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2010.06.19 (Sat)

鶏と玉ねぎのおかか照り焼き と 今週のお弁当日記

鶏と玉ねぎのおかか照り焼き

今週のおすすめおかずは鶏と玉ねぎのおかか照り焼き。
しっかり味の照り焼きにおかかをまぶして^^
フライパンひとつであっという間の2品。 簡単レシピと今週のお弁当日記です~↓

【More・・・】

我が家の定番のフライパン焼き鳥。
フライパンにクッキングシートを並べて、軽く塩こしょうした鶏もも肉(100g)と玉ねぎ(1/4個)を並べます。
  照り焼きレシピ1
蓋をして強火で両面こんがり焼きます。

クッキングシートを敷いて焼くと、こんな感じで香ばしく焼けます。
  照り焼きレシピ2
お弁当にはしっかり味の照り焼き風味で^^
醤油とみりん(小さじ1ずつ)をジューっとからめて、かつおぶしをひとつまみふったら出来上がり!
一人分のお弁当には少し多めなので、ごはんにのせて、かめ子の朝ごはんにも。

できたらクッキングシートごとお皿にボンと移して冷ましておいて、いつもの巣篭もりたまごを作ります^^
  照り焼きレシピ3
フライパンがきれいだからすぐに料理にうつれます。
フライパンが熱いうちに続けてできるのもいいんですよ~
洗うと水道代もかかりますし、フライパンが冷えるから、また熱くする光熱費もいりますし・・・

忙しい朝は、クッキングシート1枚で楽してください♪

さてさて、今週のお弁当日記です~↓

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

今週のお弁当日記☆


☆6月14日(月)
  お弁当(6月14日)
  ・ささみの大葉巻きとにんじんの唐揚げ
  ・ひき肉入り卵焼き
  ・ブロッコリーとハムのサラダ
  ・玄米入りごはんと梅干しと鮭フレーク

☆6月15日(火)
  旗当番だったのでお休みさせてもらった^^;

☆6月16日(水)
  仕事の都合でいらなかったらしい。
  
☆6月17日(木)
  お弁当(6月17日)
  ・鶏と玉ねぎのおかか照り焼き
  ・巣篭もりたまご
  ・白ごはんと梅干しと塩こんぶ

☆6月18日(金)
  仕事の都合でいらなかったらしい。

☆今週の反省☆

週に2回しか作ってなかった^^;
暑くなったので、液だれしないおかずに。
保冷剤も入れて。
来週は、魚もいれよう! 
暑いけどがんばるぞ~♪

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

週末です~

今週は、蒸し暑くなりましたね~
かなりバテてますが、クーラーなしでがんばっております。

以前は、夜、部屋が明るいと網戸にしても蚊が入るので、全部締め切ってちょっと暑くなるとすぐにクーラーをかけてしまってました^^;
最近、玄関に置いたり網戸につるす虫除けがあることを知り、あちこち置いて夜も窓を開けて扇風機でしのいでいます。
ききますね~ 全然蚊が入ってきません!
クーラーをいつまでかけずにいられるかな~

暑い中、皆様も体調に気をつけてくださいね^^

よい週末をお過ごしください。

 
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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!



☆皆様へ☆

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昨日もたくさんのコメントありがとうございます~!!

コメントのお返事は昨日のコメ欄にさせていただきます^^

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本当にいつもありがとう。
 
                                              かめ代
EDIT  |  08:19  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(4)  |  Top↑

*Comment

かめ代さ~ん。
おはようございます。

『忙しい朝は、クッキングシート1枚で楽してください♪』
次の料理に 直ぐ移れるように、クッキングシートを活用されてるのですね。
凄い。さすが、主婦ですね!
鶏肉Loverの あたしとしては、弁当に 鶏肉のおかずが入っていたら、テンション上がります。
マロンまろん |  2010.06.19(土) 08:56 |  URL |  【コメント編集】

■蒸し暑いとしんどいですねー

かめ代さんこんにちは~v-22
私もなんだかすぐバテちゃって・・・(妊婦のせいにしてますv-8
それでもかめ代さんは朝からお弁当作るなんてえらいっv-237

網戸でもやっぱりちーさい虫が入ってきますよねv-37
まだクーラーには早いv-237とうちも扇風機でがんばってます。
夏の夜は毎年アイスノンv-238
このあいだ2階の暑い寝室でもアイスノンでお昼寝できましたよ~
我が家では手放せない夏の必須アイテムですv-257
でも冷凍庫が狭くなるのが悩みの種・・・
りえ |  2010.06.19(土) 11:49 |  URL |  【コメント編集】

今晩は。 お婆はまだクッキングシートって使ったことがないのですが
このメニューいただき・・・なので試してみますね。 
何せかつおぶしと醤油味大好き人間なので・・・ピッタリ、ははは。
また醤油&かつおぶしメニューがあったらご紹介下さいね。 よろしく~。
リラ |  2010.06.19(土) 21:48 |  URL |  【コメント編集】

■皆様へ♪

父の日!
朝からかめ子の手伝いで^^;
バタバタしていたらこんな時間になってしまいました~っ

マロンちゃん~
鶏肉LOVEって私も(笑)
テンションあがります~♪
いつも週末遊びにきてくれてありがとうね~

りえちゃん~
そりゃ、妊婦さんは暑いよ~
無理しないでね。
アイスノン最近使ってない~
探しだして冷やしておきます^^
ほんと、夏バテには気をつけてね!

リラさん~
本当に1枚あると便利なんです^^
よかったら使ってみてくださいね。
醤油とかつおぶし。
本当に日本人の胃袋にぴったりですよね!

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みなさま本当にありがとう。

かめ代
かめ代 |  2010.06.20(日) 13:44 |  URL |  【コメント編集】

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