月20日(火)
  お弁当(4月20日)
  ・さかな缶の竜田揚げ
  ・玉子焼き
  ・根菜のソテー
  ・菜の花のサラダ
  ・白ごはんと塩こんぶと梅干し

☆4月21日(水)
  お弁当(4月21日)
  ・メンチカツのしみソース ~下に野菜いためたっぷり~
  ・青海苔入り玉子焼き
  ・新じゃがのソテー
  ・白ごはんと塩こんぶと梅干し

☆4月22日(木)
  お弁当(4月22日)
  ・巣篭もりたまご
  ・ツナとパセリのポテトサラダ
  ・白ごはんと塩鮭と梅干し

☆4月23日(金)
  お弁当(4月23日)
  ・肉だんごと野菜のごまあん
  ・青海苔入り玉子焼き
  ・ポテトだけのサラダ
  ・白ごはんと梅干し


☆今週の反省☆

巣篭もり卵ばかり^^;
楽チンなお弁当作りだった~
魚も入れたし! まぁまぁかな~
来週もがんばろ~!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今週の天気はなんだったのでしょうか!!
暑かったり寒かったり!
みなさまも、体調くずされないように気をつけてくださいね~
私はややバテておりますっ
週末なので、アルコールを少しいれて(笑)、元気だそうと思います!

みなさま、よい週末を♪


☆お掃除ダイエット日記 Part2 163日目☆ 

昨日もなんだかぐったり・・・
ダスキンだけシャーっとして^^; ちょっとお掃除ダイエットお休み~・・・


2つのランキングに参加しています! クリックしていただけると励みになります!
     
 にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 

いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!



☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!

コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきますね^^

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にいつもありがとう。 
                                              かめ代
EDIT  |  09:19  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(6)  |  Top↑

*Comment

かめ代さ~ん、場所取りバッチリ☆美味しいおかずこれはいいね~!!
さっそくメモメモ♪
アルコール入れて、元気に☆いいな~。
毛糸のパンダ |  2010.04.24(土) 13:44 |  URL |  【コメント編集】

こんにちは(゜▽゜)/

アハハ(笑)!!
巣篭もりたまご 大活躍ですね。
色合いが 綺麗で 見映えもするから、いいんじゃないでしょうかね。
今週の愛情弁当、どれも 美味しそう(o^~^o)
マロンまろん |  2010.04.24(土) 13:45 |  URL |  【コメント編集】

睡眠大事ですね!元気になってよかったです^^

お弁当に巣ごもり卵はうちも定番おかずになっています!
なんとなーく作ってましたが、レシピ助かります♪

味付け違いで『和』にも『洋』にもなるなんてスゴイ!!
『中』なら、オイスターちょびっと入れたらいい感じですかね?!

今日はお友達の子の誕生日パーティに呼ばれているので、これからいってきます。

日曜日はやっぱり公園に決まったので、お弁当作るのなんか楽しみです♪また報告させていただきまーす!!
マッキー |  2010.04.24(土) 18:33 |  URL |  【コメント編集】

かめ代さん、こんばんは!
毎日のお弁当作りお疲れ様です。
かめ代さんのお弁当は野菜を上手にタップリ使われていて美味しそう~。
やっぱりお弁当って「赤、黄、緑色」があると色どりもよく栄養バランスも
良いのでしょうね。
私も見習わなくちゃ~。

あっ、かめ子ちゃんの定番朝ごはん、お昼の「ひとりごはん」にも
よさそうですね。
ドルチェ |  2010.04.24(土) 22:11 |  URL |  【コメント編集】

v-411早速今夜の夕飯のおかずに作りました。
冷蔵庫の整理が一挙にでき美味しい!!
来週は是非お弁当のおかずに作ってみます。
かめ代先生のレシピを見ると,柔軟な思考を感じます。
きっと先生のお人柄もおおらかで温かいハートも持ち主だと思いました。
私も家族のために,美味しく工夫を凝らしたお料理できるお母さんになりたい
・・・・・!!いつもこのブログ見て思います。不器用なな私です。昨日もラット
ちゃんの手術授業で縫い目がほどけてしまって・・・!!!v-393
お料理も慣れなくて,時間かかってしまうけれど頑張ってみます!!!v-91
さくら |  2010.04.25(日) 01:13 |  URL |  【コメント編集】

■皆様へ♪

おはようございます~!
お休みなのでちょっと寝すぎました(笑)

たくさんのコメントありがとうございます~

毛糸のパンダちゃん~
場所取り(笑)おかず!
試してみてください~♪

マロンまろんちゃん~
2年目からは、おすすめお弁当おかずにしてみたよ~^^
巣篭もりたまごばかりで、ほんと笑える(笑

マッキーちゃん~
パーティーに公園に!
本当に楽しそう♪
コメントだけで元気がでてくる~っ!

ドルチェさん~
ほんと!
ひとりごはんにもいいですよ~!
丼にして半熟たまごに醤油かけて^^

さくらちゃん~
早速作ってくれてありがとう~!
手術授業!
きいただけでたおれそう~っ
私絶対に無理~っ(汗)
がんばってね~

たくさんのご訪問、応援クリック、コメント、毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちで一杯です。

みんな、本当にありがとう。

かめ代
かめ代 |  2010.04.25(日) 08:47 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示
 

*Trackback

この記事のトラックバックURL

この記事へのトラックバック

 | BLOGTOP |